Příslušenství a doplňky
pro kovektomaty

• 

  Příslušenství varných zařízení
  Nerezový rošt 40x60cm

  922264

  Rošt pekařský (400x600mm) - nerezový

  • Vhodné pro.
    • pečení velkých kusů mas
    
    • použití jako rošt pod nestandardní rozměry nádob či při regeneraci na talířích
  • Rozměr roštu 40x60cm, tzn. že jej lze použít pouze v případě, že v komoře je klec na pekařské plechy.
  • Vhodné pro.
    • použití jako rošt pod GN1/1 nádoby při používání klece na pekařské plechy 40x60cm
    
    • použití jako rošt při vaření/pečení v nádobách nestandardních rozměrů

  ---

  Porovnat

  Více informací

• 

  Příslušenství varných zařízení
  Volcano Smoker

  922338

  Volcano Smoker - vložka na dřeveně štěpky pro uzení v konvektomatech s podélným či příčným ukládání GN nádob (různé druhy štěpky se objednávají zvlášť)

  • vyrobeno ze silného nerezu
  • Vhodné pro mytí v myčkách nádobí
  • Perfektní pro uzení ryb, bílých a červených mas, sýrů, zeleniny za použití dřevěných štěpků
  • Ideální pro nízkoteplotní tepelné úpravy se zauzenou příchutí

  ---

  Porovnat

  Více informací

• 

  Příslušenství varných zařízení
  USB Sous-Vide sonda pro konvektomaty

  922281

  Sous-Vide USB teplotní sonda

  • Sous Vide USB teplotní sonda
  • Plně kompatibilní s konvektomaty Electrolux Touchline
  • Průměr sondy 1mm, délka 60mm.
  • Tvar hrotu zajišťuje přesnou perforaci vakuově baleného pokrmu bez toho aniž by došlo k úniku vakua.

  ---

  Porovnat

  Více informací

• 

  Příslušenství varných zařízení
  Zavážení ZESÍLENÁ klec, 10 GN1/1

  922694

  Zavážecí klecs kolečky - zesílená, 10xGN1/1 - rozteč 64mm, spodní zásuv určený pro nádobu na sběr tuků a šťáv

  • Ideal for greasy cooking - with 11 tray guides where the lowest one is suitable for a grease drip tray.
  • Is used with wheels, slide-in support is required.
  • Includes wheels.
  • Recommended to be used with grease collection trolley with drip tray.

  ---

  Porovnat

  Více informací

• 

  Příslušenství varných zařízení
  Sada pro sestavu konvektomat a zchlazovač do věže

  881049

  Rám pro sestavu zchlazovač/zmrazovač 30kg + konvektomat 6 GN1/1.

  • Součást balení: napojení odpadu, vnější panely, stabilizační podpěry
  • Určeno pro dodatečnou montáž zchlazovače/zmrazovače pod konvektomat
  • Není nutné použít v případě, že je objednáván přímo model zchlazovače/zmrazovače pro instalaci "do věže"

  ---

  Porovnat

  Více informací

• 

  Příslušenství varných zařízení
  Automatický změkčovač pro konvektomat

  921305

  Automatický změkčovač pro konvektomaty, s automatickou regenerací pryskiřicové náplně

  • Změkčovač byl navržen speciálně pro všechny velikosti konvektomatů, tj.od kapacity 6xGN1/1 až do 20xGN2/1.
  • vybaven elektromechanickým ventilem umožňujícím regeneraci v rozmezí jedenkrát denně až po jedenkrát za týden.
  • Pracovní tlak mezi 2,8 a 5 barů.
  • Maximální průtok 1800 l/hod.

  ---

  Porovnat

  Více informací