Main Features
Kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.
Yiyecekler 110°C doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.
Preslenmiş pişirme kazanı ve kapak 316 AISI paslanmaz çeliktir.
Emniyet termostatlı incoloy (nikel-krom-titanyum alaşımlı) kılıflı rezistanslar su ceketinin tabanına yerleştirilmiştir.
Isıtma sırasında ceket içinde biriken havanın manuel olarak dışarı atılması için harici bir valfi vardır.
Cihaz suya karşı IPX5 sınıfı koruma sertifikasına sahiptir.
Düşük su seviyesine karşı koruma sağlayan emniyet termostatı.
Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.
Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.
Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.
Desarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.
Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.
Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.
Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.
Sustainability
Pişirme süresini kısaltmak ve enerji sarfiyatını düşürmek amacıyla kapak sıkıca kapanır.
Kapalı ısıtma sistemi – Enerji israfı olmaz.
Basınç sviçi kontrol ünitesiyle enerji ve su tüketimi izlenir.
Construction
Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.
Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.
