Main Features
Birbiriyle bağlantılı sıcaklık sistemi hem yıkama hem de durulama suyunda istenen sıcaklıkları garanti eder.
Etkili bir durulama sistemi, düşük işletme maliyetleri ve Marriott'un Gıda Güvenliği Operasyonel Standartları, NSF ANSI standardı, termal etiket testi için sepet başına 3 litre (kısa program) veya 3,5 litre (orta program) veya 4 litre (uzun program) temiz sıcak su kullanır. DIN 10512 uyumlu.
Ünite, Marriott'un Gıda Güvenliği Operasyonel Standartları, NSF ANSI standardı, termal etiket testi, DIN 10512 ile uyumlu olarak tasarlanmıştır.
Entegre atmosferik boyler, giriş suyunu minimum 84°C'ye yükselterek sanitizasyon sağlayacak bir durulama suyu elde edilir. Makinenin dışında başka bir boylere ihtiyaç duyulmaz.
Çift cidarlı karşı dengeli kapının paslanmaz çelik kulpları vardır.
90/120/240 saniyelik programlar. Kısa program bardak gibi hafif kirli bulaşıklar, orta program karışık kirli bulaşıklar, uzun program ise servis kapları gibi normal kirli bulaşıklar içindir.
Eğimli yıkama kolları durulama fazının ardından deterjanlı yıkama suyunun bulaşıkların üzerine damlamasına imkan vermez ve ideal yıkama sonuçlarını garanti eder.
Dijital göstergeli kullanımı kolay kontrol paneli yıkama ve durulama çevrimlerinin süresini ve su sıcaklıklarını özelleştime imkanı verir ve aynı zamanda kullanıcının ihtiyaçlarına uygun olarak parlatıcı ve deterjan miktarlarının tam olarak belirlenmesini sağlar.
Profesyonel bir yıkama işlemi için döner yıkama kolları, yüksek güçlü yıkama pompası ve büyük kapasite bir boyler bulunur.
Ön tarafından kolayca servis verilir.
Entegre parlatıcı ve deterjan dispenseri otomatik biçimde her yıkama progamında devreye girerek hem mükemmel yıkama sonuçları sağlar hem de servis ve bakım ihtiyacını asgari düzeye indirir.
İleri teknoloji ürünü elektronik kontrol; entegre programlama, servis ve bakım için arıza belirleme, otomatik olarak kendi kendini temizleme programını gerçekleştirir.
3 veya tek fazlı elektirik bağlantısı, montaj sırasında değiştirilebilir.
Suya karşı koruma sınıfı: IPX4.
Yıkama işleminden sonra ve durulamadan önce 4 saniyelik (süre değiştirilebilir) fasıla sayesinde durulamadan sonra temiz olmayan su damlacıklarının temiz bulaşıkların üzerine damlaması önlenir.
Tüm durulama çevrimi boyunca şebeke suyunun basınç ve sıcaklığından bağımsız olarak sabit 84°C sıcak su.
Dijital gösterge, operatörü programın statüsü ve ısı değerleri konusunda sürekli bilgilendirir.
Su giriş devresindeki yüksek randımanlı hava kapanı (A Sınıfı) ana şebekede basınç düşmesi halinde bulaşık makinesindeki kirli suyun şebekeye dönüşüne izin vermez.
Yumuşak Başlatma "Soft Start" özelliği daha hassas malzemeler için ilave bir koruma sağlar.
Çift cidarlı izolasyonlu duvar, ses ve ısı izolasyonu sağlar.
Yeşil "WASH SAFE CONTROL" ışığı bulaşıkların uygun biçimde durulandığını gösterir.
Düşük ses seviyesi.
Tam otomatik kendi kendini temizleme programı makinenin içinde bakteri oluşumunu engeller.
Yıkama kapasitesi saatte 40 basket veya 720 tabaktır.
Sustainability
HACCP sistem uygulaması ve Enerji Yönetim aygıtı için ön düzenlemeler fabrikada yapılmıştır.
Drenaj pompası, parlatıcı ve deterjan dispenser pompalarına sahip ünite.
Construction
Temizliği kolaylaştıran düz yüzeyler.
Ön panel, kapı, yıkama tankı, tank filtreleri, yıkama kolları ve durulama kolları, ağır hizmet tipi anti-korozif AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Büyük, derin çekme yıkama tankı ve yuvarlatılmış köşeli yıkama bölümünde kir birikebilecek hiçbir boru vs. yoktur.
Basketin altında ve üstünde paslanmaz çelik, döner yıkama/durulama kolları.
Düşük su seviyesine karşı rezistans koruması.
Arkası bir kapama pleytiyle tümüyle kapalıdır.
Metal bağlantı parçalı PVC su hortumu yüksek basınca dayanıklıdır.
Büyük tank filtresi, yıkama suyunu daha uzun süre temiz tutmak ve daha iyi yıkama performansına sahip olmak için kiri toplar.
Yıkama ve durulama kollarındaki vidalar kolayca sökülerek temizlenebilir.
Korozyona karşı yüksek dayanıklılık sağlayan özel kaynaklı 304 paslanmaz çelik boyler.
Boyler drenajı, boylerin içinde uzun süre kalan suyu boşaltarak daha yüksek seviyede hijyen sağlar.
Yıkama tankındaki su seviyesini kontrol eden drenaj pompası.
