SkyLine Kombi Fırınlar: Gastronomik mükemmeliyete giden yol
Kullanımı sezgisel ve basit olan Cook and Chill çözümümüz SkyDuo ile yemek pişirme şeklinizi değiştirmeye ve profesyonel mutfağınızı dahaverimli, üretken ve stressiz hale getirmeye hazır olun: Skyline Kombi Fırınlar ve Şok Soğutucular arasındaki kesintisiz iletişim sayesinde.
Su ve deterjan tasarrufu
Önceki modellere kıyasla (10 GN1/1 baz alınarak) %33’e kadar daha az su ve %22 daha az deterjan kullanımıyla daha akıllı temizliği deneyimleyin.
Yeni yıkama döngüleri sayesinde %33’e kadar su, %43’e kadar deterjan ve %25’e kadar enerji tasarrufu sağlayarak güçlü performansı çok daha düşük işletme maliyetiyle elde edersiniz.*
*Electrolux Professional Laboratuvarı’nda yapılan dahili teste göre, mevcut SkyLine 20 GN1/1 elektrikli buharlı fırın (boylerlı) ile önceki versiyon karşılaştırılmıştır.
Sürdürülebilirlik
Yıldızlarda Yazılı
4 yıldızlı ergonomik tasarım
Kullanım kolaylığı ve akıcı ergonomik tasarımı sayesinde verilen 4 yıldızlı ergonomi sertifikası, insan odaklı yaklaşımını ve ISO 26800 ile ISO 9241-210 standartlarına tam uyumunu doğrulamaktadır.
%75 daha az hastalık izni ve %25 daha fazla mutfak verimliliği*
*Ergonomik iyileştirmeler kas-iskelet sistemi rahatsızlıklarını %59 oranında azaltabilir;bu da ortalama %75 daha az hastalık izni ve %25 verimlilik artışı anlamına gelir.” – Dr. Francesco Marcolin, ErgoCert CEO’su (Avrupa Sertifikalı Ergonomist – EUR.ERG.)
Energy Star
ENERGY STAR sertifikası*, enerji verimliliği konusunda güvenilir bir semboldür. Ürünlerimizin enerji tüketimini azaltma, maliyetleri düşürme ve çevrenin korunmasına katkı sağlama konusunda katı standartları karşıladığını garanti eder.
*Yalnızca seçili modellerde
Üç camlı kapı
Enerji kaybınızı azaltın*.
*Konveksiyon modunda yaklaşık %10 daha az bekleme enerji tüketimi; ASTM Standardı F2861-20’ye uygun olarak yapılan testlere dayanmaktadır.
Eco temizlik döngüleri
Eco temizlik döngüleri ile işletme maliyetlerinde %50’ye varan tasarruf sağlayın!*
*Electrolux Professional laboratuvarlarında yapılan dahili testlere dayanmaktadır. Testler, SkyLine PremiumS elektrikli 10 GN 1/1 fırın modelinde, tüm çevre dostu özellikler aktifken, standart yoğun döngü ile Eco yoğun döngü karşılaştırılarak gerçekleştirilmiştir. Su, enerji ve deterjan maliyetleri açısından 2025 yılı İtalya verileri baz alınmıştır.
Daha az gıda ağırlık kaybı
SkyLine fırınlarında geleneksel pişirme döngülerine kıyasla, taze etin “dinlendirilme” süresini 1 günden 1 saate indiren Düşük Sıcaklıkta Pişirme döngüsü* sayesinde.
*Electrolux Professional laboratuvarlarında yapılan dahili testlere dayanmaktadır. Testler, SkyLine PremiumS elektrikli 10 GN 1/1 fırın modelinde, Düşük Sıcaklıkta Pişirme döngüsü ile “Beef and Veal Roasted” otomatik pişirme döngüsü karşılaştırılarak gerçekleştirilmiştir..
Plan-n-Save
Enerji maliyetlerinde %20’ye varan tasarruf sağlayın* ve zamanı en verimli şekilde kullanın. Yeni Plan-n-Save özelliği, yapay zekâya dayalı bir mantıkla pişirme sırasını optimize eder ve harcamalarınızı en aza indirir.
*Tasarruf hesaplaması, Electrolux Professional laboratuvarlarında SkyLine PremiumS 10 GN 1/1 elektrikli, üç camlı kapıya sahip model üzerinde yapılan testlere dayanmaktadır. Plan-n-Save fonksiyonunun kullanıldığı ve kullanılmadığı senaryolar karşılaştırılmıştır. Veriler Nisan 2019 itibarıyla mevcuttur.
İş hayatınızı dönüştürmek için tasarlanmış bir kombi fırın
İşletmeler için tasarlandı
Çevreci verimlilik sayesinde, %10’a varan oranda kâr. Su, enerji ve kimyasal tasarrufu, SkyLine Kombi Fırın ile daha yüksek kârlılığa dönüşüyor.
Performans için tasarlandı
Yeni OptiFlow hava dağıtım sistemi sayesinde, mükemmel derecede eşit pişirme. Lambda sensörü ile ekstra hassas nem kontrolü, tüm modellerde bulunmaktadır.
Kesintisiz operasyonlar için tasarlandı
Fırınınızın durumunu ve performansını dilediğiniz her yerden izleyin. Dijital asistanınız OnE Connected ile tek veya çoklu döngüleri doğrudan cihazlarınızla oluşturabilir, saklayabilir ve paylaşabilirsiniz.
Gıda güvenliği
Gıda Güvenlik Kontrolü ile pişirme kalitesi ve güvenlik arasında taviz verilmez. 6 sensörlü prob takılıyken, SkyLine Kombi Fırınımız, HACCP standartlarına göre çalışırken yiyeceklerin mükemmel şekilde pişirilmesini otomatik olarak sağlar.
Sıfır Atık, Tam Lezzet
Gıda israfı, dünya genelinde birçok işletmeyi etkileyen küresel bir sorundur.
Restoranlar, yemekhaneler ve süpermarketler, son kullanma tarihleri geçer geçmez sıklıkla atılan büyük miktarda taze malzeme ile çalışır.
Fark yaratmak için bize katılın. Sıfır Atık’a geçin ve işinizde gıda yönetimini dönüştürün.
İşiniz için doğru fırını seçin
Restoranlar ve profesyonel mutfaklar için yeni SkyLine Kombi Fırın, OptiFlow ile pişirme haznesinde eşit ısı dağılımı ve sabit sıcaklık sağlar. Kusursuz sonuçlar garantileyen devrim niteliğinde bir dolaşım sistemidir.
Süper hızlı ön ısıtma sayesinde pişirme sürelerini kısaltın. Nemli pişirme koşullarından kuru pişirme koşullarına daha hızlı geçiş yapın. Kelebek şeklindeki havalandırma valfimiz saatte 90 metreküpe kadar hava değişimi sağlayabilir.
20 yılı aşkın hassas nem kontrolü uzmanlığı. Sektörde bir ilk olan Lambda sensörü, fırın haznesindeki nem seviyesini her saniye gerçek zamanlı olarak ölçer ve kontrol eder — dakikada 60, saatte 3600 kez!
SkyClean sayesinde — otomatik ve dahili bir kendi kendini temizleme sistemi — yeni endüstriyel kombi fırınımız enerji, su ve deterjan tüketimini azaltarak işletme maliyetlerinde %50’ye varan tasarruf sağlar.*
SkyLine Kombi Fırınların daha uzun ömürlü ve yüksek performanslı olması için sadece fosfat ve fosfor içermeyen Electrolux Professional kimyasalları kullanın. Özellikle yoğun temizlik için sağlam kimyasal çözümlerle benzersiz temizlik esnekliği elde edin. Sıvı formu da mevcuttur.
Zorlu koşullarda bile ideal temizlik döngüsü sağlamak için C22 temizleme tableti çözümünü (0S2395) kullanın. Durulama ve kireç çözme işlemleri için C25 (0S2394) (0S2394) 2’si 1 arada çözüm en iyi sonuçları sunar. Yeni C25 tablet formülü güvenlik dikkate alınarak geliştirilmiştir. Artık maleik asit içermez.
SkyLine Kombi Fırınınızın temizlik sürecini ihtiyaçlarınıza göre önceden planlayın ve uzaktan kontrol ederek en uygun temizleme zamanını seçin. Zorunlu temizlik, şifre korumalı bir temizlik işlevi olup planlanan bakımın her zaman gerçekleştirilmesini sağlar.
*Electrolux Professional laboratuvarlarında yapılan dahili testlere dayanmaktadır. Testler, tüm çevre dostu özelliklerin aktif olduğu SkyLine Kombi Fırın PremiumS elektrikli 10 GN 1/1 modelinde, standart yoğun döngü ile eko yoğun döngü karşılaştırılarak gerçekleştirilmiştir. Su, enerji ve deterjan maliyetleri açısından 2025 yılı İtalya verileri baz alınmıştır.
7/24 Gerçek zamanlı izleme
Mutfak operasyonlarınız üzerinde tam şeffaflık sağlayın; cihazlarınızın durumu, döngü sayısı, toplam çalışma süresi, tüketim verileri ve uyarılarını izleyerek süreçler üzerinde tam kontrol sahibi olun.
Verimliliği Artırın
-
Reçete Yönetimi
Tüm lokasyonlarınızla dijital olarak reçetelerinizi paylaşarak tutarlı kaliteyi sağlayın.
Tüketimi takip ederek anormallikleri tespit edin ve sürdürülebilir operasyonları güvence altına alın. -
Uyarı Yönetimi
Cihazlarınızdaki arıza sürelerini azaltmak için uyarı yönetimi ve bakım süreçlerini etkin bir şekilde yönetin. -
Uzaktan Yazılım Güncellemesi*
Mutfak performansınızı üst seviyeye taşıyın; en yüksek verimlilik ve en son teknolojik gelişmeleri operasyonlarınıza sorunsuz bir şekilde entegre edin.
*Ekim 2025 itibarıyla SkyLine Kombi Fırın Touch modellerinde mevcuttur. Detaylı bilgi için ürün teknik dökümanına bakınız.
Geliştirilmiş hazne yalıtımı ve optimize edilmiş iç tasarımı sayesinde profesyonel kombi fırınımız, şimdiye kadarki en düşük enerji tüketimine ulaşmıştır.
Yüksek verimliliğe sahip üç camlı kapı, yalnızca tek başına enerji kaybını azaltarak %10*’a varan tasarruf sağlar. 26 farklı sensöre sahip yüksek hassasiyetli kontrol sistemi sayesinde enerji kullanımı optimize edilir.
*Yukarıdaki nota bakınız
Cycles+’ın öne çıkan döngülerini keşfedin.
-
Rejenerasyon
Yemeğinizin 7 dakika içinde servise hazır olması için. -
Statik Kombi
Daha yumuşak bir hava sirkülasyonu için. -
Dehidrasyon
Düşük sıcaklıkta pişirme ve sıfır nem kombinasyonu sayesinde yiyecekleri kuruturken, hacmini, lezzetini ve besin değerlerini koruyun.
SkyLine Kombi Fırın hakkında daha fazla bilgi için
bizimle iletişime geçin
Filtrele (27 Ürünler)
Komple çözümünüzü keşfedin
Cook&Chill "Pişir&Soğut"
Entegre ve kullanımı kolay, en yenilikçi cook and chill "pişir ve soğut" çözümü, mutfağınızdaki iş akışını iyileştirir.
COOK&CHILL"PİŞİR&SOĞUT" KEŞFEDİN
Restoranlar
Electrolux Professional çözümleri seçerek aradığınız esnekliğe, kolaylığa ve güce sahip olursunuz.
RESTORANLARA YÖNELİK ÇÖZÜMLER