Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
ECOTOP-modellen har en 20 mm tjock kokyta i mjukt kolstål med värmelagrande beläggning.
Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.
Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.
Hällen och bottenfogprofil för att undvika att det kommer in smuts.
Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.
8 effektnivåer.
Två elektroniska sensorer per zon för att styra yttemperaturen och för att skydda hällen från överhettning.
Handtag är ergonomiskt utformade med silikoninfattning för enkel hantering och rengöring.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Rengörningszon runt hällen för enklare rengörning.
40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.
4 värmezoner med individuell styrning.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Snabb uppvärmning av hällen, alltid redo för användning.
Ugnstemperatur upp till 300 ℃
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
IPX5 kapslingsklass
Enheten är konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant.
Självbärande konstruktion.
