Modular Cooking Free cooking top (för kokkärl o direkt stekning), betjänas från 1 sida med hög bakkant 4 zoner, krop (COD 589579)
Free Cooking Top - fristående

Modular Cooking
Free cooking top (för kokkärl o direkt stekning), betjänas från 1 sida med hög bakkant 4 zoner, krop

COD 589579

Free cooking top (för kokkärl o direkt stekning), betjänas från 1 sida med hög bakkant 4 zoner, kroppshöjd 800 mm

Specifikationer

  • Spänning: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watt: 16 kW

  • Arbetstemperatur, min: 80 °C

    Arbetstemperatur, max: 350 °C

    Yttermått, bredd 1000 mm

    Yttermått, djup 900 mm

    Yttermått, höjd 800 mm

    Nettovikt: 192 kg

    Konfiguration: på bas;betjänas från en sida

  • Effekt, min: 34.8 Amps

Produktegenskaper

Main Features

Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
Hällen och bottenfogprofil för att undvika att det kommer in smuts.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Snabb uppvärmning av hällen, alltid redo för användning.
Rengörningszon runt hällen för enklare rengörning.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
För direkt och indirekt tillagning.
Yttemperatur upp till 350 ℃
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Construction

IPX5 kapslingsklass
2mm tjock topp i rostfritt stål AISI 304 - Din 1.4301
Självbärande konstruktion.
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Eluppvärmd kokyta av solid 20mm tjockt rostfritt stål. AISI 312 - DIN 1.4404.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×