Main Features
Djup spillbricka med rundade hörn och dräneringshål för att underlätta rengöring.
Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.
Manuella gasventiler möjliggör exakt kontroll av lågans intensitet mellan de olika lägena.
Stort kastrullstöd i gjutjärn med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.
Manuell avstängningsventil för ugn.
Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.
Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
Brännare med optimerad förbränning. Brännare med blomformad trippelring med igensättningsskydd.
Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.
100 % säker pilot och termoelement.
Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.
Ugnstemperatur upp till 300 ℃
Sustainability
Modellen levereras med Ecoflam-system för avkänning av kokkärl som reducerar energiförbrukningen och gör att värme inte slipper ut i köket i onödan.
Construction
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Självbärande konstruktion.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
IPX4-intyg för vattentålighet.
Varje brännare är utrustad med en skyddshandventil med termoelement och skyddad pilotflamma.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
