Modular Cooking
Pommes-frites värmeri, betjänas från 1 sida med hög bakkant, 1/1 GN 588556
Produktegenskaper
-
Enkel kontrollpanel.
-
Förutom tillagning kan produkten även användas för att hålla maten varm tills det är dags för servering.
-
Enheten levereras med en perforerad GN 1/1 falsk botten speciellt utformad för enklare matplacering.
-
Enheten har infraröda värmeelement på baksidan för att öka hålltiden.
-
Balja som innehåller 1/1 GN behållare med max höjd på 150 mm.
-
IPX5 kapslingsklass
-
Används normalt i kombination med en fritös så att överbliven olja ka rinna av friterade portioner ner i behållaren.
-
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
-
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
-
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
-
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
-
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
-
Inre ram för robust konstruktion i 2 mm och 3 mm i 1.4301 (AISI 304).
-
Enheten är konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant.
Specifikationer
Elektricitet
- Spänning: 230 V/1N ph/50/60 Hz
- Anslutningseffekt: 1 kW
- Effekt, min: 4.3 Amps
- Total watt: 1 kW
Viktig information
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 306 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 156 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 510 mm
- Yttermått, bredd 400 mm
- Yttermått, höjd 250 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Nettovikt: 15 kg
Dokument
- CAD Drawings
- Produktdatablad
Produktsupport
Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?
Kontakta din närmaste försäljnings-/servicepartner.