Main Features
Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.
GreaseOut: integrerad fettavskiljning och uppsamlingskit (krävs beställning som specialkod)
GreaseOut: integrerad fettavskiljning och uppsamlingskit (krävs beställning som specialkod)
Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.
Inbyggd ånggenerator.
Inbyggd ånggenerator.
Kombi (max 300°C): kombinerar varmluft och ånga, accelererar tillagningen och reducerar viktminskningen.
Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid
Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid
Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.
Ånga (100°C): Rotgrönsaker och ris. Lågtempererad ånga (25-99°C): Perfekt för sous-vide och återuppvärmning. Överhettad ånga (101-130°C): Frysta grönsaker.
Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid
Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.
Kombi (max 300°C): kombinerar varmluft och ånga, accelererar tillagningen och reducerar viktminskningen.
Inbyggd ånggenerator.
Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.
Ånga (100°C): Rotgrönsaker och ris. Lågtempererad ånga (25-99°C): Perfekt för sous-vide och återuppvärmning. Överhettad ånga (101-130°C): Frysta grönsaker.
Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
SkyClean: Automatiskt inbyggt rengöringssystem med 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv, sköljning) och integrerad avkalkning av ånggeneratorn.
SkyClean: Automatiskt inbyggt rengöringssystem med 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv, sköljning) och integrerad avkalkning av ånggeneratorn.
Kombi (max 300°C): kombinerar varmluft och ånga, accelererar tillagningen och reducerar viktminskningen.
Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).
Kombi (max 300°C): kombinerar varmluft och ånga, accelererar tillagningen och reducerar viktminskningen.
Ånga (100°C): Rotgrönsaker och ris. Lågtempererad ånga (25-99°C): Perfekt för sous-vide och återuppvärmning. Överhettad ånga (101-130°C): Frysta grönsaker.
Program: Spara och dela dina program via USB. 100 program i upp till 4 tillagningsfaser kan lagras i ugnens minne.
EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.
Förinställt program för regenerering, perfekt för bankett och återuppvärmning av bleck.
Ånga (100°C): Rotgrönsaker och ris. Lågtempererad ånga (25-99°C): Perfekt för sous-vide och återuppvärmning. Överhettad ånga (101-130°C): Frysta grönsaker.
Program: Spara och dela dina program via USB. 100 program i upp till 4 tillagningsfaser kan lagras i ugnens minne.
EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.
EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.
Förinställt program för regenerering, perfekt för bankett och återuppvärmning av bleck.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Förinställt program för regenerering, perfekt för bankett och återuppvärmning av bleck.
Program: Spara och dela dina program via USB. 100 program i upp till 4 tillagningsfaser kan lagras i ugnens minne.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (5 hastighetsnivåer).
Program: Spara och dela dina program via USB. 100 program i upp till 4 tillagningsfaser kan lagras i ugnens minne.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (5 hastighetsnivåer).
Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (5 hastighetsnivåer).
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (5 hastighetsnivåer).
Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.
Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.
GreaseOut: integrerad fettavskiljning och uppsamlingskit (krävs beställning som specialkod)
Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.
Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.
Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.
SkyClean: Automatiskt inbyggt rengöringssystem med 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv, sköljning) och integrerad avkalkning av ånggeneratorn.
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).
Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).
Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.
GreaseOut: integrerad fettavskiljning och uppsamlingskit (krävs beställning som specialkod)
Sustainability
Energy Star certifierad
Människocentrerad design med 4-stjärnig certifiering för ergonomi och användarvänlighet.
Möjligt att köra ugnen på halv effekt.
Vingformat handtag med ergonomisk design för handsfree-öppning.
Energy Star certifierad
Vingformat handtag med ergonomisk design för handsfree-öppning.
Spara energi, vatten och kemikalier med SkyClean gröna funktioner
Den yttre förpackningen av kartong är gjord av 70% återvunnet material och FSC*-certifierat papper, utskrivet med miljövänligt, vattenbaserat bläck för att främja hållbarhet och miljöansvar.
Treglasdörr för att minimera din energiförbrukning*
Människocentrerad design med 4-stjärnig certifiering för ergonomi och användarvänlighet.
C22 och C25 rengöringstabletter är tillverkade utan fosfater och fosfor (C25 är också maleinsyrafri), vilket gör dem säkra för både miljö och användare
Möjligt att köra ugnen på halv effekt.
Spara energi, vatten och kemikalier med SkyClean gröna funktioner
Spara energi, vatten och kemikalier med SkyClean gröna funktioner
C22 och C25 rengöringstabletter är tillverkade utan fosfater och fosfor (C25 är också maleinsyrafri), vilket gör dem säkra för både miljö och användare
Den yttre förpackningen av kartong är gjord av 70% återvunnet material och FSC*-certifierat papper, utskrivet med miljövänligt, vattenbaserat bläck för att främja hållbarhet och miljöansvar.
C22 och C25 rengöringstabletter är tillverkade utan fosfater och fosfor (C25 är också maleinsyrafri), vilket gör dem säkra för både miljö och användare
Den yttre förpackningen av kartong är gjord av 70% återvunnet material och FSC*-certifierat papper, utskrivet med miljövänligt, vattenbaserat bläck för att främja hållbarhet och miljöansvar.
Treglasdörr för att minimera din energiförbrukning*
Energy Star certifierad
Treglasdörr för att minimera din energiförbrukning*
Möjligt att köra ugnen på halv effekt.
User Interface & Data Management
Anslutning för fjärråtkomst i realtid, enkel HACCP-hantering, loggning av driftstid och energihantering (kräver tillbehör).
USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).
Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
Anslutning för fjärråtkomst i realtid, enkel HACCP-hantering, loggning av driftstid och energihantering (kräver tillbehör).
USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).
Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
Anslutning för fjärråtkomst i realtid, enkel HACCP-hantering, loggning av driftstid och energihantering (kräver tillbehör).
USB-port för uppdateringar och sous-vide termometer (tillbehör).
Construction
Ånggenerator i 316L AISI för att skydda mot korrossion
Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Trippelglasdörr med dubbla LED-ljusrader.
Trippelglasdörr med dubbla LED-ljusrader.
Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Ånggenerator i 316L AISI för att skydda mot korrossion
Ånggenerator i 316L AISI för att skydda mot korrossion
Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Ånggenerator i 316L AISI för att skydda mot korrossion
Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Trippelglasdörr med dubbla LED-ljusrader.
Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.
Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.
Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.
Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.
Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.
Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.
Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.
