Restauracje - thermaline

Cracco in Galleria

Milan, Włochy

Restauracja

Cracco in Galleria: skrzyżowanie pomiędzy jedzeniem i sztuką

W sercu Mediolanu, jednym z najbardziej prestiżowych i popularnych miejsc na świecie, Galleria Vittorio Emanuele II: tam znajduje się nowa restauracja szefa kuchni Carlo Cracco.

Projektantom Studia Peregalli zajęło trzy lata, aby ukończyć projekt renowacji i oddać tę stronę galerii mediolańczykom, zbliżając się do uroku i ducha przeszłości.

Rezultatem jest idealne połączenie wystawnego baroku z XIX wieku i nowoczesnych akcentów inspirowanych Gio Ponti; innowacyjny styl, który różni się od obecnych dominujących trendów minimalistycznych, ale właśnie z tego powodu jest wyjątkowy.

Modułowe urządzenia Thermaline od Electrolux Professional zostały wybrane jako rozwiązanie kuchenne we wszystkich czterech instalacjach: od instalacji na ścianie po konfigurację na centralnej wyspie. Ta seria jest z pewnością mniej klasyczna i bardziej skupiona na designie, co sprawia, że jest zgodna ze stylem słynnego architekta i projektanta Gio Ponti, którego znak jest rozpoznawalny wszędzie. Co więcej, żółte statyczne moduły przygotowawcze wynikają z dostosowywania wyśmienitej kuchni restauracyjnej, aby dopasować ją do słynnej „ceramicznej, wygiętej 4-krotnie” cegły zaprojektowanej przez Gio Pontiego i Alberto Rosselli dla Triennale w Mediolanie w 1960 roku. Jej kolor przypomina niekwestionowaną ikonę kuchni mediolańskiej: szafranowe risotto

Współpraca między Electrolux Professional i Carlo Cracco to długoletnia więź, która pokazuje profesjonalne i godne zaufania relacje rozwijane przez lata i potwierdzane przy każdym nowym otwarciu, w którym uczestniczył najbardziej znany włoski szef kuchni: Termaline była również wybierana dla Carlo i Camilli w Segheria i Garage Włochy.

“Dlaczego Electrolux Professional”

Carlo Cracco – Executive Chef

„Trzy rozwiązania kuchenne z jednym partnerem OnE, Electrolux Professional, przede wszystkim gwarancja niezawodności i precyzji.”

Lista zainstalowanych urządzeń:

Może Ci się spodobać

Cracco in Galleria 2019-11-20T17:18:18+00:00 Electrolux Professional

Electrolux Professional chroni naszych strażaków

Maksymalnie zmniejszając ryzyko narażenia ich na działanie toksyn, poprzez właściwe czyszczenie bojowych mundurów strażackichStrażacy bardzo często stają w obliczu większego wroga niż płomienie i dym: badania wykazują, że są o 14% bardziej ...

READ MORE

Utrzymywanie bliskości klientów dzięki usłudze rozszerzonej rzeczywistości

W czasie blokowania i dystansu społecznego technicy serwisowi nadal są w stanie zapewnić klientom zdalne wsparcie dzięki wypróbowanemu i przetestowanemu narzędziu rozszerzonej rzeczywistości, który Professional szybko udostępnia. Technolog...

READ MORE

HACCP w działalności pralniczej – dlaczego tak ważny jest wybór odpowiedniej przemysłowej pralnico-wirówki

HACCP to system zarządzania bezpieczeństwem, stworzony dla przemysłu spożywczego. HACCP ma również znaczeniew działalności pralniczej, ponieważ zanieczyszczona bielizna lub odzież może stwarzać zagrożenie w wielu sytuacjach, zarówno związan...

READ MORE

Targi EuroGastro/World Hotel 2019 relacja

Electrolux Professional brał udział w Targach EuroGastro WorldHotel w Nadarzynie w dniach 27-29 marca 2019. Jestem nam niezmiernie miło poinformować Państwa, że zostaliśmy laureatem konkursu „THE BEST OF WORLDHOTEL 2019” . System Czys...

READ MORE

Pralnia hotelowa Electrolux – wyposażenie pralni Radisson Blu

Firma Electrolux Professional dostarczyła kompletne rozwiązanie pralnicze na potrzeby hotelu Radisson Blu i pozostałych obiektów. W skład maszyn pralniczych wchodzą: pralnico-wirówki W4600H  i W5300H, suszarki T41200 i T5675 oraz przemysłow...

READ MORE

Targi Franczyza 2018 relacja

Electrolux Professional jest bardzo zadowolony z przebiegu tegorocznych Targów Franczyza 2018 w Pałacu Nauki i Kultury. Targi zmieniły formę prezentacji firm, co spowodowało, że przyszli inwestorzy, mogli łatwiej znaleźć pasujące im prop...

READ MORE

Electrolux Franczyza

Franczyza z Electrolux to dwie kompletne Propozycje Biznesowe z branży pralniczej. Proponujemy nową generację Systemu Czyszczenia Wodnego Lagoon Advanced Care 2.0 i kompletny Salon Samoobsługowy myLaundry. System czyszczenia wodnego Lag...

READ MORE

Zaproszenie do udziału w Konferencji Pralniczej w Szwecji

Firma Electrolux Professional Laundry Systems zaprasza Pralników i Inwestorów (planujących otworzyć biznes pralniczy) do uczestnictwa w wyjeździe na Konferencję, która odbędzie się w dniach 13.09.-15.09.2018 w Skandynawskim Safari Parku Eri...

READ MORE

Salony „Czasnapranie“ firmy TrioConcept – doskonałe połączenie Pralni Czyszczenia Wodnego z Salonem Samoobsługowym.

Firma TrioConcept zdecydowała się na współprace z producentem Electrolux Professional i jego Partnerem Autoryzowanym w drugiej połowie roku 2017. Właściciele podeszli do rozwoju nowego biznesu z wielkim impetem - na dzień dzisiejszy na tere...

READ MORE