Zrównoważone rozwiązania żywnościowe
Przyszłość planety zależy od naszej zdolności do tworzenia inteligentnych rozwiązań efektywnie wykorzystujących zasoby. Rozwiązania Electrolux Professional pozwalają skupić się na Twoim biznesie, mając pewność, że działasz w najbardziej zrównoważony sposób.
Electrolux Professional zobowiązuje się do pionierskich, przyjaznych dla środowiska innowacji. Nasze rozwiązania integrują najnowocześniejsze technologie zaprojektowane dla wyjątkowej efektywności i wydajności, z priorytetem na oszczędność energii.
Inteligentne gotowanie
20% OSZCZĘDNOŚCI ENERGII
Decydujesz o menu, a SkyLine Combi Oven stosuje nową logikę opartą na sztucznej inteligencji, aby zoptymalizować kolejność gotowania.
Zrównoważony rozwój jest naszym priorytetem
CO2 jest naturalnym czynnikiem chłodniczym
Bezpieczny dla środowiska. Niepalny, nietoksyczny i bardziej energooszczędny, z wyższą wymianą ciepła*. CO2 jest przyjazny dla klimatu, nie ma potencjału niszczenia warstwy ozonowej i ma najniższy potencjał globalnego ocieplenia spośród gazów chłodniczych.
* Porównanie oparte na obiegu chłodniczym wykorzystującym HFC R404A, jednym z najczęściej stosowanych czynników chłodniczych w sektorze gastronomicznym.
Przejdź na zielony z R290
Gaz chłodniczy R290 spełnia najbardziej restrykcyjne przepisy dotyczące globalnego ocieplenia*. Nasze rozwiązania, z potencjałem globalnego ocieplenia wynoszącym 3, są zrównoważoną alternatywą do wyboru. Ten innowacyjny obieg chłodniczy oferuje wysoką efektywność i niższe koszty eksploatacji.
* Od stycznia wszystkie nasze Blast Chillery będą na R290 (obowiązek prawny w UE).
SkyLine Combi Ovens
Stworzone, by być zielonym: oszczędność energii
Oszczędź do 20% na kosztach energii* i działaj w najbardziej efektywny czasowo i energetycznie sposób, nowa funkcja Plan-n-Save stosuje nową logikę opartą na sztucznej inteligencji, aby zoptymalizować kolejność gotowania i zminimalizować wydatki.
* Obliczenia oparte na testach laboratoryjnych Electrolux Professional na SkyLine PremiumS, elektrycznym piecu z potrójnymi drzwiami 10/1 GN, używając funkcji Plan-n-Save w porównaniu do jej braku. Dane dostępne w kwietniu 2019.
Ergonomiczny piec
75% redukcji absencji chorobowej i 25% wzrost produktywności w Twojej kuchni*
* Interwencje ergonomiczne mogą zmniejszyć zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego (WMSDs) o 59%, ze średnim spadkiem absencji chorobowej o 75% i wzrostem produktywności o 25%. – Dr Francesco Marcolin, CEO ErgoCert (Europejski Certyfikowany Ergonom – EUR.ERG.)
Gotowanie w niskiej temperaturze
Do 24% mniejsza utrata wagi jedzenia* dzięki automatycznej procedurze Low Temperature Cooking, która gwarantuje najwyższą jakość gotowania, jednocześnie zmniejszając utratę wagi o połowę, co oznacza bardziej soczyste, delikatniejsze i jednolicie zabarwione mięso. Low Temperature Cooking skraca proces „dojrzewania” świeżego mięsa z 1 dnia do 1 godziny. Proces uznany przez Uniwersytet w Udine, Włochy.
* Na podstawie testów wewnętrznych przeprowadzonych w laboratorium Electrolux Professional na SkyLine PremiumS Electric Combi Oven 10GN 1/1, porównując cykl Low Temperature Cooking z pieczeniem wołowiny i cielęciny.
Ekologiczne cykle czyszczenia
Oszczędź do 50% na kosztach eksploatacji dzięki ekologicznym cyklom czyszczenia!*
* Na podstawie testów wewnętrznych przeprowadzonych w laboratorium Electrolux Professional na SkyLine PremiumS Electric Combi Oven 10GN 1/1, porównując standardowy cykl intensywny z ekologicznym cyklem intensywnym z aktywowanymi wszystkimi zielonymi funkcjami. Test wykonano na podstawie danych z Włoch 2025 dotyczących kosztów wody, energii i detergentów.
3 warstwy, 1 inteligentny wybór
Minimalizuj straty energii* dzięki lepszej izolacji.
* Około -10% zużycia energii w trybie bezczynności w konwekcji na podstawie testu zgodnego z ASTM Standard F2861-20.
Czystsze, bardziej ekologiczne, inteligentniejsze
Zużywa o 33% mniej wody, 22%* mniej detergentu podczas czyszczenia w porównaniu z poprzednim modelem.
* Na podstawie wewnętrznych testów przeprowadzonych w laboratorium Electrolux Professional, porównujących aktualny model pieca elektrycznego SkyLine PremiumS Electric Combi Oven 20GN 1/1 z bojlerem z poprzednią wersją.
Gotuj i schładzaj
Ergonomiczny piec i chłodziarka szokowa
Ergonomiczny piec konwekcyjno-parowy i chłodziarka szokowa oznaczają 75% redukcję absencji chorobowej i 25% wzrost produktywności w Twojej kuchni*.
* Interwencje ergonomiczne mogą zmniejszyć zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego (WMSDs) o 59%, ze średnim spadkiem absencji chorobowej o 75% i wzrostem produktywności o 25%. – Dr Francesco Marcolin, CEO ErgoCert (Europejski Certyfikowany Ergonom – EUR.ERG.)
Chłodziarka szokowa SkyLine
Cenimy Twój czas
Co zrobiłbyś z dodatkowymi 4 godzinami* dziennie? 1200 godzinami więcej rocznie?
Każdy cykl chłodzenia oszczędza Ci 47 dodatkowych minut, zwiększając produktywność i usprawniając przepływ pracy.
* Obliczenia oparte na 10-godzinnym dniu pracy z SkyLine ChillS 50/50 kg, dane zgodne z Rozporządzeniem Komisji UE 2015/1095.
Certyfikat ERGOCERT 4-gwiazdkowy
Ergonomiczny blast chiller oznacza 75% redukcję absencji chorobowej i 25% wzrost produktywności w Twojej kuchni*.
* Interwencje ergonomiczne mogą zmniejszyć zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego (WMSDs) o 59%, ze średnim spadkiem absencji chorobowej o 75% i wzrostem produktywności o 25%. – Dr Francesco Marcolin, CEO ErgoCert (Europejski Certyfikowany Ergonom – EUR.ERG.)
Minimalizuj koszty żywności
Ogranicz marnowanie żywności nawet o 35%, regenerując (odmrażając i/lub podgrzewając) tylko potrzebne porcje zamiast przygotowywać od nowa. Wydłuż okres przydatności swoich potraw. Żywność schłodzona metodą blast chilling pozostaje świeża przez 5 dni w lodówce i do 12 miesięcy w zamrażarce.
SpeeDelight
Tryb oszczędzania energii
Ekskluzywny Tryb Oszczędzania Energii jest dobry dla środowiska i Twoich finansów. Bądź ekologiczny i zamknij pokrywę, gdy pojawi się powiadomienie o trybie czuwania: SpeeDelight zużyje o 69% mniej energii*!
* Test wewnętrzny przeprowadzony w laboratorium R&D Electrolux Professional na SpeeDelight wykazał, że urządzenie w trybie oszczędzania energii zużywa o 69% mniej energii w porównaniu do standardowego trybu użytkowania.
GourmeXpress
Zmniejsza zużycie energii
Zmniejsz zużycie energii* dzięki Trybowi Oszczędzania Energii, który zużywa 0,54 kW na godzinę.** Ponadto nie wymaga instalacji okapu, ponieważ jest bezwentylacyjny.***
* Wszystkie dane dotyczą wersji GourmeXpress+.
** Tryb Oszczędzania Energii można ustawić po dostosowanym czasie (od 5 do 30 minut), a osiągnięcie 260°C zajmuje 2 i pół minuty.
*** Szczegóły w instrukcji obsługi.
ProThermetic Patelnie i kotły
Zmniejszone zużycie energii
Zużycie energii* jest znacznie zredukowane dzięki zoptymalizowanemu systemowi grzewczemu, precyzyjnej kontroli temperatury i wysokiej gęstości izolacji.
* Obliczenia oparte na testach wewnętrznych porównujących Pressure Braising Pan z tradycyjnym systemem = gotowanie + pieczenie.
Mniej czasu*
* Obliczenia oparte na testach wewnętrznych porównujących Pressure Braising Pan z tradycyjnym systemem = gotowanie + pieczenie.
ecostore Szafy chłodnicze i mroźnicze
Chłodzenie dla zrównoważonego rozwoju
Obniż swój rachunek za prąd o 80%* dzięki Electrolux Professional ecostore Premium HPe w klasie A.
* Obliczone dla chłodziarki z pełnymi drzwiami o pojemności netto 503 l, zastępującej urządzenie klasy G urządzeniem klasy A.
NeoBlue zmywarka podblatowa
Oszczędność energii i wody
Dodatkowe oszczędności energii dzięki domyślnemu cyklowi MyEco do 40%
Cykl MyEco zapewnia dalsze oszczędności w:
– zużyciu energii, używając tylko 260Wh/komplet**, oszczędzając ponad 3 tysiące kWh rocznie, co odpowiada naładowaniu ponad 145 tysięcy smartfonów*
– zużyciu wody 2,1 l/cykl**
* Obliczone przez EPA (Agencja Ochrony Środowiska USA).
** Obliczenia na podstawie zużycia energii podczas użytkowania produktu, uwzględniając mieszankę źródeł energii według skalibrowanej bazy danych UE zaktualizowanej wartości [kgCO2eq /KWh] – Źródło: IEA 2020 opublikowane w 2023 – Czynniki emisji EIA dotyczą CO2 z elektryczności i ciepła oraz obejmują czynniki CH4 i N2O, zgodnie z IEA za 2021. Porównanie między NeoBlue Touch z cyklem MyEco a poprzednią linią Electrolux Professional Undercounter z zużyciem 3 l wody/cykl.
Zmniejszamy nasz ślad
Redukuj emisję CO2 o ponad 7 tysięcy kg rocznie, co odpowiada naładowaniu ponad 469 tysięcy smartfonów***.
*** Obliczone przez EPA (Agencja Ochrony Środowiska USA).
Ergonomiczny design 4-gwiazdkowy
Prosta obsługa dzięki przyjaznemu interfejsowi użytkownika:
• Ergonomiczny design minimalizuje obciążenie użytkownika
• Miękkie otwieranie ułatwiające załadunek
• Kolorowe oznaczenia elementów ułatwiające czyszczenie
Zwiększona pojemność załadunku
O 60%* wyższa produktywność, aby obniżyć koszty pracy.
Do 65** koszy na godzinę (1170 naczyń/godzinę) Undercounter.
* Porównanie między zmywarką NeoBlue Touch Undercounter z cyklem MyEco a poprzednią linią Electrolux Professional Undercounter z zużyciem 3 l wody/cykl.
** Z szybkim cyklem, opcja dostępna w aplikacji.
HeroDry – wolnostojąca suszarka
Bądź przyjazny dla Ziemi
Oszczędź do 60% energii* dzięki nowemu urządzeniu oszczędzającemu energię.
* Test wewnętrzny przeprowadzony w laboratorium R&D Electrolux Professional. Porównanie ze standardowymi programami powszechnie stosowanymi na rynku w stosunku do programu eco HeroDry.
Pot&Pan Compact
Niższe zużycie, spójne wyniki
Dzięki wysoce wydajnemu praniu o pojemności 4,7 litra zużycie wody i detergentu jest zmniejszone nawet o 30% na cykl*, przy jednoczesnym zachowaniu mocy usuwania tłuszczu, białek, ciasta i zaschniętych zabrudzeń.
* Na podstawie testów wewnętrznych przeprowadzonych w laboratorium Electrolux Professional, porównujących model Pot & Pan 506050 z modelem Pot & Pan Compact 506086. Testy wewnętrzne modelu Pot & Pan Compact 506086 potwierdziły zgodność z wymaganiami EN 17735.
