Main Features
Urządzenie jest przygotowane do zastosowania systemu zaawansowanej filtracje oleju, który wydłuża czas używania oleju bez potrzeby wymiany. Specjalne akcesoria do tego systemu zamawia się osobno.
Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.
Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
Specjalny projekt ekranu sterowania, który jest odporny przeciw naciekaniu oleju.
W komplecie dostawy są dwa kosze połówkowe, drzwiczki do podstawy prawe i filtr siatkowy do grubych sedymentów.
Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebne jest dodatkowe akcesorium 9B8081).
Zintegrowany system filtrowania oleju ze specjalną pompą do przepompowania oleju ze zbiornika powrotem do komory frytkownice.
Regulacja termostatyczna temperatury oleju do maksymalnej wartości 190 °C.
Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.
Zewnętrzne elementy grzewcze na podczerwień zainstalowane poza komorą grzewczą dla bezpiecznego wykorzystania i łatwego czyszczenia komory frytkownice.
Urządzenie wyposażone w cyfrowy panel sterowania.
Sustainability
Urządzenie jest zaprojektowane zgodnie z szwajcarską regulacją energetycznej efektywności (730.02)
Construction
IPX5 - Certyfikacja odporności na wodę.
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
Urządzenie dostarczone na nierdzewnych nóżkach o wysokości 150 mm i średnicy 50 mm.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.
Komora grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożnikami dla ułatwienia czyszczenia.
