Modularne urządzenia grzewcze 900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 li. elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowanie, silnikowy ruch koszy, filtracja z pompą, HACCP, funkcja Auto Cook (COD 391345)

Compare Where to buy

Frytkownice elektryczne

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 li. elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowanie, silnikowy ruch koszy, filtracja z pompą, HACCP, funkcja Auto Cook

COD 391345

Frytkownica elektr. wolnost. 1 x 23 litrów, V - kształt komory, elementy grzewcze poza zbiornikiem, strefa zimna, 2 kosze połówkowe, pojemnik do spuszczania oleju, program., filtracja oleju z pompą, silnikowy ruch koszy, HACCP, AUTO COOK gotowanie

Compare

Where to buy

Specifications

Elektryczne

Napięcie zasilania: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

Moc całkowita: 18 kW
Kluczowe informacje

Wymiary użytkowe komory (szerokość): 340 mm

Wymiary użytkowe komory (wysokość): 575 mm

Wymiary użytkowe komory (głębokość): 400 mm

Pojemność komory: 21 lt MIN; 23 lt MAX

Zakres termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

Wymiary zewnętrzne, szerokość: 400 mm

Wymiary zewnętrzne, głębokość: 930 mm

Wymiary zewnętrzne, wysokość: 850 mm

Ciężar netto: 96 kg

Ciężar wysyłkowy: 104 kg

Objętość wysyłkowa: 0.64 m³

Documents

Product Features

Main Features

Zewnętrzne elementy grzewcze na podczerwień zainstalowane poza komorą grzewczą dla bezpiecznego wykorzystania i łatwego czyszczenia komory frytkownice.

Można ustawić i zapamiętać 5 różnych programów (temperatura i czas) i dodatkowych 5 programów do systemu automatycznego gotowania (Auto Cook). W systemie Auto Cook urządzenie samo ustawi czas gotowania według ilości konkretnego załadunku, żeby wynik gotowania był taki sam, jak referencyjny wynik zaprogramowany.

Specjalny projekt ekranu sterowania, który jest odporny przeciw naciekaniu oleju.

W komplecie dostawy sa dwa kosze polowkowe, drzwiczki do podstawy i filtr siatkowy do grubych sedymentów.

Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebne jest dodatkowe akcesorium 9B8081).

Regulacja termostatyczna temperatury oleju do maksymalnej wartości 190 °C.

Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.

Silnikowy ruch koszy i funkcja inteligentnego automatycznego gotowania (Auto Cook). Patentowane (EP3125644B1 and related family).

Urządzenie jest przygotowane do zastosowania systemu zaawansowanej filtracje oleju, który wydłuża czas używania oleju bez potrzeby wymiany. Specjalne akcesoria do tego systemu zamawia się osobno.

Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.

Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.

Zintegrowany system filtrowania oleju ze specjalną pompą do przepompowania oleju ze zbiornika powrotem do komory frytkownice.

Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.

Urządzenie wyposażone w cyfrowy panel sterowania.

Sustainability

Urządzenie jest zaprojektowane zgodnie z szwajcarską regulacją energetycznej efektywności (730.02)

Construction

Urządzenie dostarczone na nierdzewnych nóżkach o wysokości 150 mm i średnicy 50 mm.

Komora grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożnikami dla ułatwienia czyszczenia.

Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.

IPX5 - Certyfikacja odporności na wodę.

Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.

Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 200086

Filtr oleju ze stali nierdzewnej do frytownic 18/23 l

Quantity: 1

Code: 206350

Drzwi do podstaw otwartych z linii 700&900XP

Quantity: 1

Code: 927223

2 kosze na połowę wielkości do frytownic 15 l OptiOil oraz 18/23 l

Complete the form below to request more information

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

Compare Products 0/4 x

Compare Products

Frytkownice elektryczne

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 li. elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowanie, silnikowy ruch koszy, filtracja z pompą, HACCP, funkcja Auto Cook

COD 391345

Main Features

Sustainability

Construction

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Your browser is out-of-date!

Frytkownice elektryczne

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 li. elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowanie, silnikowy ruch koszy, filtracja z pompą, HACCP, funkcja Auto Cook

COD 391345

Specifications

Documents

Product Features

Main Features

Sustainability

Construction

Included Accessories

Complete the form below to request more information

Related Products

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 15 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 15 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku, bez pojemnika w podstawie

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowalna (temp. i czas)

Modularne urządzenia grzewcze900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, progr. (temp. i czas), filtracja z pompą

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Idź do sklepu internetowego

Your browser is out-of-date!

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 li. elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowanie, silnikowy ruch koszy, filtracja z pompą, HACCP, funkcja Auto Cook

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 15 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 15 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 18 lit., elementy w zbiorniku

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 18 lit., elementy w zbiorniku, bez pojemnika w podstawie

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 2 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, programowalna (temp. i czas)

Modularne urządzenia grzewcze
900XP Frytkownica elektryczna, 1 x 23 lit., elementy poza zbiornikiem, strefa zimna, progr. (temp. i czas), filtracja z pompą