エレクトロラックスのフードサービスソリューションは機器が持つ特長をフルに活用して
効率的な調理システムをご提案いたします。
エレクトロラックスではガス機器を中心としたクックチル･システムの構築をご提案しております。
業種・業態、サービス形態をお伺いした上で、それぞれの施設にマッチした最善のシステムをご提案いたします。
新調理システムのご案内
昼食がピークタイムとなり、来客が集中する社員食堂や学生食堂では事前仕込みの段取りが作業の効率化のポイントとなります。また嗜好によって提供する内容にも変動があるため、タイムリーな対応が求められます。バックキッチンで仕込んだ料理をホテルパンのまま冷蔵保存し、カフェテリアラインに配置した中型~小型スチコンで再加熱することでクイックに対応できます。
