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機器の休止期間に安全性と性能を維持する為の手順

時に、機器を一定期間休止させなければならない場合があります。エレクトロラックス・プロフェッショナルから、機器の寿命を延ばしながら最高の性能を維持し、将来的にも安全に使用いただくための対策をご紹介します。

フードサービス

注意
機械を操作する前に、メガネ、マスク、手袋、安全靴、作業服などの適切な保護具を必ず着用してください。
ご質問がございましたら、最寄りのエレクトロラックス・プロフェッショナルのサービス担当にご連絡ください。喜んでサポートさせていただきます。

ブレージングパン

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メンテナンス作業:

  • 残留物が付着している場合は、これらを熱分解させるために、温度は出来る限り徐々に上げるようにしてください。焦げて素子温度が下がったら、高温脱脂剤を使用します。この脱脂剤は、175°C以下の場合に有効で、柔らかい布とぬるい石鹸水を使用します。
  • 必要に応じてスクレーパーを使用し、グリル面の奥から手前に擦って焦げ付いた残留物を取り除きます。グリル面を傷つけないように注意してください。
  • 機器に損傷を与える可能性があるため、冷水や氷の使用はご遠慮ください。
  • 付属するすべての容器を空にして清掃します。
  • グリル面の油脂を取って洗浄したら、少なくとも5分間加熱して乾燥させ、次に熱源をオフにして、植物油でコーティングします。

再び機器をお使いいただく前に:

  • 前回機械を停止した際に適切なメンテナンス作業が完了しなかった場合は、最初に左の「メンテナンス作業」セクションの操作を実行してください。
  • 高温加熱すると消毒作用があるため、化学薬品を使ったグリル面の消毒は不要です。最初の調理を始める前に、必ず最大出力で数分間加熱してください。
  • 調理が終わるごとに、グリル面は植物油でコーティングしてください。

ケトル

ケトル

メンテナンス作業:

  • 容器をしっかり清掃し、油や汚れなどの残留物を取り除きます。必要に応じてスケールを落としてください。
  • すすぎ、乾燥させてから、ワセリンで容器の表面を保護し、蓋を閉めます。
  • ドレインタップが付属している場合、洗浄のうえ、食品潤滑剤を塗ります。
  • ガス、電気、水の供給をオフにします。

再び機器をお使いいただく前に:

  • ガス、電気、水の供給を開始します。
  • すべての保護ワセリンを取り除き、容器をしっかりと清掃します。
  • 前回機器を停止する際に、適切にメンテナンス作業されていなかった場合、徹底した洗浄/脱脂が必要になります。
  • ドレインタップの機能を確認します。粘着性がある場合は、グリースを塗り直します。
  • 容器を水で満たし、沸騰させ排水させます。
  • 下から目に見える水漏れがないか確認します(場合によっては、専門のエンジニアが必要です)。

スピーデライト
次世代型ハイスピード・ホットサンド機

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メンテナンス作業:

  • 毎日の清掃に加え、週に1度は専用洗剤C41(コード0S2292)を使用して清掃を行ってください。
  • ユーザーマニュアルに沿って、ワーキングトップ、ガラス面、上部プレート、クッキングチャンバー、チョークカバー、蒸気排出チャンバーを含む、すべての部品を分解して清掃、油分を取り除いてください。ガラス面を洗浄した後、「高温シリコンパッド」(コード653527)で保護します。
  • 前面ベゼルを取り外し、冷却空気取り入れ口フィルターを掃除/交換します。
  • 最後に、ふたを閉じてコンセントを抜きます。

再び機器をお使いいただく前に:

  • 蓋を開けて、内部のシリコンパッドを取り出します
  • 前回機器停止する際に適切なメンテナンス作業が完了していない場合は、まず週に1度推奨の内部清掃を行ってください
  • 調理を開始する前に、ガラス面・上部プレートをきれいにすることをお勧めします。
  • 電源をつなぎます。

スチームコンベクションオーブン

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メンテナンス作業:

  • 自動庫内洗浄サイクルを実行します。次に、フロントパネルのドアガスケットと吸気フィルタを清掃します。
  • 庫内の洗浄を完了して、ファン部分からゴミを取り除きます。ファンガードを取り外す前に、必ず電源を落としてください。
  • 液体洗浄剤の場合:洗剤とリンスホースを水に接続した状態で、最後の軽い洗浄プログラムを実行することもお勧めします。これにより、ホースとポンプが洗浄され、化学物質が結晶化するのを防ぎます。
  • ほこり、虫、害虫などが庫内に入る恐れがない限り、ドアは少し開けたままにしておきます。
  • ボイラーを備えたユニットの場合:ボイラーの水垢除去(場合によっては専門のエンジニアが必要です)。
  • 水・ガスの供給を止めます。

再び機器をお使いいただく前に:

  • 水・ガスの供給を開始します。
  • 前回機器を停止する際に、適切にメンテナンス作業が完了していなかった場合、またはドアが完全に閉じたままになっていた場合は、最初に庫内を清掃します(液体洗浄剤の場合、洗剤とリンス剤ポンプの状態は専門のエンジニアが確認する必要があります)。
  • フロントパネルのドアガスケットと吸気フィルターを清掃します。
  • ボイラーが自動的に空になることを確認してください。
  • 蒸気モードでドアシールの気密性を確認し、石鹸水で洗い、すすぎ、乾燥させます。
  • ガスケットの状態とライトポートホールの締め具合を確認します。
  • コアプローブの気密性と締まり具合を確認します。
  • フロントパネルの吸気フィルターを掃除します。
  • 排水管を確認してください。
  • いずれの場合でも、操作前に、ほこり、昆虫、害虫などが混入していないか確認してください。
  • 専門のエンジニアを必要とするその他の操作:
    • 水電磁弁の締め付けを確認してください
    • 液体洗浄剤の場合、最初の庫内洗浄を実行する前に、洗剤とすすぎ補助剤ポンプの状態を確認し、ポンプをテストします
    • 水位プローブを取り外して清掃し、必要に応じてスケールを落としてください
    • 電源接触器を含む電気端子の締め具合を確認します
    • 対流ファンが動かないことを確認します。動かない場合は、シールを交換します
    • ガスの場合は、まずバーナーを取り外して内部を清掃し、次に点火電極とイオン化電極をチェックして、必要に応じて交換します

フードタイプ食器洗浄機

食器洗浄機

メンテナンス作業:

  • 洗浄タンクを徹底的に清掃し、残留物を取り除きます。(必要に応じてスケールを取り外します)
  • 給水バルブを閉じ、主電源をオフにします。
  • フィルター、オーバーフロードレイン、洗浄・すすぎアームを清掃します。
  • すすぎポンプが装備されている場合は、ボイラーを排水します。
  • 機械の外観状態を目視で確認してください。
  • 浸漬ヒーターを清掃し、必要に応じてスケールを落とします。
  • 洗剤とリンス剤の量を確認し、タンクを閉じて(機器によって異なります)洗剤とリンス剤が乾燥しないようにします。
  • 洗剤・リンスホースを洗浄します。
  • 給水口フィルターを清掃し、給水口と排水ホースを確認します(必要に応じて交換します)。
  • コンデンサーを清掃します(装置によって異なります)。
  • ユニット内にほこり、虫、害虫などが入る恐れがない限り、フード(フードタイプワッシャー)は半開きにしてください。

再び機器をお使いいただく前に:

  • ぜん動ポンプのホースを交換します(専門のエンジニアが必要になる場合があります)。
  • 給水バルブを開き、主電源を入れます。
  • 前回機器を停止する際に、適切にメンテナンス作業が完了していなかった場合は、最初に左の「メンテナンス作業」項目を参照のうえ、作業を行ってください。
  • いずれの場合でも、ほこり、昆虫、害虫などが入り込んでいないか内部を確認し、清掃してください。
  • 残留物を取り除くために、数回の洗浄サイクルを実行してください。
  • 洗浄およびすすぎ製品のポンプを準備します。
  • 排水を完了し、機器を稼働状態に戻します。

ランドリーソリューション

注意
機械を操作する前にメガネ、マスク、手袋、安全靴、作業服などの適切な個人用保護具を必ず着用して下さい。
ご質問がございましたら、最寄りのエレクトロラックス・プロフェッショナルのサービス担当にご連絡ください。

フロントロード脱水洗濯機 & バリアウォッシャー

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A. 機器を休止する場合:

  • 洗剤と柔軟剤の量を確認し、タンクを閉じて(機器によって異なります)洗剤と柔軟剤が乾燥しないようにします。 (該当する場合)
  • 自動洗剤投入機の電源を切ります。 機械から洗剤と柔軟剤のホースを取り外し、掃除にしてください。 (該当する場合)
  • 洗剤を使用せず、空のドラムでリンスプログラムを実行してドラムに付着した汚れを洗い流します。
  • 内ドラムを完全に清掃し、汚れや石灰も取り除きます(必要に応じてスケールを落とします)。
  • ドアのガスケットから糸くず、ゴミなどを取り除きます。
  • 給水バルブを全て閉じ、給水ホースを機械から外します。
  • 機械の主電源を切ります。
  • 水吸込フィルターを清掃し水吸込ホースを確認します(必要に応じて交換します)。 水吸込ホースを再接続します。
  • 排水ホースと排水バルブを清掃します。
  • 機械外観全体の状態を確認し、水を絞った布で外部表面を清掃します。
  • ユニット内にほこり、虫、害虫などが入る危険性がない限り、ドラムドアと洗剤ボックスの蓋は開けたままにします。

B. 再度使用する場合:

  • 洗濯機が再起動の準備ができていない場合は、最初に左記の操作を参照してください。
  • いずれの場合も、ドラム内にほこり、虫、害虫などがないか確認し、完全に清掃してください。
  • お近くのエレクトロラックス・プロフェッショナルのサービス担当にご相談ください。ユニットの再起動キットが利用可能かどうかをアドバイスします。 このキットには、ドアガスケット、ショックアブソーバー、洗剤容器が含まれます。必要に応じて部品を交換することで、ユニットの寿命を延ばし、洗濯物を適切に保つことができます。
  • 蠕動ポンプホースを交換します(該当する場合、専門のエンジニアが必要な場合があります)。
  • 給水ホースを再接続し、機械の主電源を入れます。
  • 給水バルブを開き、電源をオンにします。
  • 洗浄剤とリンス剤のポンプを準備してから、機械を稼働状態に戻します。

回転式乾燥機

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A. 機器を休止する場合:

  • 最も近い隔離ポイントでガスの供給をすべて遮断します(該当する場合)。
    蒸気バルブを閉じます。 スチームヒーターから凝縮蒸気を排出します(該当する場合)。
  • 機械の主電源を切ります。
  • ドラムの内側を徹底的に清掃し、汚れ、糸くず、石灰を取り除きます(必要に応じてスケールを取り除きます)。
  • マニュアルに記載されている全ての糸くずフィルターを清掃し、状態を確認します(必要に応じて交換します)。
    • 凝縮水排出装置をチェックして清掃します。
    • (専門の技術者が必要です)特別な糸くずフィルターの状態を清掃して確認し、必要に応じて交換します。
    • (専門のエンジニアが必要です)コンデンサー、ディフューザーパネル、ヒートポンプユニットを掃除します。
  • ドアガスケットを確認して清掃します。機械の外観全体の状態を確認し、水を絞った布で外部表面を清掃します。

B. 再度使用する場合:

  • 乾燥機が適切に再稼働の準備ができていない場合は、最初に左記の操作を参照してください。
  • いずれの場合も、ドラム内にほこり、虫、害虫などがいないか確認し、完全に清掃してください。
  • お近くのエレクトロラックス・プロフェッショナルのサービス担当にご相談ください。ユニットの再起動キットが利用可能かどうかをアドバイスします。 このキットにはドアガスケット、サポートローラー、糸くずフィルターが含まれます。
    必要に応じてこの部品を交換することで、機器の寿命を延ばし洗濯物を適切に保つことができます。
  • 機器を主電源に再接続します。
  • ガス栓を開き漏れがないか確認します (該当する場合)。
  • 蒸気弁を開きます(該当する場合)。
  • 空ドラムで乾燥プログラムを実行し、機械が設定したとおりに動作することを確認してから機械を稼働状態に戻します。
機器の保護および保存ガイド 2020-08-26T12:00:35+00:00 Electrolux Professional