Mosogatás green&clean EDR250 folyamatos üzemű mosogatógép energiavisszanyerő rendszerrel, 250 kosár, 50 Hz (COD 535112)
Hol kapható
EDR250 - 250 kosár/óra

Mosogatás
green&clean EDR250 folyamatos üzemű mosogatógép energiavisszanyerő rendszerrel, 250 kosár, 50 Hz

COD 535112

green&clean EDR folyamatos üzemű mosogatógép, 250kosár/óra, ESD, CLEAR

BLUE szűrőrendszer, elektromos, érintőképernyős vezérlés, Jobbról balra. Thermal label

Specifikációk

  • Levegő hőmérséklete 27 °C

    Levegő páratartalom (felső): 100 % r.h.

    Látens hő: 5000 W

    Szenzibilis hő: 3000 W

    Légáramlás (felső): 565 m³/h

    Az adatokat a kiáramlási pontokon 25°C környezeti hőmérsékleten és 60%-os relatív páratartalom mellett, 18°C-os bemeneti vízhőmérséklettel mértük, és csak a gépre vonatkoznak.

    Ehhez a modellhez elszívőernyőre van szükség. Kérjük, olvassa el a mellékelt „Ajánlott elszívó kialakítás” című dokumentumot.

  • Ha a gép a DIN 10510 szabványnak megfelelő sebességgel működik.

    Az előmosó tank fűtőeleme csak a fertőtlenítési ciklus alatt aktiválódik.

    Tápfeszültség: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Előmosó tank fűtőelemei: 7 kW

    Alapértelmezett teljesítmény: 41.5 kW

    Bojler fűtőelemek: 19 kW

    Előmosó pumpa mérete: 0.37 kW

    Min. elektromos teljesítmény: 21.5 kW

    Mosópumpa méret: 1,2 kW

    Mosótank fűtőelemek: 20 kW

  • Bemenő hidegvíz vezeték mérete: G 3/4"

    7°fH/4°dH vízkeménység alatt speciális mosószerre és öblítőszerre van szükség.

    A vízelvezetés csúcsáramlási sebessége: 2.5 l/s

    Előmosó tank mérete: 35 l

    Mosó tank mérete: 70 l

    Bejövő víz cső méret: G 3/4"

    Leürítő cső méret: 50mm

    Bejövő tápvíz nyomás: 1.5-6 bar

    Bejövő víz hőmérséklete (mosogatás) 10 - 65 °C

    Bejövő melegvíz hőmérséklet a mosogatási és ölbítési szakaszhoz: 10 - 30 °C

    Bejövő víz keménysége: 14 °fH / 8°dH

  • Kizárólag szállítási célból a mélység a főkapcsoló gomb eltávolításával 895 mm-re, vagy a vezérlődoboz és az ajtókilincs eltávolításával 797 mm-re csökkenthető.

    A zaj méréséhez használt referencianorma: IEC60335-2-58 AA melléklet.

    Távolság asztaltól asztalig: 1680 mm

    Magasság nyitott ajtóval: 2095 mm

    Betöltő nyílás mérete (szélesség): 530 mm

    Óránkénti kapacitás (max. sebesség) 250 kosár/4500tányér

    Óránkénti kapacitás (Marriott/NSF/Thermal Label előírásoknak megfelelő 130kosár/2340tányér

    Külső méretek, szélesség: 2080 mm

    Külső méretek, mélység: 925 mm

    Külső méretek, magasság: 1908 mm

    Óránkénti kapacitás (DIN szabvány szerint) 95 kosár/1710 tányér

    Betöltő nyílás mérete (magasság): 490 mm

    Szállítási magasság: 2070 mm

    Szállítási szélesség: 1010 mm

    Szállítási mélység: 1810 mm

    Szállítási térfogat: 3.78 m³

    Előmosó hőmérséklet: 10-40°C

    Mosogató hőmérséklet: 55 - 65 °C

    Végső öblítés vízhőmérséklet: 85 - 92 °C

  • Őblítővíz fogyasztás maximális sebességnél: 1 l/rack

    Öblítővíz fogyasztás max. sebességnél (l/óra) 250 l/h

    Zajszint <62 dBA

Termék jellemzők

Main Features

Automatikus leürítéső, tisztító és fertőtlenítő ciklus, amely a belső kamrafelületet teljesen megtisztítja és fertőtleníti, így elkerülhető a baktériumok szaporodása, ezáltal a maximális higiénia garantált, és a kezelő által végzett manuális munka is kevesebb.
Intuitív érintőképernyős kezelői panel. 3 féle hozzáférési szint, mindhárom más-más információt jelenít meg. Az egyik a kezelő számára, a második az általános karbantartók számára, a harmadik a szerviz szakemberek számára lett kialakítva.
A készülék csatlakoztatható a OnE Connectivity 24/7 valós idejű monitoring rendszerhez, ezáltal növelheti a gép hatékonyságát, optimalizálhatja a folyamatokat és maximalizálhatja a profitot.
CLEAR BLUE szűrőrendszer: eltávolítja a mosogatóvízből a szennyeződéseket, ezzel tiszta mosóvizet, jobb mosogatási eredményt és alacsonyabb üzemeltetési költséget biztosít.
USB port az adatok egyszerű kezeléséért, a hibaüzenetek, számlálók és fogyasztási adatok megtekintéséhez. A készülék paraméterek fel és letölthetőek, a szoftver frissíthető.
IP25 vízvédelem a vízsugár, a tömör tárgyak és a kisebb állatok ellen (nagyobb, mint 6 mm).
Beépített leürítő szelep a tankban, amely automatikusan leüríti és feltölti friss vízzel a tankot anélkül, hogy megállítaná a mosogatási folyamatot.
A készülék megfelel a Marriott's Food Safety Operational Standards/ NSF Standard/ Thermal label vagy DIN 10510 szabványnak.
Három sebesség közül választhat a kezelő.
A dupla öblítés tökéletes higiéniát biztosít.
Az összes belső alkatrész: mosó és öblítőkarok, tankszűrők, függönyök egyszerűen levehetőek a tisztításhoz.
Az előmosó zóna hideg vizet használ, így az ételmaradékok nem "égnek" rá a tányérokra.
Maximális kapacitás óránként 250 kosár. Könnyen átállítható a Marriott's Food Safety Operational Standards/ NSF Standard/ Thermal label kompatibilis vagy DIN 10510 kompatibilis sebességre.
Nagy méretű, ellensúlyozott betekintős ajtó, melyen keresztül korlátozás nélkül elérhető a mosó és az öblítő zóna. Az ajtó habszigeteléssel ellátott, mely növeli az erősséget, valamint csökkenti a zaj és hőkibocsátást.

Sustainability

Auto start/stop a különböző zónákban, amely biztosítja, hogy az adott zóna csak akkor működik, ha épp kosár halad át rajta. Ez vizet, energiát és vegyszert takarít meg, valamint csendesebb működést eredményez.
Dupla öblítés állandó víznyomással, 1 liter/kosár vízfogyasztással, függetlenül a bejövőtápvíz nyomásától, igy biztosít alacsony víz, vegyszer, öblítőszer és áramfogyasztást.
Beépített nyomásszabályzó szelep biztosítja a megfelelő nyomást öblítéskor, a bejövő tápvíz nyomástól függetlenül.
Beépített energia-visszanyerő rendszer (ESD), amely a készülékben keletkezett forró gőzt felhasználva felmelegíti a bojlerbe menő bejövő hideg tápvizet, ezáltal egyszerre energiát takarít meg és csökkenti a készülék hőkibocsátását is.
Automatikus back-up mód aktiválódás, amennyiben hiba lép fel. Irányított hibaelhárítás a gyors javítás érdekében, 150 precíz értesítéssel és 23 egyszerűen követhető folyamattal.
Önleürítő, vertikális mosópumpák a maximális higiéniáért.
A kamrákban nincs belső csövezés, így nincs rejtett kosz/szennyeződés csapda.

Konstrukció

Állítható magasságú lábak, így a készülék alatt is teljesen fel lehet takarítani a padlót.
Az összes elektromos alkatrész egy központi dobozban található, amely el van szigetelve a víztől és a gőztől, ezáltal garantált a megbízhatóságuk.
A moduláris jellegének köszönhetően a készülék szétszerelhető a szállításhoz, továbbá a helyszínen személyre szabható és fejleszthető is.
50x50 mm-es rozsdamentes acél tartókeret biztosítja a mosogatógép hosszan tartó erős struktúráját.
Mélyhúzott, préselt, lekerekített sarkú mosótank, amely a leürítő nyílás felé lejt, ezzel meggyorsítva a leürítést. A mosótank nem tud szivárogni, hiszen hegesztések nélkül készült.
Minden fő alkatrész nagy teherbírású, korrózió álló 304 típusú rozsdamentes acélból készül: külső front, oldalsó panelek, belső kamrák, mosó és öblítő karok, ajtók és a kosár továbbító rendszer.
Külső előkészítés a bejövő vízhez, a csatornához, a vegyszer és öblítőszer adagolókhoz.

Amikor a gép a DIN 10510-nek megfelelő sebességgel működik.

A zaj méréséhez használt referencianorma: IEC60335-2-58 Annex AA.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 865498
Fröccsenésvédő ernyő single rinse rack type mosogatógéphez, 200 mm
Quantity: 1
Code: 922421
IoT modul One Connected kapcsolathoz (kombisütőhöz és sokkoló fagyasztóhoz és folyamatos üzemű mosogatógéphez) és SkyDuo funkcióhoz (1 db IOT készülékenként)

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2092
C11 mosogatószer, 2x5 literes kanna
Code: 0S2093
C13 ECO mosogatószer, 2x5 literes kanna
Code: 0S2094
C12 öblítőszer mosogatógéphez, 2x5 literes kanna
Code: 0S2281
Code: 0S2362
C30 vízkőoldó, 2x5 literes kanna
Code: 0S2904
C15 ECO öblítőszer mosogatógéphez, 2x5 literes kanna

Complete the form below to request more information

Kiválasztás:

 
A böngészője elavult!

Frissítse a böngészőjét, hogy megfelelően lássa ezt a honlapot. Böngészőm frissítése most

×