Main Features
Energiaszabályzás a kezelőgombbal.
IPX5 vízvédettség.
Nagy teherbírású belső keret, rozsdamentes acélból.
Biztonsági szelep véd a túlnyomás kialakulásától a köpenyben.
Az étel egyenletesen melegszik az üst alsó része és az oldalfalai által, az indirekt fűtési rendszernek köszönhetően. A készülék a köpenyben 110°C-os telített gőzt állít elő, ezzel melegíti az ételt.
Kör alakú üst, amely alkalmas főzéshez, posírozáshoz, stb.
Incoloy borítású fűtőelemek biztonsági termosztáttal a köpeny alsó részében.
Nagy kapacitású csap a biztonságos és erőlködés nélküli adagoláshoz.
Hegesztés nélküli medencék.
Minden fő alkatrész elölről elérhető, így egyszerű a karbantartás.
Folyamatos vízfeltöltés manuális csapon keresztül.
Ergonómia: az üst mélysége kézre eső keverést és ételfeldolgozást biztosít.
Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
Biztonsági termosztát védi a készüléket attól, hogy üresen, víz nélkül működjön.
Manométer segítségével ellenőrizhető le, hogy megfelelő-e a nyomás az üstben.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően.
Egy külső szelep a felfűtési fázisban kiengedi a felesleges levegőt.
Nagy méretű leürítő nyílás golyóscsappal a gyors leürítés céljából.
Biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint esetén.
Egyszerűen használható kezelői panel.
Kívülről könnyen tisztítható leürítő cső és csap.
Préselt üst és fedő AISI 316 rozsdamentes acélból.
AISI 316 rm. acél medencék.
Vízálló kezelői gombok.
Négy darab 50mm-es rozsdamentes acél lábbal szállítva (opcióként rozsdamentes acél védőlemez rendelhető).
Szolenoid szelep a meleg és hideg víz utántöltéshez.
Rozsdamentes acél fedő és főzőüst. Az üst oldala selyemfényű a könnyű tisztítás érdekében.
Minimális megtöltési szint a megfelelő működéshez: 20 liter.
Sustainability
Jól illeszkedő tető, ezáltal csökken a főzési idő és nő az energiamegtakarítás.
Zárt fűtési rendszer - nincs energiaveszteség.
Nyomáskapcsoló figyeli a felfűtést.
Construction
Rozsdamentes acél felső lap - nagy teherbírású munkafelület.
Scotch Brite felületkezeléssel ellátott külső, rozsdamentes acél panelek.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően. Nincs ételcsapda, a szennyeződések nem tudnak megragadni.
IPX4 vízvédettség.
AISI 304 rozsdamentes acél fedlap, 2 mm vastagságú.
