Main Features
Maximálisan egyenletes hőeloszlást tesz lehetővé a jobb főzési eredmények érdekében.
Nincs szükség a felület előmelegítésére; a tepsi a közvetlenül a hűtőszekrényből is jöhet.
Megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó EN 1935-2004 európai szabványnak.
A tálca mosogatógépben tisztítható, (kivéve a "Grand line" mosogatógépet.)
Univerzális GN 1/1 és 1/2 méretű, különböző magasságú (20mm, 40mm és 60mm), rendkívül ellenálló, tapadásmentes Whitford Quantium bevonattal készült tepsi.
Ideális kenyérsütéshez, sültekhez, raguhoz, cukrászati termékekhez, péksüteményekhez.
Gyorsítja és könnyíti a munkát : nem szükséges a tepsiket olajozni, és nem kell forgatni sem.
Sustainability
A főzési idő akár 10%-kal, az energiafogyasztás akár 8%-kal csökkenthető a speciális tepsik használatával.
2-4%-kal csökkenti az élelmiszerek súlyveszteségét a hagyományos rm acél tepsikhez képest. Lehetővé teszi a zamatosabb ételek készítését.
Construction
Alumíniumötvözetből készült, tapadásmentes bevonattal.