Gradimo vaš lanac vrijednosti. Zajedno.
Poseban tim tvrtke Electrolux Professional za restoranske lance prepoznaje vašu potrebu za dosljednošću.
Neovisno o tome je li riječ o vašem hotelu ili restoranskom lancu, jeste li pružatelj zdravstvenih usluga ili rekreativna skupina, tvrtka Electrolux Professional uvijek vam je pri ruci kako bi se pobrinula da svaka kuhinja koja je dio vašega brenda može ponuditi iste razine inovacija, održivosti, sigurnosti i jednostavnosti.
Zahvaljujući svojemu svjetskom iskustvu i predanosti izvrsnosti, u suradnji s vama, možemo vam pomoći u izgradnji uspješnoga poslovnog lanca.
Uronite u naše virtualno iskustvo i krenite na nezaboravno putovanje.
Želite više pojedinosti? Obratite nam se za dodatne informacije.
Vruće
Snaga i učinkovitost
Tražite roštilj uz koji ćete uvijek postizati savršene rezultate bez zagorijevanja i uz iznimno brzo zagrijavanje koji vas neće iznevjeriti čak ni u najvećoj gužvi?
Preuzimanje
XP roštilji HP
Visoka produktivnost
Zahvaljujući tehnologiji za brzo zagrijavanje, modeli 900XP i 700XP električnog roštilja PowerGrillHP zagrijavaju se rekordnom brzinom, ali to nije sve: vrijeme pripreme kraće je zahvaljujući spoju grijaćih elemenata, rešetki za pečenje i uklonjivih odbojnika topline Heat Boost.
Savršeni rezultati
Ravnomjerna priprema jela na roštilju bez mane, porciju za porcijom, i najbrže zagrijavanje ikada. Zahvaljujući jedinstvenu dizajnu, udaljenost između grijaćih elemenata i rešetki za pečenje na modelima 900XP i 700XP električnog roštilja PowerGrillHP smanjena je pa se toplina ravnomjerno raspoređuje.
Jednostavno čišćenje
Budući da se rešetke za pečenje mogu ukloniti i prati u perilici posuđa, čišćenje modela 900XP i 700XP električnog roštilja PowerGrillHP ne može biti jednostavnije. Integrirana slavina za vodu, spremnik za prikupljanje masti i odvod za brzo punjenje i pražnjenje.
Visoka učinkovitost
Skratite vrijeme pečenja, uštedite energiju i koristite različite načine pripreme uz značajku „Kontrola energije“ na modelima 900XP i 700XP električnog roštilja PowerGrillHP. Kada se roštilj ne upotrebljava, energija može biti svedena na najmanju moguću razinu, nakon čega se potrebna temperatura može postići u rekordnome vremenu.
U manje vremena. Manje otpada.
Roštiljajte bilo gdje, pa i u trgovačkim centrima i povijesnim gradskim jezgrama. S ugrađenim spremnikom za vodu, nagibnim grijaćim elementom i posebnim načinom smještaja grijaćeg elementa, čišćenje više nije nikakva gnjavaža.
Neusporedivo rješenje!
Žarna pločaHP 900XP s površinom NitroChrome3 jedinstveno je rješenje otporno na ogrebotine, a idealna je za intenzivnu upotrebu, lakšu pripremu hrane, jednostavnije čišćenje i niske emisije topline.
Preuzimanje
Modularne kuhinjske linije 900XP i 700XP
Patentirana* površina otporna na ogrebotine
NitroChrome3 jamči iznimnu otpornost na ogrebotine i koroziju uz unaprijeđena svojstva neprianjanja ploče za kuhanje, što omogućuje iznimno brzo čišćenje na kraju dana. * EP3117746B1 i slični proizvodi
Ravnomjerna priprema jela na roštilju
Ujednačeno grijanje cijele površine, bez hladnih zona, jamči vam najbolje rezultate gdje god postavili hranu. Ploča debljine 20 mm za velika opterećenja pruža visoku toplinsku inerciju za brzo postizanje temperature.
Ušteda troškova
Površina NitroChrome3 omogućuje uštedu energije za više od 10 %** tijekom faze zagrijavanja i za oko jednu trećinu u stanju pripravnosti. 30 % manje vremena* i napora potrebno za čišćenje žarne ploče na kraju dana. ** Izračun se temelji na internim ispitivanjima, usporedbom s površinama od mekanog čelika
Zajamčena sigurnost hrane
Kromirane žarne ploče Electrolux Professional potpuno su u skladu s Uredbom br. 1935/2004 (EZ) o materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom.
Pogledajte videozapis
IcyHot
Postolje za pripremu jela gdje je sve nadohvat ruke.
Ekskluzivna instalacija IcyHot kombinacija je žarne ploče NitroChrome3 i postolja Ref-freezer.
Uštedite vrijeme, manje potrebnih pokreta zahvaljujući mogućnosti pohrane namirnica u hladnjaku/zamrzivaču u postolju ispod ploče za pripremu jela.
Brže, lakše, hrskavije. Slijed za slijedom.
Hrskavo i zdravo.
Koje god bile Vaše potrebe vezane za prženje, najnovija generacija fritezaHP 900XP može biti presudna za vaše poslovanje.
Preuzimanje
Brošure za XP friteze
Manje otpada
FritezeHP 900HP oslobađaju vas od stresa prilikom prženja Funkcija automatskog prženja automatski prilagođava parametre prženja ovisno o količini hrane u fritezi, što svaki put jamči savršene rezultate.
Ekološki
Smanjite potrošnju ulja i troškove rada s fritezamaHP 900XP. Napredni sustav filtracije, sustav filtracije u dvije faze, čini čišćenje i filtriranje bržim i sigurnijim.
Štedi vaše vrijeme
Jednostavno odaberite funkciju automatskog prženja i vaša će fritezaHP 900XP automatski namjestiti ciklus prženja kako bi se prilagodila količini hrane koju ste unijeli za savršeno prženje svaki put.
Jednostavno čišćenje
Neka sve ostane čisto. Napredni sustav filtracije fritezaHP 900XP značajno povećava uporabni vijek ulja i sprječava da hrana postane masna koristeći odgovarajući papirnati filter za Vašu fritezu.
Brzina nikada nije bila tako ukusna
SpeeDelight daje vam slobodu da kombinirate brzinu, kvalitetu i kreativnost: postanite sprinter u kuhinji i pobjednik u poslovnom svijetu.
Preuzimanje
Brošura za SpeeDelight
Lakoća upotrebe
Najjednostavnije čišćenje i manji trošak radne snage zahvaljujući neprianjajućoj posudi. Mala veličina za izvrsnu pouzdanost i jednostavan rad.
Energetska učinkovitost
Zelena i energetski učinkovita rješenja uz 60 %* manju potrošnju energije uz inovativni Način rada za uštedu energije. Dobro za vaš džep, dobro za okoliš.
Brzi
Poslužite savršen međuobrok u manje od jedne minute i gledajte kako vaš posao raste.
* Temeljeno na internom ispitivanju provedenom u laboratoriju za istraživanje i razvoj tvrtke Electrolux Professional usporedbom SpeeDelight rješenja sa standardnim preklopnim grillom dostupnim na tržištu.
Triple play priprema
Učinkovitost pripreme hrane bez premca
Zalogaji slasni kao iz ruku profesionalnih kuhara zahvaljujući kombinaciji triju tehnika pripreme: kontaktnih ploča, infracrvenih zraka i mikrovalova.
Za vaša jela: hrskava izvana i savršeno pečena iznutra.
Uvijek uz vas.
Dovršite pripremu bez brige.
Pritisnite gumb i gotovi ste: poklopac će se automatski podići kad je vaše jelo spremno.
Za vaša jela: ona neće zagorjeti, a vi se slobodno možete posvetiti nečemu drugom!
Savršen stisak
Inteligentan pritisak
Gornja ploča automatski naliježe na vašu hranu uz odgovarajući pritisak.
Za vaša jela: zaboravite na sendviče koji su previše spljošteni ili nedovoljno hrskavi.
Najviše okusa u rekordnoj brzini
Zalogaji slasni kao iz ruku profesionalnih kuhara zahvaljujući kombinaciji triju tehnika pripreme: kontaktnih ploča, infracrvenih zraka i mikrovalova.
Savršen spoj kreativnosti i brzine uz GourmeXpress,
pećnicu za brzu pripremu
Preuzimanje
Brošura za GourmeXpress
Brza priprema
s vrhunskim rezultatima
Prilagodljivost
pripreme najrazličitijih namirnica
Jednostavno za upotrebu
programi za pripremu jela i funkcije čišćenja
Doživite budućnost pripreme
Možete posluživati ukusna jela na brz i jednostavan način. Otkrijte kako možete peći, pripremati jela s roštilja ili ih podgrijavati. Ovo rješenje pojednostavnjuje tijek rada i može obogatiti vašu ponudu jela.
Brza priprema, bezgranične mogućnosti...
Regenerirana pileća krilca
Spremna za 1,5 minutu
Svježi filet lososa
Spreman za 2 minute
Regenerirane lazanje
Spremne za 2 minute
Detalji koji će vam ugrijati dušu
Zagrijavanje s pomoću vode najbolji je način za zagrijavanje tekućih i polutekućih namirnica koje su prethodno skuhane i zamrznute.
Punjenje i razine
Uređaj za zagrijavanje zamrznute hrane potpuno samostalno puni svoje korito i izbacuje sav višak tekućine, održavajući razinu vode savršenom u svakom trenutku. Ljudska pogreška više nije dio vaše priče.
Funkcija Press Perfect
Složene postavke i previše ručnih unosa dovode do nagađanja i nedosljednosti u kvaliteti. Funkcija Press Perfect uređaja za zagrijavanje zamrznute hrane donosi vam pouzdanost i besprijekornu kvalitetu samo jednim pritiskom gumba u okruženju bez stresa. Vaši će zaposlenici na jednostavan i intuitivan način moći posluživati više obroka no ikada dosad.
Hladno
Rješenja za miješanje, paniranje i prosijavanje
Ergonomičnost i besprijekoran rad. Kombiniranjem umakanja, sjedinjavanja, paniranja i prosijavanja, stanice za paniranje tvrtke Electrolux Professional pripremu pržene hrane čine jednostavnom, sigurnom i učinkovitom.
Preuzimanje
Brošura za stanice za paniranjeProSift
Kompaktni i brzo spremni za rad
koju jamči automatski sustav prosijavanja s dvostrukim djelovanjem.
Kako pomiješati, panirati i prosijati?
Neka priprema pržene hrane bude jednostavna, sigurna i učinkovita. Neprekidan rad stanice omogućuje paniranje sljedećeg slijeda dok je prosijavanje viška brašna još u tijeku.
Bubanj Hero
* EP2875738B1 i slični proizvodi
Najbolja energetska učinkovitost i stvarni iskoristivi kapacitet u kategoriji*
Čuva svježinu vaših namirnica.
* Kao što je navedeno na europskoj oznaci energetske učinkovitosti, na temelju omjera između potrošnje energije (299 kWh godišnje) i neto kapaciteta (503 l) za uobičajeni hladnjak s punim vratima (test napravljen na temelju informacija dostupnih na EPREL-u).
Put prema izvrsnosti: odaberite proizvod koji nadilazi očekivanja i postavlja standarde održivog i isplativog životnog stila!
Preuzimanje
Brošura za hladnjake i zamrzivače ecostoreUčinkovitost
Obnovite svoje uređaje kako biste smanjili potrošnju energije za do 80 %.
Radne značajke
Savršeno rješenje za kvalitetno čuvanje vaših namirnica.
Kapacitet
U prosjeku 50 litara više dostupnog prostora u usporedbi s istovjetnim hladnjacima na tržištu – najbolji u klasi!
Jednostavno za upotrebu
Jednostavno upravljanje putem Bluetooth veze olakšava vaš život.
Još bolja održivost
Asortiman rashladnih vitrina robne marke Electrolux Professional predstavlja spoj praktične radne površine i hladnoga prostora za pohranu ispod nje.
Još bolja izolacija
Ekološkije i štedljivije rješenje. Debljina izolacije dvoobložnih panela od 90mmi plin ciklopentan održavaju stalnu unutarnju temperaturu, smanjujući time gubitak topline i aktivnost kompresora.
Frost Watch Control
Uštedite energiju i osigurajte sigurnost namirnica zahvaljujući pametnom automatskom odmrzavanju koje traje točno onoliko koliko je nužno.
Jednostavno održavanje
Jednostavno i brzo održavanje zahvaljujući izvlačnoj rashladnoj jedinici.
Odmrznite svoj potencijal uz pomoć inovacija
Kad se proces odmrzavanja odvija kako treba, nikada nećete biti nepripremljeni. A sigurnost je zajamčena.
Preuzimanje
Brošura za ormare za odmrzavanje
Sigurno i brzo
Vrhunsko rješenje za odmrzavanje zamrznutih namirnica do temperature na kojoj su spremne za pripremu. Sigurnost je najvažnija dok se velike količine namirnica otapaju ujednačeno i brzo: do 66 kilograma (145 lbs) za samo 6 sati!
Manje prehrambenog otpada
Plin R290 smanjuje utjecaj na okoliš i ima manje agresivan učinak na komponente hladnjaka u odnosu na stariji tradicionalno korišteni plin.
Ciklusi jednostavni za upotrebu
Maksimalna fleksibilnost. Do sedam zadanih postavki odmrzavanja. Svaka od njih ima tri faze s prilagodljivom duljinom trajanja i temperaturom.
Pranje posuđa
Smanjite, višekratno upotrijebite, reciklirajte uz HeroDry, samostojeći sušač vrućim zrakom
Preuzimanje
Letak HeroDry
Najbolje sušenje
Osušite do 750 višekratnih šalica/h pri 50 °C. Neka vaše posuđe bude odmah spremno za upotrebu zahvaljujući inovativnomu modulu za sušenje.
Jednostavno za upotrebu
Unaprijeđena učinkovitost rukovatelja zahvaljujući pametnom korisničkom sučelju.
Jednostavan za postavljanje
Zahvaljujući dizajnu, uklapa se u sve radne prostore, a može se i prilagoditi na licu mjesta.
Ušteda energije
Uštedite do 60 % energije*
zahvaljujući novom uređaju za uštedu energije.
* Interno ispitivanje provedeno u laboratoriju za istraživanje i razvoj tvrtke Electrolux Professional. Usporedba uobičajenih programa na tržištu s ekološkim ciklusom linije HeroDry.
Kružno gospodarstvo i cirkularna ekonomija
Pridružite se kružnoj revoluciji uz rješenja tvrtke Electrolux Professional i otkrijte nov način poslovanja koji je koristan za okoliš, društvo i vašu financijsku profitabilnost.
Pogledajte snimku i zajedno s nama naučite kako smanjiti upotrebu jednokratnih proizvoda i udahnuti novi život višekratnim šalicama i još mnogo toga.
Učinkovitost, jednostavna upotreba, vrhunske radne značajke.
Inovativna tehnologija ide ruku pod ruku s jednostavnošću upotrebe; spoj vrhunske učinkovitosti i niskih troškova rada.
Fleksibilno
Doživite jednostavnost pranja posuđa i pribora za jelo uz naše inovativno rješenje. Uz sve potrebne upravljačke gumbe nadohvat ruke, možete raditi jednostavnije i povećati svoju učinkovitost.
Naši dvostruki kontrolni paneli omogućuju jednostavnu konfiguraciju na lokaciji u samo nekoliko jednostavnih koraka, a dizajnirani su za laku čitljivost i pristupačnost neovisno o rasporedu. Cijenit ćete smještaj unutarnjih dijelova na prednjoj strani, što će vam maksimalno olakšati održavanje.
Ekološki
Štedite resurse i smanjite troškove uz naše učinkovito rješenje za pranje posuđa koje po ciklusu pranja troši samo 2,5 litre vode. Posuđe i kuhinjski pribor sada možete prati uz smanjenu potrošnju energije i deterdženta.
Unaprijedite svoje radno okruženje uz našu izoliranu haubu koja vam donosi vrhunsko smanjenje buke i izlazak topline u odnosu na proizvode s jednostrukom stijenkom. Uz naš proizvod možete uživati u još tišem i ugodnijem radnom okruženju, za još veću produktivnost i dobrobit.
Čisto i sigurno
Postignite najviše standarde čistoće uz našu perilicu posuđa / haubericu tipa XL. Naš uređaj osigurava potpuno uklanjanje deterdženta uz nenadmašno pranje i ispiranje.
Doživite bezbrižnost uz našu jedinstvenu tehnologiju WASH·SAFE KONTROLA koja jamči izvanrednu učinkovitost u fazi ispiranja. Uz stalnu temperaturu od 84 °C i samostalnu regulaciju pritiska vode, možete biti sigurni da će vaše posuđe biti higijenski čisto i sigurno za upotrebu..
Ergonomična
Smanjite tjelesni napor zahvaljujući dizajnu perilice posuđa. Oblikovane ručke jamče dobro ergonomično pozicioniranje iz svakoga kuta, za maksimalnu udobnost.
Čišćenje crnog posuđa bez napora
Preuzimanje
Tehnički list perilica kuhinjskog posuđa
Savršeno ispiranje, svaki put
Stalna temperatura vode i pritisak jamče besprijekorne rezultate, neovisno o dovodu vode.
Štedi prostor i jednostavno za upotrebu
Kompaktni dizajn s vratima koja se otvaraju za 180°, intuitivnim upravljanjem i automatskom dijagnostikom za besprijekoran rad.
Brza instalacija i malo održavanja
Ugrađena pumpa ispusta, dozator deterdženta i pristupačni dijelovi omogućuju održavanje bez napora.
Izdržljivost i higijena
Vrhunski nehrđajući čelik AISI 304 s bojlerom otpornim na koroziju i površinama koje se lako čiste.
Pouzdano, jednostavno i sigurno
Pametna ušteda i načela ergonomičnosti
Smanjite troškove do 40 %* u potrošnji energije, vode i kemikalija. Osigurajte rad i čišćenje bez stresa.
* Mjereno u skladu s normom EN 63136. Provedena je usporedba perilice NeoBlue Touch s MyEco ciklusom i prethodne linije potpultnih perilica Electrolux Professional s potrošnjom od 3 l vode po ciklusu.
Izvanredni rezultati pranja
Ostvarite besprijekorne rezultate svaki put uz 360° pokrivenosti prskanja vodom komore zahvaljujući novoj integriranoj mlaznici. Postignite besprijekoran sjaj uz prave deterdžente i dodatnu opremu te povećajte produktivnost zahvaljujući većem kapacitetu punjenja perilice.
Jednostavnost u jednom dodiru
Pojednostavite svoje svakodnevno poslovanje s lakoćom uz intuitivni gumb na dodir, touch, kategorizaciju prema boji i aplikaciju OnE Connected. Dodirnite jednom, povežite se odmah.
Priprema namirnica
TrinityPro: Izvan granica zamislivoga
Preuzimanje
Brošura za TrinityPro
Rezači
povrća
Mikser-
kuteri
Kombinirani
mikser-kuteri / rezači
Kompaktni i fleksibilni
Uređaji uz koje možete uštedjeti na prostoru potpuno opremljeni dodatcima, različitih kapaciteta i za više načina pripreme.
Visoka učinkovitost
Pouzdano profesionalno rješenje uz koje možete računati na iznimne rezultate sjeckanja, rezanja, miješanja i emulgiranja.
100 % sigurni i jednostavni
Zajamčena sigurnost korisnika. Jednostavno postavljanje uređaja, intuitivan kontrolni panel i jednostavno čišćenje dijelova koji su u cijelosti perivi u perilici posuđa.
Provjerena načela ergonomičnosti
Manje umora, čak i prilikom rezanja tvrdih komada povrća, uz patentirani* gurač s polugom.
TrinityPro
pravo rješenje za vaše poslovanje
Kava i napitci
Birajte među bezbrojnim okusima uz jedno jednostavno rješenje.
Zbog fleksibilnosti izbora, sigurnosti i jednostavnosti upotrebe, uređaji za točenje hladnih napitaka rješenje su za vas ako svojim gostima želite ponuditi inovativne i ukusne nove mogućnosti konzumacije pića.
Preuzimanje
Tehnički list uređaja Simplicity Bubbler
Zauzimaju manje prostora zbog kompaktnih dimenzija
Kraće čišćenje
Proizvode manje otpada jer se iz posuda ispušta i posljednja kap napitka
Zamjenjive posude koje ne sadržavaju BPA opremljene poklopcem koji se može zaključati
Više za manje
Birajte među bezbrojnim okusima uz jedno jednostavno rješenje. Više sigurnosti i bolja usluga.
Inovativnost, učinkovitost i dizajn
Zadovoljite ukus svojih gostiju u svako doba godine uz bezbroj mogućnosti za zamrznute napitke i kreme.
Patentirana tehnologija
Savršeno očuvana zamrznuta tekstura zahvaljujući PATENTIRANOJ** tehnologiji I-Tank
Dizajn
Inovativni dizajn posude osmišljen je za upravljanje temperaturom i izolaciju od ljetnih vrućina.
Sigurnost
Zaštitite goste uz nUV LED* rasvjetu za sanitizaciju posuda kojom se smanjuje razmnožavanje bakterija te osigurava visoka kvaliteta i svježina proizvoda u svakom trenutku.
* Na odabranim modelima
** Patentirano (EP2680708 i slično)
Kako se koristi?
Zamrznutim napitcima do veće dobiti. Savršena granita, bilo kada i bilo gdje.
Dizajnirani za iskustvo puno okusa
Zahvaljujući spoju dizajna i tehnologije, uvijek možete odabrati najbolji aparat za kavu za svoj ugostiteljski objekt, bez obzira na to je li riječ o malenom restoranu ili velikom kafiću.
Preuzimanje
Tehnički list TANGO
Podignite svoju kavu na višu razinu
DUO, prvi uređaj svoje vrste, može istovremeno pripremiti četiri napitka nenadmašnom brzinom uz visoku kvalitetu ekstrakcije.
Dvostruka komora za infuziju TANGO
Naš TANGO ST-STP asortiman donosi vam sve prednosti dvostruke komore za infuziju i stručna znanja tvrtke Electrolux Professional u proizvodnji opreme za espresso za nenadmašnu učinkovitost i kvalitetu ekstrakcije.
DUO istovremeno priprema četiri napitka
Nudi nenadmašnu brzinu i zadovoljava sve zahtjeve sektora kafića i ugostiteljstva. Savršen cappuccino, latte macchiato, espresso… svaki put.
Kako činimo razliku?
Mychef u zračnoj luci Malpensa
Brendom MyChef, Areas Italija vodeći je talijanski dobavljač za restorane u zračnim lukama i odmorištima. Posljednjih su godina 20 % svojega poslovanja odlučili posvetiti gurmanskim jelima na prestižnim lokacijama, a to su aktivnosti koje provodi odjel MyChefEmotion.
Nagrada Pret-a-Manger Trailblazer za dobavljačku inovaciju
Zbog prepoznavanja njihova fantastičnog doprinosa i suradnje u nevjerojatno uspješnoj ponudi tostiranih sendviča Prets, HSG preklopni grill velike brzine dobio je nagradu Pret-a-Manager Trailblazer za dobavljačku inovaciju u prosincu 2010.
Eataly „Nikada ne treba mijenjati tim koji pobjeđuje!“
Suradnja je započela 2007. godine kada je Eataly shvatio da bi Electrolux Professional mogao predstavljati ne samo jedinstvenog dobavljača i sugovornika nego, iznad svega, tehničkog partnera koji bi mogao ispuniti sve njihove potrebe.
Zajedno izgradimo pobjednički tim za uštedu energije
To je Lean metodologija tvrtke Electrolux Professional, strateški procesni krug posebno osmišljen za uspjeh.
Najopsežnija svjetska mreža korisničke podrške
Tvrtka Electrolux Professional pruža najrašireniju svjetsku mrežu korisničke podrške, koja može zadovoljiti sve vaše potrebe, zahvaljujući razgranatoj lokalnoj prisutnosti prije, tijekom i nakon kupnje.
Globalni tim za istraživanje i razvoj: od uvida u potrebe korisnika do izvrsnosti iznutra
Osluškivanje vaših potreba omogućuje nam da se fokusiramo na dodanu vrijednost kojom u vaše poslovanje unosimo revoluciju smanjivanjem otpada i neučinkovitosti na svakom koraku pripreme posla.
Jedno prilagođeno revolucionarno rješenje
Sklapanjem partnerstva s tvrtkom Electrolux Professional, jedan je globalni lanac restorana brze hrane uspio značajno unaprijediti tijek rada u svojim kuhinjama uvođenjem dotad neviđenog koncepta pripreme hrane.