
Electrolux Professional Friteze HP
Electrolux Professional Friteze HP uključuju nove značajke koje Vam pomažu poboljšati poslovanje. Brže, lakše, hrskavije. Slijed za slijedom.


Manje otpada
Friteze HP oslobađaju vas od stresa prilikom prženja
Funkcija automatskog prženja automatski prilagođava parametre prženja ovisno o količini hrane u fritezi, što svaki put jamči savršene rezultate.

Zelena
Srežite potrošnju ulja i tekuće troškove s Fritezama HP. Napredni sustav filtracije, sustav filtracije s dvije faze, čini čišćenje i filtriranje bržim i sigurnijim.
Koje god bile Vaše potrebe vezane za prženje, zadnja generacija Electrolux Professional Friteza HP može biti presudna za Vaš restoran.
Krumpirići Specijal – Electrolux Professional Friteze HP
Superbrzo zagrijavanje i brz povratak temperature osiguravaju visoke performanse i omogućuju Vam da ispržite više hrane u manje vremena. Do 38 kg* krumpira po punjenju = 38 kg krumpira po satu po posudi za prženje.
* Standardna referenca iz ASTM F1361 – Friteze
Otkrijte i uživajte u profesionalnim receptima s novim Fritezama HP.
Otkrijte još o dvjema novim značajkama koje čine da Friteze HP prže više, bolje i brže.
Novo zakonodavstvo u EU
Dolazi novi sustav za upravljanje sigurnošću hrane u zakonodavstvu EU, s početkom primjene od travnja 2018.
To znači da:
- temperature moraju biti između 160 i 175 °C pri prženju;
- krumpiri moraju biti pripremljeni dok ne dobiju zlatnožutu boju;
- nema prekuhavanja;
- u slučaju pripreme manje količine krumpira od one naznačene na pakiranju, potrebno je smanjiti vrijeme pripreme u svrhu izbjegavanja prejake smeđe boje na proizvodu.
Nove elektroničke Friteze HP od 23 litre s Funkcijom automatskog prženja savršene su za postizanje ovih zahtjeva!
Electrolux Professional Friteze
Filter (38 Proizvodi)
Modularna horizontalna linija
700XP 1- korito, plinska friteza, gornji model 7 litara3710667- lt plinska friteza sa 1 koritom "V" oblika (vanjski grijači) i 1 košarom- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se instalira na otvorena postolja (ormariće s otvorenim postoljem), mosnu konstrukciju ili na konzolne sustave.
- Duboko vučeno korito "V"- oblika.
- Grijači visoke efikasnosti 7 kW izrađeni od nehrđajućeg čelika, uz sigurnosni detektor plamena, smješteni vanjske strane korita.
Modularna horizontalna linija
700XP 2-korita plinska friteza, gornji model 7 litara3710677+7 lt plinska friteza, sa 2 korita "V" oblika (vanjski grijači) i 2 košare- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se instalira na otvorena postolja (ormariće s otvorenim postoljem), mosnu konstrukciju ili na konzolne sustave.
- Duboko vučeno korito "V" oblika.
- Unutrašnjost korita sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje.
Modularna horizontalna linija
700XP 1- korito, samostojeća plinska friteza 7 litara3710687-lt plinska samostojeća friteza sa 1 koritom "V" oblika (vanjski grijači) i 1 košarom- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se montirana na podesive nogice (50 mm) izrađene od nehrđajućeg čelika.
- Duboko vučeno korito "V"- oblika.
- Grijači visoke efikasnosti 7 kW izrađeni od nehrđajućeg čelika, uz sigurnosni detektor plamena, smješteni vanjske strane korita.
Modularna horizontalna linija
700XP 1- korito, samostojeća plinska friteza 15 litara37107015 litarska plinska samostojeća friteza sa 1 koritom "V" oblika (vanjski grijači) i 1 košarom- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se montirana na podesive nogice (50 mm) izrađene od nehrđajućeg čelika.
- Duboko vučeno korito "V"- oblika.
- Dva visoko efikasna grijača (7kW) izrađena od nehrđajućeg čelika sa detektorom plamena- vanjski plamenici (van korita).
Modularna horizontalna linija
700XP 2- korita samostojeća plinska friteza 2x7 litara3710697+7 lt plinska samostojeća friteza, sa 2 korita "V" oblika (vanjski grijači) i 2 košare- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se montirana na podesive nogice (50 mm) izrađene od nehrđajućeg čelika.
- Duboko vučeno korito "V" oblika.
- Dva visoko efikasna grijača (7kW) izrađena od nehrđajućeg čelika sa detektorom plamena- vanjski plamenici (van korita).
Modularna horizontalna linija
700XP 2- korita plinska samostojeća friteza 15 litara37107115+15 lt plinska samostojeća friteza sa 2 korita "V" oblika (vanjski grijači) i 2 košare.- Opcijski prenosivi dodatak za nadzor kvalitete ulja (kod 9B8081) za efikasno upravljanje uljem.
- Uređaj se montirana na podesive nogice (50 mm) izrađene od nehrđajućeg čelika.
- Duboko vučeno korito "V" oblika.
- Četiri visokoproduktivna 7kW grijača izrađeni od nehrđajućeg čelika sa detektorom plamena, smješteni na vanjskoj strani korita.