Rekli ste…

Želim se moći osloniti na kompaktno, pristupačno i izdržljivo rješenje koje će mi omogućiti izvanredno učinkovitu pripremu jela i pružiti mi fleksibilnost na malom prostoru. Trebam moći pripremiti više različitih jela u kratkom vremenu, stoga želim sveobuhvatno uklonjivo rješenje opremljeno tehnologijom za brzo uključivanje i pokretanje. Rado ću izdvojiti novac za vrhunski uređaj koji je pametan i moderan, a usto se odlikuje elegantnim dizajnom.

…čuli smo vas

Razvili smo liniju LiberoPro, profesionalnu modularnu liniju za pripremu jela opremljenu tehnologijom za brzo uključivanje i pokretanje namijenjenu klijentima koji na malom prostoru, u zatvorenome ili na otvorenome, žele ponuditi iznimna, ali fleksibilna i moderna ugostiteljska iskustva. Riječ je o vrhunskom „kuhinjskom partneru“ na kojeg se možete osloniti: radi produktivnih osam sati u komadu, pristupačan je i kompaktan, a opremljen je isključivo indukcijskim pločama za kuhanje kako biste postigli energetsku učinkovitost do 90 %.  Nova sloboda u pripremi jela: to je LiberoPro.

Odradite produktivnih osam sati u komadu uz LiberoPro

LiberoPro predstavlja svestrano profesionalno rješenje opremljeno tehnologijom za brzo uključivanje i pokretanje. Taj će vam savršeni saveznik pomoći da oslobodite svoju kreativnost i zadovoljite svoje poslovne potrebe. Ploče za kuhanje možete upotrebljavati uz druge horizontalne uređaje za pripremu jela u ponudi tvrtke Electrolux Professional kako biste svoju radnu površinu učinili učinkovitom, ali i elegantnom.

Osam sati rada u komadu

Visoka učinkovitost za sve vrste objekata

Slobodan
duh

Uz tehnologiju za brzo uključivanje i pokretanje uređaj možete postaviti bilo gdje.

Pametan dizajn i upotrebljivost

Sva su rješenja jednostavna za upotrebu. Prilagodljivo rješenje koje omogućuje ugradnju

Prvak u zaštiti okoliša

Energetska učinkovitost do 90 %*. Ambalaža koja se u cijelosti može reciklirati i usklađenost s certifikatom FSC

* U usporedbi s tradicionalnim plinskim rješenjima tvrtke Electrolux Professional

Indukcijska ploča LiberoPro

Indukcija – jedna zona

Indukcija – dvije zone

Najveća dopuštena veličina posude: 350 x 450 mm uz funkciju Bridge

Prednosti za vas

  • Velika snaga kad jela pripremate u velikim posudama, velika preciznost kad ih pripremate u malima
  • Elegantan dizajn uz prilagodljivo rješenje koje omogućuje ugradnju i može se uklopiti u postojeće stolove i blokove za pripremu jela
  • Brzina i fleksibilnost zbog sustava indukcijskog grijanja i pametnog elektroničkog upravljanja
  • Pripremajte čak i najosjetljivija jela, poput krem-karamele ili topljene čokolade, u malim posudama (najmanji dopušteni promjer: 120 mm)
  • Rukovatelj može namještati razinu snage i trajanje pripreme

Dostupna je ugradbena konfiguracija

Uštedite do 20 % na računima za energiju*

Brzo i učinkovito
Velik radni učinak i najveća moguća energetska učinkovitost idu ruku pod ruku s produktivnošću. * Visoka energetska učinkovitost u usporedbi s infracrvenim modelima tvrtke Electrolux Professional uz indukcijsku tehnologiju ploča za kuhanje LiberoPro.

Neka bude bolje!
Neka bude veće!

Povežite dva zasebna dijela dvostruke zone kako biste stvorili veću površinu na kojoj će se uz funkciju Bridge automatski uskladiti temperatura i ostale postavke.

Žarna ploča LiberoPro

Žarna ploča

Žarna ploča XL

XL: posebno snažna, posebno produktivna. 11 kg hamburgera u sat vremena* 18 komada u 7 minuta

Prednosti za vas

  • Velika snaga i visoka učinkovitost uz indukciju
  • Iznimna ujednačenost pripreme i brzo postizanje temperature
  • Ravnomjerno pripremljena jela gdje god kuhali: zbog sloja aluminija u ploči cijela se površina zagrijava ravnomjerno, od središta do rubova
  • Osmišljeno za profesionalnu upotrebu: neprijanjajuća površina za pripremu prikladna za doticaj s hranom
  • Postavljanje temperature u rasponu od 60 °C i 280 °C

Vrhunski rezultati svaki dan

Nenadmašna ujednačenost pripreme na cijeloj površini
Uz indukcijsku tehnologiju produktivnost je uvijek zajamčena. Čak i kad pripremate smrznute namirnice, reaktivna površina omogućuje brzo postizanje zadane temperature.

Visoka učinkovitost za izvrsne rezultate pripreme
Izvanredna preciznost temperature i optimalna ujednačenost pripreme. Žarne ploče LiberoPro mogu održavati stalnu temperaturu uz najmanja moguća odstupanja od 2 °C**.

Neka bude bolje!
Neka bude veće!

Povežite dva zasebna dijela žarne ploče XL kako biste stvorili veću površinu na kojoj će se uz funkciju Bridge automatski uskladiti temperatura i ostale postavke.

 * Ispitivanje u skladu s normom ASTM F1275 – 03 prilikom kojeg smo na žarnoj ploči XL LiberoPro pripremili smrznutu pljeskavicu (220 g). 5,5 kg hamburgera u sat vremena uz žarnu ploču LiberoProe

** Izmjereno u stanju mirovanja prema internom postupku ispitivanja tvrtke Electrolux Professional 6.

Wok LiberoPro

Wok

Prednosti za vas

  • Trofazna je inačica savršena za pripremu na jakoj vatri, poput prženja mnoštva povrća.

Dostupna je ugradbena konfiguracija

Filter (20 Proizvodi)

Product line
Podkategorija
20 Proizvodi Resetiraj
  • LiberoProRavna indukcija mono fazna, jedna zona

    LiberoPro
    Ravna indukcija mono fazna, jedna zona

    600877
    Priključna indukcijska ploča, jedna zona
    • Samostojeća jedinica prikladna za instalaciju na stol sa utikačem.
    • Dvobojno korisničko sučelje (bijelo i crveno) za bolju čitljivost.
    • Brzi prijenos energije na lonac, bez gubljenja toplinu u okoliš.
    • Površina izražena od otporne stakleno-keramičke ploče, 4 mm debljine.

  • LiberoProLiberoPro Point za dva uređaja monofazna

    LiberoPro
    LiberoPro Point za dva uređaja monofazna

    351080
    Prijenosni stol Libero Pro Point, prikladan za 2 uređaja iz linije Libero Pro, četiri monofazne utičnice
    • Može se kombinirati s do dva stolna uređaja LiberoPro monofazna (tip utikača Schuko): ravna indukcija, indukcijski wok, indukcijska žarna ploča.
    • Kompaktan, lagani i jednostavno se može premjestiti.
    • Polica nosača tanjura spojena s kaljenim staklom i osvjetljenjem za bolju vidljivost sa strane gostiju.
    • Dizajniran za funkciju LiberoPro Duo za automatsko podešavanje brzine ventilatora prema intenzitetu kuhanja. Može se aktivirati isključivo s samostojećim jedinicama LiberoPro.

  • LiberoProIndukcijski wok, 3-fazni

    LiberoPro
    Indukcijski wok, 3-fazni

    600885
    Priključni indukcijski wok, jedna zona, trofazni
    • Samostojeća jedinica prikladna za instalaciju na stol sa utikačem.
    • Dvobojno korisničko sučelje (bijelo i crveno) za bolju čitljivost.
    • Brzi prijenos energije na lonac, bez gubljenja toplinu u okoliš.
    • Automatsko prepoznavanje lonca kako bi se snaga uključila tek kada je lonac na poziciji.

  • LiberoProUgradbena žarna indukcijska ploča, nerđajući čelik glatka ploča

    LiberoPro
    Ugradbena žarna indukcijska ploča, nerđajući čelik glatka ploča

    600886
    Priključna indukcijska žarna ploča, jedna zona, glatka ploča od nehrđajućeg čelika
    • Samostojeća jedinica prikladna za instalaciju na stol sa utikačem.
    • Dvobojno korisničko sučelje (bijelo i crveno) za bolju čitljivost.
    • Ploča za kuhanje od 11 mm u 3 sloja.
      • Nehrđajući čelik AISI 436 kao baza

      • Aluminij u sredini

      • AISI 436 na površini
    • Izvanredna ravnomjernost kuhanja i brzo vrijeme rekuperacije.

  • LiberoProLiberoPro Point za 3 x monofazna uređaja

    LiberoPro
    LiberoPro Point za 3 x monofazna uređaja

    351082
    Prijenosni stol Libero Pro Point, prikladan za 3 uređaja iz linije Libero Pro, pet jednofaznih utičnica
    • Može se kombinirati s do tri stolna uređaja LiberoPro monofazna (tip utikača Schuko): ravna indukcija, indukcijski wok, indukcijska žarna ploča
    • Kompaktan, lagani i jednostavno se može premjestiti.
    • Polica nosača tanjura spojena s kaljenim staklom i osvjetljenjem za bolju vidljivost sa strane gostiju.
    • Dizajniran za funkciju LiberoPro Duo za automatsko podešavanje brzine ventilatora prema intenzitetu kuhanja. Može se aktivirati isključivo s samostojećim jedinicama LiberoPro.

  • LiberoProWok indukcijski, monofazni

    LiberoPro
    Wok indukcijski, monofazni

    600881
    Priključni indukcijski wok, jedna zona
    • Samostojeća jedinica prikladna za instalaciju na stol sa utikačem.
    • Dvobojno korisničko sučelje (bijelo i crveno) za bolju čitljivost.
    • Brzi prijenos energije na lonac, bez gubljenja toplinu u okoliš.
    • Automatsko prepoznavanje lonca kako bi se snaga uključila tek kada je lonac na poziciji.

Pišite nam kako biste saznali više

LiberoPro Nova sloboda u pripremi jela 2021-03-25T23:33:28+00:00 Electrolux Professional