Cuisson modulaire Fry top gaz, lisse/nervuré au chrome, 800mm, 900XP (COD 391054)
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Cuisson modulaireFry top gaz, lisse/nervuré au chrome, 800mm, 900XP
Fry top gaz

Cuisson modulaire
Fry top gaz, lisse/nervuré au chrome, 800mm, 900XP

COD 391054

Fry top gaz plaque lisse au chrome poli inclinée top 800 mm

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Particularités

  • Puissance gaz : ISO 9001; ISO 14001 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

    Natural gas - Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)

  • Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

    Température de fonctionnement MINI : 90 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 270 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 102 kg

    Hauteur brute : 580 mm

    Largeur brute : 1010 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.5 m³

    [NOT TRANSLATED] N9RG

Caractéristiques du produit

CHAR(13)CHAR(10)Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
CHAR(13)CHAR(10)La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Thermostat de sécurité avec marquage de température pour une sécurité supplémentaire.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Surface de cuisson entièrement lisse.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

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