Avec le four à cuisson accélérée GourmeXpress,
la créativité rencontre la rapidité.

Vous recherchez une solution compacte qui peut augmenter votre productivité en cuisine, réduire le temps de cuisson pour servir vos clients plus rapidement ? Une solution ergonomique et simple d’utilisation pour accompagner la croissance de votre activité ?

Avec le four professionnel à cuisson accélérée GourmeXpress, vous pouvez servir des plats rapidement et facilement. C’est une solution compacte idéale pour cuire, griller des viandes et poissons mais aussi différents sandwichs pour répondre à la tendance snacking. Grace au four professionnel compact GourmeXpress, simplifiez votre organisation et étoffez votre menu. Servez des produits délicieux de manière constante, jour après jour, quel que soit l’utilisateur de l’équipement.

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gourmexpress

Economies d'énergie

avec le mode économies d'énergie utilisant 0,5 kW par heure*.
Sans évacuation, aucune installation de hotte n'est requise.
*le mode d'économie d'énergie peut être défini après une plage de temps personnalisable (de 5 min à 30 min) et pour atteindre 260°C il faut 2 min ½.

Quels sont les avantages d'un four à cuisson accélérée ?

Cuisson rapide

avec des résultats de qualité

Polyvalence

pour cuire une grande variété de recettes

Facile à utiliser

programmes de cuisson et opérations de nettoyage

Comment le four GourmeXpress peut-il être si rapide ?

Le four à cuisson accélérée GourmeXpress comprend une combinaison de 3 technologies :
micro-ondes, convection et impact d’air chaud vous permettant de cuire, griller et réchauffer de manière ultra-rapide.

Ultra rapide

La technologie micro-ondes accélère le processus de cuisson et offre un service efficace et ultra-rapide sans compromettre la qualité.

Extra flexible

La possibilité de paramétrer le cycle de cuisson en plusieurs étapes, en ajustant l'intensité d'impact d'air chaud et le pourcentage de micro-ondes pour chaque étape, assure une grande flexibilité pour la cuisson des produits frais et surgelés.

Doré et croustillant

L'impact d'air chaud réduit les temps de cuisson et apporte un coté dorer à votre recette. Parfait pour gratiner des lasagnes, mais aussi pour rendre la pâte croustillante de votre pizzas.

Une gamme polyvalente pour piloter votre activité :

Food to Go, là où rapidité et qualité constantes des plats font le succès

Bars & Cafés, servant des plats toute la journée

Restaurants, afin de gérer l’afflux lors des heures de pointe et augmenter le nombre de commandes

Hôtels, qui nécessitent une solution rapide et facile à utiliser, même en dehors des heures normales de restauration

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Cuisson à grande vitesse avec des possibilités infinies...

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Ailes de poulet tendre et savoureux

Cuit en 1mn50
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Filet de saumon frais

Cuit en 2 min
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Lasagnes savoureuses

Cuites en 2 min

Vous souhaitez en savoir plus sur le four GourmeXpress ?
Contactez-nous via notre formulaire :

Four à cuisson accélérée GourmeXpress 2023-08-02T16:09:50+00:00 Electrolux Professional