Automaattisesti sekä manuaalisesti ohjattava kammion pikajäähdytys siirryttäessä korkeista lämpötiloista alhaisempaan lämpötilaan.
Elektronisesti ohjattu poistoventtiili poistaa ylimääräisen kosteuden.
99 ruoanvalmistusohjelmaa on mahdollista ohjelmoida uuniin. Jokaiseen ohjelmaan on mahdollista tallentaa 9 valmistusvaihetta.
Kiertoilmakuumennus (max. 280°C) ja 11 automaattista kosteustasoa. Alhaisimmassa kosteustasossa uuni ei tuota lainkaan kosteutta (ruoasta syntyvän lisäksi) ja tasolla 11 uuniin saadaan jopa noin 90% kosteus.
Eco-delta: kammion lämpötila on korkeampi kuin ruoan sisälämpötila ja nousee aina sen mukaisesti ylöspäin säilyttäen lämpötilaeron
Integroitu puhdistusjärjestelmä: kolme eripituista automaattista puhdistusjaksoa. Uunissa on pyörivä huuhteluvarsi katossa.
Säädettävä puhaltimen nopeus: kolme nopeutta
USB liitäntä: reseptien ja HACCP tietojen siirtämiseen
Kaksinkertaisella lämpölasilla varustettu ovi pitää oven ulkopinnan viileänä. Saranoitu ja helposti avattava sisempi lasi ovessa helpottaa puhdistusta.
Saumaton ja hygieeninen sisäkammio, jonka kaikki kulmat on pyöristetty, helpottaen puhdistusta.
Huoltotoiminnot voidaan suorittaa helposti saranoidun etupaneelin avulla.
Suojausluokka IPX4
