Soveltuu GN 1/1 astioille, max. korkeus 150 mm
Saatavilla olevat kapasiteetit: 2, 3, 4, 5 ja 6 GN1/1 astiaa.
Tuotteet ovat CB ja CE sertifioidut
Automaattinen sulatus takaa tehokkaan tehokkaan jäähdytyksen.
Suunniteltu saumattomiin asennuksiin, jolla taataan helppo puhdistettavuus ja tyylikäs ulkonäkö.
Tuotteessa on vakiona digitaalisesti ohjattu termostaatti, joka on HACCP-normien mukainen ja tarjoaa visuaalisen hälytyksen varoituksena lämpötilan noususta tai laskusta.
Oikeassa lämpötilassa tuotu ruoka pitää sisälämpötilansa Afnor-standardien mukaisesti.
Jatkuva kylmän ilman virtaus astioiden läpi takaa oikeat ruokalämpötilat. Lämpötilan tasaisuus ja nopeat jäähtymisajat taataan tehokkaiden säteittäisten tehostinpuhaltimien ansiosta. Sylinterimäiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut diffuusorit tuottavat tasaisen ilmankierron.
Lämpötila on asetettavissa 0,1°C tarkkuudella
Tuote on saatavilla myös keskuskonemallisena.
Suunniteltu ruoan tarjoiluun GN astioissa.
Altaan pohja on kallistettu helpottaen veden poistoa.
Allas on valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä ja siinä on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi. Altaassa on myös poistoaukko.
Elektroninen ohjaus lämpötilanäytöllä.
Pohja on varustettu kupariputkilla tehokkaan jäähdytyksen varmistamiseksi. Tämän järjestelmän avulla ilma koskettaa kylmää pintaa ja jäähtyy. Sitten jäähdytettyä ilmaa kierrätetään säteittäisten tehostepuhaltimien kanssa.
IPx2 suojausluokka
