Se suministra con.
• todos los accesorios de preparación de verduras con palanca integrada en la tolva para verduras alargadas (55,5 mm de diámetro) y tolva redonda y grande (215 cm²) fabricados en acero inoxidable.
Apta para 100-400 servicios de mesa y hasta 800 comidas para servicio de catering.
La cortadora de hortalizas puede cortar, rallar, cortar en rodajas (juliana), en palitos, en cubos y también patatas fritas.
Diseño ergonómico para usuarios diestros y zurdos, trabajo desde el frontal y ocupando un espacio reducido alrededor de la máquina.
Todas las partes en contacto con los alimentos son fácilmente desmontables sin necesidad de herramientas, tolva de acero inoxidable, palanca y cámara de corte en acero inoxidable que se pueden lavar en el lavavajillas.
Tolva fácilmente desmontable para su limpieza.
Base inclinada a 20º para proporcionar una fácil carga y descarga.
La zona alta de descarga permite el uso de recipientes GN (hasta 20 cm).
Amplia selección de cuchillas y rejillas disponible (diám. de 205 mm).
Función "pulse" para un corte más preciso.
Sistema de seguridad magnético y freno motor. Evita que la máquina siga funcionando cuando la palanca no está colocada en su posición o si se abre la máquina.
Reinicio automático de la tolva con el émbolo en forma de luna en 3/4 en posición.
Modelo con alimentación continua.
Todas las cuchillas (disponibles a petición) son de acero inoxidable y aptas para lavavajillas.
Fijación mejorada del émbolo de la tolva para verduras alargadas.
Sistema de ventilación mejorado para manejar sin problemas la máquina en uso intensivo.
Base y patas reforzadas para resistir los movimientos continuos de la máquina.
1 velocidad: 340 rpm para un corte y corte en cubos más preciso.
Potencia: 500 W monofásica o trifásica.
Diseño compacto y portátil.
Tolva y palanca fabricadas completamente en acero inoxidable. Carcasa del motor en aluminio.
Motor industrial asíncrono y silencioso de uso intensivo y gran durabilidad.
