Termostato de seguridad para controlar el calor.
Quemador central con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
Placas de cocción de hierro fundido, fácil de limpiar.
Cacerolas de diferentes tamaños se pueden usar al mismo tiempo por la gran superficie sin sectores intermedios.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
La parte central de la placa de cocción puede alcanzar un máximo de temperatura de 550 C° mientras disminuye hacia los bordes
El encendido es eléctrico y está accionado por una batería con un termopar acoplado para mayor seguridad
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Protección IPx4 contra el agua.
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
