Panel de control electrónico.
El equipo está predispuesto para el SISTEMA AVANZADO DE FILTRADO con filtros de papel para eliminar los restos de comida más pequeños y prolongar la vida del aceite.
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
El diseño especial del panel de control ofrece una mejor garantía contra las infiltraciones de aceite.
Sistema de filtrado de aceite integrado con una bomba específica para la recirculación del aceite.
Suministrada como estándar con 2 medios cestos y una puerta a derecha para la base.
Sistema de control electrónico inteligente integrado que monitorea la temperatura durante la fritura, garantizando la seguridad del proceso.
Quemadores de 26 kW de alto rendimiento en acero inoxidable y con dispositivo de fallo de llama conectado al exterior de la cuba.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 190 C°.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador.
Cuba embutida en forma de V.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
La unidad se entrega con 4 patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
