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Línea de Cocción Modular Cocina a gas con 4 quemadores EcoFlame (10 kW c/u) sobre horno de gas (8,5 kW) (COD 391642)
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Cocinas a gas sobre horno

Línea de Cocción Modular
Cocina a gas con 4 quemadores EcoFlame (10 kW c/u) sobre horno de gas (8,5 kW)

COD 391642

Cocina a gas con 4 quemadores EcoFlame (10 kW c/u) sobre horno de gas (8,5 kW)

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Beneficios ecológicos

Actualiza tu cocina con las cocinas a gas EcoFlame y ahorra hasta un 20% en gas*.

  • Control preciso de la temperatura con regulación continua de la potencia, evitando que los alimentos se quemen y reduciendo el desperdicio
  • Diseño ergonómico para minimizar los movimientos repetitivos, mejorando la eficiencia y la concentración
  • La tecnología EcoFlame reduce la exposición a las llamas, garantizando una cocción segura y cómoda
    *según pruebas internas realizadas en el Laboratorio de I+D de Electrolux Professional

Especificaciones

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Temperatura de funcionamiento del horno 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Dimensiones de la cavidad del horno (ancho): 575 mm

    Dimensiones de la cavidad del horno (alto): 300 mm

    Dimensiones de la cavidad del horno (fondo): 700 mm

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 850 mm

    Peso neto 119 kg

    Peso del paquete 142 kg

    Alto del paquete: 1090 mm

    Ancho del paquete: 1020 mm

    Fondo del paquete: 870 mm

    Volumen del paquete 0.97 m³

    Potencia quemadores frontales ISO 9001; ISO 14001 - ISO 9001; ISO 14001 kW

    Potencia de los quemadores traseros 10 - 10 kW

    Grupo de certificación: N9CG

    Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 100 Ø 100

    Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 100 Ø 100

  • Potencia gas: 48.5 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP;Gas natural

    Entrada de gas 1/2"

Características Clave

Main Features

Los mandos de control proporcionan una rotación suave y continua desde el nivel de potencia mínimo al máximo.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm y también se puede montar en sistema cocina suspendida.
Cuatro quemadores de alta eficiencia 10kW, dotados con regulación continua de potencia de 2,2 kW a 10 kW.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Quemadores con combustión optimizada.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
El compartimento de la base es un horno estándar a gas con quemadores en acero inoxidable con autoestabilizador de llama posicionados bajo la placa de la base. La cámara del horno es en acero inoxidable, tiene 3 niveles de guías para albergar recipentes 2
Termostato del horno regulable de 120ºC a 280ºC.
Puerta del horno de 40 mm de espesor para el aislamiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.

Sustainability

El modelo se suministra con el sistema de detección de ollas EcoFlame, que reduce el consumo de energía -hasta un 20%* de ahorro de gas- y la dispersión innecesaria del calor en la cocina (*basado en pruebas internas realizadas por chefs profesionales en comparación con el modelo equivalente sin EcoFlame).

Construction

Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

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Quantity: 1
Code: 164250
Rejilla GN 2/1 para horno estático

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