El equipo está predispuesto para el SISTEMA AVANZADO DE FILTRADO con filtros de papel para eliminar los restos de comida más pequeños y prolongar la vida del aceite.
El equipo incluye sistema automático de elevación de cestos y MODO DE COCCIÓN AUTOMÁTICO - Patentado (EP3125644B1 y familia relacionada).
Elementos de calentamiento por infrarrojos externos a la cuba con deflectores innovadores que permiten limpiar la cuba de manera más sencilla y segura.
Sistema de control electrónico inteligente integrado que monitorea la temperatura durante la fritura, garantizando la seguridad del proceso.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 190 C°.
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
El diseño especial del panel de control ofrece una mejor garantía contra las infiltraciones de aceite.
Suministrada como estándar con 2 medios cestos, una puerta con bisagra a la derecha y filtro de acero inoxidables.
Posibilidad de memorizar hasta 5 programas (temperatura y tiempo) y 5 programas extra que se pueden personalizar utilizando el modo de cocción automático que permite ajustar automáticamente el tiempo de cocción en función de la carga.
Cuba embutida en forma de V.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Sistema de filtrado de aceite integrado con una bomba específica para la recirculación del aceite.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Panel de control electrónico.
La unidad se entrega con 4 patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Resistencia al agua IPX5.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
