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Flexy Compact Baño María en armario, una cuba (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular (COD 322077)
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Flexy CompactBaño María en armario, una cuba (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular
Baño María

Flexy Compact
Baño María en armario, una cuba (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular

COD 322077

Baño María en armario, una cuba (capacidad de recipiente 4 GN) con estante superior con luces LED y un deslizabandejas tubular de acero inox. del lado del cliente, H=900 mm

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 3.04 kW

  • N° de puertas: 2

    Dimensiones externas, ancho 1420 mm

    Dimensiones externas, fondo 915 mm

    Dimensiones externas, alto 1304 mm

    Peso neto 135.5 kg

    Alto del paquete: 1350 mm

    Ancho del paquete: 1470 mm

    Fondo del paquete: 910 mm

    Volumen del paquete 1.81 m³

    Temperatura de trabajo: +85 / +95 °C

    Ajuste de alto 5/60 mm

  • Nivel de ruido 45 dBA

  • Tamaño de la línea de desagüe: 3/4"

Características Clave

Main Features

Diseño que permite funcionar con entradas de agua fría y caliente.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Ideal para líneas de servicio con operador.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Estantería equipada con luces LED.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
La recarga automática está disponible como opción.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.
Elegante estante superior tipo L diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
Unidad montada sobre 150 mm de altura.
El deslizador de bandejas tubular de acero inoxidable se instala en el lado del cliente y también se puede abatir para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Protección contra sobrecalentamiento.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.

Sustainability

Lana de roca de 19 mm de grosor aislada con plancha galvanizada para un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de energía.
Resistencias ultraplanas para aumentar la transmisión de calor y lograr tiempos de calentamiento reducidos.

Construction

El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Top en AISI 304.
Protección IPx4 contra el agua.
Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Estante completo en AISI 304.
Resistencias conectadas al fondo de la cuba con termostato de seguridad.

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
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