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Flexy Compact Baño María en armario, cuatro cubas (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular (COD 322080)
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Flexy CompactBaño María en armario, cuatro cubas (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular
Baño María

Flexy Compact
Baño María en armario, cuatro cubas (4 GN) con luces LED y una placa de deslizamiento tubular

COD 322080

Baño María en armario, cuatro cubas (capacidad de recipiente 4 GN) con estante superior con luces LED y un deslizabandejas tubular de acero inox. del lado del cliente, H=900 mm

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-410 V/3N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 4.04 kW

  • N° de puertas: 2

    Dimensiones externas, ancho 1500 mm

    Dimensiones externas, fondo 915 mm

    Dimensiones externas, alto 1304 mm

    Peso neto 142.5 kg

    Alto del paquete: 1460 mm

    Ancho del paquete: 760 mm

    Fondo del paquete: 1550 mm

    Volumen del paquete 1.72 m³

    Temperatura de trabajo: +85 / +95 °C

    Ajuste de alto 5/60 mm

  • Nivel de ruido 45 dBA

  • Tamaño de la línea de desagüe: 3/4"

Características Clave

Main Features

El fondo de las cubas están inclinados para garantizar el desagüe total.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Diseñado para trabajar con agua fría y caliente.CHAR (13) CHAR (10)
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Estantería equipada con luces LED.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Ideal para líneas de servicio con operador.
Protección contra sobrecalentamiento.
Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4 GN.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
El deslizador de bandejas tubular de acero inoxidable se instala en el lado del cliente y también se puede abatir para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Unidad montada sobre 150 mm de altura.
Elegante estante superior tipo L diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.

Sustainability

Equipado con cubas GN 1/1 separadas para reducir el consumo de agua y energía; permite usar solo las cubas que se necesiten. Cada cuba se puede encender y apagar de manera independiente.
Resistencias ultraplanas para aumentar la transmisión de calor y lograr tiempos de calentamiento reducidos.
Lana de roca de 19 mm de grosor aislada con plancha galvanizada para un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de energía.

Construction

Resistencias conectadas al fondo de la cuba con termostato de seguridad.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Protección IPx4 contra el agua.
Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Top en AISI 304.
Estante completo en AISI 304.

Detergents and Chemicals (not included)

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Description
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