La última versión del horno Combi SkyLine refuerza el compromiso continuo de Electrolux Professional de diseñar y ofrecer soluciones sostenibles que impulsan la economía circular.
Cuando SkyLine se relanzó el año pasado, la sostenibilidad se colocó en el centro con beneficios tangibles y cotidianos para los clientes, incluyendo reducciones medibles en el impacto ambiental y los costes operativos.
Sostenibilidad diseñada en cada detalle
Al maximizar la reparabilidad, SkyLine ayuda a reducir residuos, extender la vida útil del producto y apoya la reutilización y las actualizaciones, pilares clave de la economía circular. Esto significa que los chefs pueden estar seguros de que el horno está construido para durar.
Continuidad del negocio en un mundo en descarbonización
Un logro adicional para los chefs de hoy es elegir equipos que estén preparados para el futuro y la transición energética. El cambio dentro del sector de servicios de alimentos está impulsado por alternativas al gas y un enfoque creciente en reducir el consumo de energía y las emisiones.
A medida que esto se generaliza mediante directivas y regulaciones planificadas, las cocinas equipadas con los últimos hornos Combi SkyLine no necesitarán reemplazar sus hornos para adaptarse a la inevitable transición.
“Estamos comprometidos a desarrollar productos cada vez más eficientes energéticamente, mientras exploramos nuevas alternativas, como el uso de hidrógeno”, afirma Camilla Monefeldt Kirstein, Presidenta de BA Food Europe.
El horno Combi SkyLine puede operar con mezclas de gas que contienen hasta un 20 % de hidrógeno, preparando las cocinas para futuros cambios regulatorios e infraestructurales, asegurando la continuidad del negocio sin necesidad de nuevas inversiones.
Sostenibilidad integrada preparada para el futuro
Desde ahorros verificados de agua y energía hasta la capacidad Hydrogen Ready 20 % y la reparabilidad de nivel Platino, el último horno Combi SkyLine refleja el compromiso continuo de Electrolux Professional por transformar la vida en la cocina. A medida que los sistemas energéticos evolucionan y aumentan las expectativas de sostenibilidad, SkyLine garantiza que las cocinas profesionales puedan avanzar con confianza y sin compromisos.