SkyLine Blast Chiller and SkyLine Combi Oven

SkyLine’i
Cook&Chilli lahendus

Tutvustame teedrajavat Cook&Chilli lahendust, mis ennetab teie vajadusi katkematu ja intuitiivse SkyDuo ühendusega SkyLine’i seadmete vahel.

Laadige lähemalt tutvumiseks alla

Tutvuge toodetega

Katkematu ühendus

SkyLine’i kombiahi annab automaatselt SkyLine’ kiirjahutajale teada, millal jahutamiseks valmis olla.
Electroluxi Kokkade Akadeemia katsetatud ja tõendatult usaldusväärne.

Tihedas suhtluses
kaksikseadmed.

Kuidas Cook&Chill teie köögi tööd muudab?

skyline cook and chill tao

Vaevatu kasumlikkus SkyDuoga

Uuenduslik SkyDuo, ainulaadne terviklik Cook&Chilli lahendus. Tihedas suhtluses kaksikseadmed.
SkyLine’i ahjud ja kiirjahutajad suhtlevad omavahel katkematult, jagavad sama lähenemisviisi ning samasugust lihtsat ja intuitiivset puuteekraaniga kasutajaliidest.

Vaevatu kasumlikkus SkyDuoga

Säästke raha. Säästke ruumi. Kogege sujuvat tööd lisatarvikute, banketitarvikute ja käitlussüsteemide täie tootevalikuga, mis mõeldud ahjude ja kiirjahutajatega ideaalselt sobituma.

Teedrajav kasutusmugavus ja ergonoomilisus

Ergonoomiline ahi ja kiirjahutaja tähendavad teie ettevõttele 75%* vähem haiguspäevi ja 25% suuremat tootlikkust.
Maksimaalne tõhusus ainsate ahjude ja kiirjahutajatega, mis on 4-tärnilise sertifitseeritud ergonoomilisuse ja kasutusmugavusega.

 „Ergonoomilised lahendused võivad vähendada skeleti-lihassüsteemi vaevusi 59% võrra, vähendades seejuures haiguspäevi 75% võrra ja tõstes tootlikkust 25% võrra.“
Dr. Francesco Marcolin (Eur.Erg. ehk sertifitseeritud Euroopa Ergonoom), ErgoCerti juht.

Sujuvam töövoog

Meeskonna ja seadmete tõhusam ja efektiivsem kasutus suurte koguste eelvalmistusega.

Vähendage toidujäätmeid

Iga gramm loeb. SkyLine võimaldab investeeringutelt maksimaalselt tootlust, pikendades toitude kõlblikkusaega ja tagades minimaalse kaalukao nii toitude küpsetamisel kui ka nende jahutamisel.

Kompromissitu kvaliteet

Road säilitavad oma põhiomadused: maitse, tekstuur, välimus ja toiteväärtus on hinnangute kohaselt täpselt sama nagu värskeltvalminud toidul. SkyLine muudab HACCP-nõuetest kinnipidamise imelihtsaks.

SkyLine’i kombiahjud

SkyLine’i kiirjahutajad ja -külmutajad

Uurige järele, mida küpseta ja jahuta lahendus teie firmale võiks pakkuda.

Cook and Chill range

Filter (105 Products)

Product line
Trays type:
105 Products Reset
  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 6GN1/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 6GN1/1

    217820
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 6x1/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Capacity: 6 GN 1/1 trays.
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 10GN2/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 10GN2/1

    217823
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 10x2/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Capacity: 10 GN 2/1 or 20 GN 1/1 trays.
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.

  • SkyLine PremiumNatural Gas Combi Oven 6GN1/1

    SkyLine Premium
    Natural Gas Combi Oven 6GN1/1

    217880
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 6x1/1GN, gas, programmable, automatic cleaning
    • Capacity: 6 GN 1/1 trays.
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.

  • SkyLine PremiumNatural Gas Combi Oven 10GN2/1

    SkyLine Premium
    Natural Gas Combi Oven 10GN2/1

    217883
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 10x2/1GN, gas, programmable, automatic cleaning
    • Capacity: 10 GN 2/1 or 20 GN 1/1 trays.
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.

  • SkyLine ChillSBlast Chiller-Freezer 10GN2/1 100/70 kg

    SkyLine ChillS
    Blast Chiller-Freezer 10GN2/1 100/70 kg

    727740
    Skyline ChillS Blast Chiller Freezer 100/70kg, 10 GN 2/1 or 600x400mm (29 levels pitch 30mm) with touch screen control
    • High resolution full touch screen interface (translated in more than 30 languages) - color-blind friendly panel.
    • Blast Chilling cycle: 100 kg from +90°C up to + 3°C in less than 90 minutes.
    • Blast Freezing cycle: 70 kg from 90ºC up to -18ºC in less than four hours.
    • Chilling cycle (+10°C to -41°C) with automatic preset cycles:
      - Soft chilling (air temperature 0°C), ideal for delicate food and small portions.
      - Hard chilling (air temperature -20°C), ideal for solid food and whole pieces.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 6GN2/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 6GN2/1

    217821
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 6x2/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Capacity: 6 GN 2/1 or 12 GN 1/1 trays.
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.

Leidke endale täiuslik lahendus

Ahjud ja kiirjahutajad 2019-04-04T08:58:43+00:00 Electrolux Professional