SkyLine’i
kombiahjud

Nutikas tehnoloogia ja inimkeskne disain. Uued SkyLine’i kombiahjud on valmistatud suurepärase jõudluse saavutamiseks.

SkyLine’i kombiahjud kujutavad endast uut lahendust, millel on madalamad kasutuskulud ning parem ergonoomika ja kasutusmugavus, mõeldes just teile.
Intuitiivne ja lihtsaltkasutatav, seega olge valmis muutma oma toiduvalmistusviise.

Kombiahjude tipptase juba üle 40 aasta

Säästke kuni 10% enam energiat* ning toimige kõige aja- ja energiasäästlikumalt tänu uuele Plan-n-Save’i ehk planeeri-ja-säästa funktsioonile, mis rakendab oma uut tehisintellektil põhinevat loogikat küpsetusjärjekorra optimeerimiseks ja teie kulutuste vähendamiseks.

Muutke oma köök veelgi tõhusamaks, tootlikumaks ja stressivabamaks meie Cook&Chilli lahendusega: SkyDuokatkematu ühendus SkyLine’ ahjude ja kiirjahutajate vahel.

Loodud äritegevuseks

Kuni 10% lisatulu tänu tõhusale keskkonnasäästlikule tehnoloogiale**. SkyLine’i kombiahjudega säästate vee, energia ja kemikaalide kasutuskuludelt, mis tähendab omakorda suuremat tulusust.

Loodud teile

Maksimaalne tõhusus üldse esimese ahjuga, mis on pälvinud sõltumatu osapoole 4-tärnilise ergonoomika ja kasutusmugavuse sertifikaadi.

Loodud parimaks soorituseks

Laitmatu küpsetusühtlus tänu uuele OptiFlow õhuringlussüsteemile. Ülimalt täpne niiskuskontroll lambda-anduriga, mis on nüüd saadaval kõigil mudelitel.

Loodud katkematuks tööks

Jälgige oma ahju seisukorda ja sooritust kust iganes.

* Arvutused põhinevad Elctroluxi labori katsetel, kasutades seadet SkyLine PremiumS (10/1 GN, elektriline, kolmekordne ukseklaas) ning võrreldes andmeid koos Plan-n-Save’i funktsiooni rakendamisega ja ilma. Andmed seisuga aprill 2019.
** Arvutused põhinevad jooksvatel kuludel (vesi ja energia) ASTM-i katsemeetodi kohaselt võrreldes turu peamiste konkurentidega. Andmed seisuga aprill 2019.

Erakordne sooritus ja säästlikkus

Muutke oma äri keskkonnasäästlikuks uute SkyLine’i kombiahjudega.
Madalaim energiakulu ja klassi parimad tulemused. Ökorežiim ja automaatsed küpsetustsüklid on spetsiaalselt loodud nii keskkonnasäästlikuks kui vähegi võimalik, pakkudes teile suuremat tõhusust ja tulusust.

Mõned meie peamistest Cycles+ tsüklitest:

  • Ülessoojendamine. Teie toit on serveerimiseks valmis üksnes 7 minutiga.
  • Staatiline kombiküpsetus. Õrnem õhu jaotamine.
  • Madalal temperatuuril küpsetus*. Vähendab värske liha laagerdusaega ühelt päevalt ühe tunnini. See tsükkel võimaldab 50% väiksemat toidu kaalukadu (võrreldes traditsioonilisi küpsetustsükleid SkyLine’i ahjudega).
  • Kuivatamine. Toidu kuivatamine madalal temperatuuril küpsetamise ja nulltasemel niiskuse kombinatsiooniga, säilitades toiduainete kompaktsuse, maitsed ja toiteväärtuse.

Tänu ahjuõõne täiustatud soojusisolatsioonile, kolmekordsele ukseklaasile ja ahjuõõne optimiseeritud disainile on meie uus kombiahi saavutanud viimaks läbi aegade madalaima energiatarbe. Energiatarve optimiseerimine on saavutatud ülitäpse juhtsüsteemi ja 26 anduriga.

Säästke Plan-n-Save’iga kuni 10% enam energiat**. Teie panete menüü paika ning SkyLine’i kombiahi rakendab oma uut tehisintellektil põhinevat loogikat küpsetusjärjekorra optimeerimiseks.

* Madalal temperatuuril küpsetus – kaitstud patendi US7750272B2 ja seotud patendiperekonnaga.
** Arvutused põhinevad Elctroluxi labori katsetel, kasutades seadet SkyLine PremiumS (10/1 GN, elektriline, kolmekordne ukseklaas) ning võrreldes andmeid koos Plan-n-Save’i funktsiooni rakendamisega ja ilma. Andmed seisuga aprill 2019.

Teedrajav kasutusmugavus ja ergonoomilisus

Ergonoomiline ahi tähendab teie ettevõttele 75% vähem haiguspäevi ja 25% suuremat tootlikkust*.

SkyLine’i kombiahjud on tänu oma kasutusmugavusele ja ergonoomilisele disainile pälvinud maineka 4-tärnilise ergonoomika sertifikaadi.

Meie projekteerimisprotsess** on inimkeskne ning täielikult kooskõlas ISO 26800 ja ISO 9241-210 nõuetega.

Tõrkevaba lihtsus. Intuitiivne ja värvipimedatele sobiv juhtpaneel on paigutatud just täpselt õigele kõrgusele, et tagada parim võimalik ülevaade ja ligipääs.

Pingutuseta. Ergonoomilise tiivakujulise disainiga käepide muudab ukse avamise ja sulgemise kergeks isegi küünarnukkide kasutamisel.

Vaevatu sisestamine ja väljavõtmine. Ukse ja raami disain muudab esemete sisestamise ja väljavõtmise teie seljale mugavamaks ja vähem väsitavaks.

Nähke toidu tegelikku värvi. Uued LED-tuled ja vastastikku seotud värvsustemperatuur aitavad teid igapäevaste toimingutega. Pilgutusfunktsiooni teavitused aitavad kasutajatel ülesandeid koordineerida.

Ukse omadused ja ohutus. SkyLine’i ahjudel on sisseehitatud uksekaitsed. Lisaohutus ahjuukse spetsiaalse peatumisasendiga 30° peal, mis ei lase uksel hooga vastu kasutajat paiskuda.

* „Ergonoomilised lahendused võivad vähendada skeleti-lihassüsteemi vaevusi 59% võrra, vähendades seejuures haiguspäevi 75% võrra ja tõstes tootlikkust 25% võrra.“ – Dr. Francesco Marcolin (Eur.Erg. ehk sertifitseeritud Euroopa Ergonoom), ErgoCerti juht
** SkyLine’i ahju disain – kaitstud patendi EM003143551 ja seotud patendiperekonnaga

Veatud küpsetustulemused

Uued SkyLine’i ahjud tagavad OptiFlow õhuringlussüsteemi abil ahjuõõnes ühtlase kuumuse jaotumise ja püsiva temperatuuri. Uuenduslik õhuringlussüsteem, mis tagab veatud tulemused.

Lühendage küpsetusaegu eriti kiire eelkuumenemisega. Ärge oodake enam niisama kuni teie ahi vajaliku temperatuuri saavutab.
Lülituge kiiremini niiskelt toiduvalmistuselt ümber kuivale. Meie liblikakujuline õhutusventiil võimaldab ühes tunnis väljutada kuni 9 m3 õhku.

Üle 15 aasta kogemusi täpses niiskuskontrollis. Meie uusim lambda-andur tagab reaalajas täppismõõtmise ja niiskuskontrolli ahjuõõnes igal sekundil, 60 korda minutis, 3600 korda tunnis!

Food Safe Control. SkyLine’i kombiahi veendub automaatselt, et toit valmiks täiuslikult ja kooskõlas HACCP-standarditega (kaitstud patendi US6818865B2 ja seotud patendiperekonnaga).

Ainulaadne paindlikkus puhastamisel

Meie uutel SkyLine’i ahjudel on automaatne ja seadmesse sisseehitatud isepuhastussüsteem, mis võimaldab teil säästa energia, vee ja pesuaine pealt ja vähendada kasutuskulusid kuni –15%*.
Meie uued ensüümsed puhastusvahendid on 96% ulatuses biolagunevad 28 päeva jooksul ja keskkonnasõbralikud, tagades ennenägematud puhastustulemused.

SkyLine’i ahjude pikem kasutusiga ja tippsooritus üksnes fosfaadivabade Electroluxi kemikaalidega. Ainulaadne paindlikkus puhastamisel kolme erineva kemikaaliga:

  • tahke tugevamaks puhastuseks
  • vedel suuremaks paindlikkuseks
  • ensüümne ulatuslikuks planeedile avaldatava mõju vähendamiseks.

Planeerige SkyLine’i kombiahju puhastamine oma vajaduste kohaselt ette ära ja ohjake seda kaudselt. Programmeeritav puhastus võimaldab teil valida puhastamiseks parima aja. Sunnitud puhastus on parooliga kaitstud puhastus, mis tagab, et kavandatud hooldus saab alati tehtud

*Kuni –15% kasutuskuludelt: arvutuslik sääst energia, vee, pesuvahendi ja loputusvahendi pealt kasutades SkyCleani funktsiooni vs. võrdväärset puhastustsüklit eelmisel Electroluxi ahjude tootesarjal.

Cook&Chill: katkematu ühendus

Muutke oma tööviisi SkyDuoga, ainulaadse tervikliku Cook&Chilli lahendusega.
Tihedas suhtluses kaksikseadmed. SkyLine’i kombiahjud ja kiirjahutajad suhtlevad omavahel katkematult, jagavad sama lähenemisviisi ning samasugust lihtsat ja intuitiivset puuteekraaniga kasutajaliidest.

Muutke oma äri suurte koguste eelvalmistusega.
Esmalt küpsetage toit kombiahjus ja tõstke siis nõud otse kiirjahutajasse, et säilitada toit koos kõikide selle omadustega.

SkyLine Blast Chiller and Combi Oven
SkyLine Blast Chiller and Combi Oven

Võitev kombinatsioon

Üks sisestamise-väljavõtmise trajektoor tahab ohutu ja vaevatu töö.
Säästke raha, säästke ruumi ja kogege sujuvat tööd lisatarvikute, banketitarvikute ja käitlussüsteemide täie tootevalikuga, mis on mõeldud ahjude ja kiirjahutajatega ideaalselt sobituma.

Tutvuge SkyLine’i Cook&Chilli süsteemiga
Tutvuge SkyLine’i kiirjahutajate ja -külmutajatega

Avastage meie kombiahjud

Kombiahjude valik

Leidke endale terviklik lahendus

Filter (100 Products)

Category
Trays type:
100 Products Reset
  • SkyLine ChillSBlast Chiller-Freezer 20GN2/1 150/120 kg

    SkyLine ChillS
    Blast Chiller-Freezer 20GN2/1 150/120 kg

    727762
    Skyline ChillS Blast Chiller Freezer 150/120kg, 20 GN 2/1 or 600x400mm with touch screen control
    • High resolution full touch screen interface (translated in more than 30 languages) - color-blind friendly panel.
    • Blast Chilling cycle: 150 kg from +90°C up to + 3°C in less than 90 minutes.
    • Blast Freezing cycle: 120 kg from 90ºC up to -18ºC in less than four hours.
    • X-Freeze cycle (+10°C to -41°C): ideal for blast freezing all kinds of food (raw, half or fully cooked).

  • SkyLine ChillSBlast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg

    SkyLine ChillS
    Blast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg

    727730
    Skyline ChillS Blast Chiller Freezer 30/30kg, 6 GN 1/1 or 600x400mm (12 levels pitch 30mm) with touch screen control and Top
    • High resolution full touch screen interface (translated in more than 30 languages) - color-blind friendly panel.
    • Blast Chilling cycle: 30 kg from +90°C up to + 3°C in less than 90 minutes.
    • Blast Freezing cycle: 30 kg from 90ºC up to -18ºC in less than four hours.
    • Chilling cycle (+10°C to -41°C) with automatic preset cycles:
      - Soft chilling (air temperature 0°C), ideal for delicate food and small portions.
      - Hard chilling (air temperature -20°C), ideal for solid food and whole pieces.

  • SkyLine PremiumNatural Gas Combi Oven 6GN2/1

    SkyLine Premium
    Natural Gas Combi Oven 6GN2/1

    217881
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 6x2/1GN, gas, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

  • SkyLine PremiumNatural Gas Combi Oven 20GN1/1

    SkyLine Premium
    Natural Gas Combi Oven 20GN1/1

    217884
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 20x1/1GN, gas, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 10GN1/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 10GN1/1

    217822
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 10x1/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 20GN2/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 20GN2/1

    217825
    SkyLine Premium Combi Boiler Oven with digital control, 20x2/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

Ahjud 2019-04-04T09:01:25+00:00 Electrolux Professional