Electroluxi fritüürid HP
Electroluxi fritüürid HP omavad uut omadust, mis aitab sinu äril kasvada.
Kiiremini, lihtsamini, krõbedamalt. Portsjon portsjoni järel.
Vähem toidukadusid
Fritüürid HP võtavad frittimiselt ära kogu stressi. Automaatne küpsetamise funktsioon muudab automaatselt küpsetamise parameetreid, vastavalt toidukogusele, tagamaks korduvalt perfektset küpsetustulemust.
Roheline
Vähenda om õlikulu ja jooksvaid kulusid Fritüüride HP abil. Arenenud filtreerimise süsteem sisaldab endas kaheastmelist filtreerimissüsteemi, mis muudab puhastamise ja filtreerimise kiiremaks ja turvalisemaks.
Misiganes tooteid te fritüüris valmistate, viimase generatsiooni Electroluxi Fritüürid HP muudavad teie äri.
Friikartulite valmistamine – Electroluxi Fritüürid HP
Ülikiire kuumutamine ja kiire temperatuuri taastumine tagavad suure tootlikkuse ja võimaldavad teil küpsetada rohkem portsjoneid lühema aja jooksul. Kuni 38 kg* kartuleid = 38 kg kartuleid tunnis ühe vanni kohta.
* Standard referents ASTM F1361 – fritüüridele
Avasta ja naudi professionaalseid retsepte kasutades uusi Fritüüre HP.
Tutvuge lähemalt nende kahe uue omadusega, mis muudavad Fritüürid HP kiiremaks, paremaks ja turvalisemaks.
Uus EL-i regulatsioon
Alates aprillist 2018 kehtib uus EL-i toidus akrülamiidisisaldust reguleeriv määrus (Komisjoni määrus (EL) 2017/2158).
See tähendab, et:
- fritüüri temperatuur peab küpsetamisel olema vahemikus 160 ja 175 °C;
- kartuleid tuleb küpsetada kuni kuldkollase värvuseni;
- ei tohi tooteid üleküpsetatada;
- kui valmistate väiksemaid koguseid kartuleid kui pakendil on märgitud, tuleb küpsetusaega vähendada, et vältida liiga tugevat pruunistumist.
Uus elektrooniline 23-liitriline fritüür HP koos automaatse küpsetusfunktsiooniga on perfektne lahendus nendele nõudmistele vastavaks küpsetamiseks!