Bain-Marie in einem Unterbau, ein Becken (4 GNehälterkapazität) mit Rädern, Tablar mit LED-Beleuchtung und zwei Tablettrutschen (längs, klappbar)aus AISI 304, H=900mm (COD 322002)

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Bain-Marie

Bain-Marie in einem Unterbau, ein Becken (4 GNehälterkapazität) mit Rädern, Tablar mit LED-Beleuchtung und zwei Tablettrutschen (längs, klappbar)aus AISI 304, H=900mm

COD 322002

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Produktregistrierung

Spezifikationen

Elektrisch

Netzspannung: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

Anschlusswert: 3.04 kW
Schlüsselinformation

Anzahl Türen: 2

Außenabmessungen, Länge: 1420 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 1180 mm

Außenabmessungen, Höhe: 1304 mm

Nettogewicht: 145.5 kg

Versandhöhe: 1480 mm

Versandlänge: 930 mm

Versandtiefe: 1480 mm

Versandvolumen: 2.04 m³

Obere Temperatur: +85 / +95 °C
Nachhaltigkeit

Geräuschpegel: 45 dBA
Wasser

Durchmesser Wasserauslauf: 3/4"

Dokumente

Produktmerkmale

Main Features

Die Einheit ist auf 125-mm-Rädern montiert, 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.

Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.

Eine automatische Nachfüllung ist als Option erhältlich.

Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.

Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.

Es ist möglich, eines der GNs mit dem verfügbaren Zubehör in einen Suppenspender zu verwandeln.

Konzipiert für den Betrieb mit heißem und kaltem Wasser.

Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.

Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.

Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 200 mm.

Entworfen, um die Speisen in Gastronorm-Behältern zu servieren.

Gewölbtes Glas.

Elegantes Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.

Ideal für bedienungsfreie Linien.

An den Längsseiten sind flächenbündig montierte Tablettrutschen aus Edelstahl AISI 304 angebracht, die auch heruntergeklappt werden können, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.

Elektronischer Überhitzungsschutz.

Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.

Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.

Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.

Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.

Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.

Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.

CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.

Sustainability

Geätzte Folienheizelemente zur Maximierung der Wärmeübertragung für kürzere Aufheizzeiten.

19 mm dicke Steinwolle, isoliert mit verzinktem Blech, garantiert eine hervorragende Isolierung, um die Energiedispersion zu reduzieren.

Construction

Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.

IPx4-Wasserschutz.

Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.

Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.

Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.

Oberteil aus Edelstahl AISI 304.

Die mit dem Beckenboden verbundenen Heizelemente sind mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet.

Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto

Code

Beschreibung

Code: 0S2881

Code: 0S2883

Code: 0S2884

Code: 0S3257

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