900XP und 700XP Herdblöcke / Großküchensortiment
Ideal für Schnell-Service- und Full-Service-Restaurants.
Vertrauen Sie der eXPerience.
900XP Serie
- Der automatische Pastakocher HP ist extrem vielseitig. Er kocht nicht nur Pasta, sondern auch Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Reis und mehr.
- PowerGrill: Hochleistungs-Grill mit gleichmäßiger Oberflächenhitze.
- 1200mm breite Bratplatte HP: höchst produktives und zuverlässiges Braten und Grillen.
- Gas Konvektionsofen: erhöhte Produktivität beim Backen und Braten auf zwei Ebenen.
- “Flower flame”-Gasbrenner: Die Flamme passt sich an Töpfe jeden Durchmessers an und erhitzt den Boden äußerst effizient.
700XP Serie
Der neue 700XP Herd verkörpert eine ganze Reihe cleverer Innovationen, mit denen Koch-Effizienz und -Produktivität deutlich verbessert werden können:
- Die Hochleistungs-Induktionsplatte HP und der Induktionswok HP verbessern die Performance und stellen sicher, dass wenige Emissionen austreten, um mehr Energie zu sparen und bessere Umgebungsbedingungen zu schaffen.
- Die Elektrische Bratplatte bietet kleinen, arbeitsintensiven Küchen eine erhöhte Produktivität im Vergleich zu Standard Kochplatten.
- Die exklusiven “Flower Flame”-Gasbrenner ermöglicht Flexibilität und hohe Effizienz. Aufgrund ihrer einzigartigen Form passt sich die Flamme Töpfen und Pfannen mit unterschiedlichen Durchmessern perfekt an.
Ein neues Kocherlebnis mit den leistungsstarken Gaskochern
Die Gaskocher 700XP und 900XP bieten dank der stufenlosen Leistungsregulierung jetzt einen größeren Temperaturregelbereich. Vergessen Sie verbrannte Lebensmittel und reduzieren Sie die Lebensmittelverschwendung. Bieten Sie Ihren Kunden ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und sorgen Sie für die perfekte Zubereitung jedes Gerichts. Holen Sie mit dem intelligenten EcoFlame-Sensor das Beste aus Ihrer Arbeit heraus, minimieren Sie sich wiederholende Bewegungen und bleiben Sie konzentriert.
Zertifizierte Ergonomie und kulinarische Präzision
unter Einhaltung ergonomischer Grundsätze: 1 Stern ErgoCert-Zertifizierung
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700XP und 900XP kontinuierliche Leistungsregelung
sorgt für eine stressfreie Leistungskontrolle -
900XP EcoFlame
entwickelt, um den Arbeitsalltag zu erleichtern und wiederholte Bewegungen zu vermeiden. Reduzierte Wärmeausbreitung in der Küche und weniger Stress beim Kochen.
Optimieren Sie Ihre Küche
Entdecken Sie eine neue Ebene kulinarischen Handwerks.
Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe und steigern Sie Ihre Effizienz.
900XP verfügt jetzt über einen automatischen Zünd- und Abschaltsensor, wodurch Sie bis zu 20 % Gasverbrauch einsparen können
*laut internem Test im EPR-Forschungs- und Entwicklungslabor
Zubehör für 900XP und 700XP
Fettlöser
Unser professioneller Entfetter ist die ideale Reinigungs-Lösung für Kochoberflächen bei hohen Temperaturen. Zu empfehlen für Bratpfannen und multifunktionale Kochplatten.
Körbe für den Pastakocher
Komplett in AISI 304 hergestellt, um maximale Hygiene sicher zu stellen. Zudem sind die Körbe maximal ergonomisch konzipiert.
