Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
Není potřeba dalších přípojek vody, méně práce při instalaci / údržbě.
Protože k ohřevu vany není potřeba voda, systém zaručuje snadné použití a údržbu: nedochází k zavápňování.
Konstantní proudění horkého vzduchu cirkulujícího mezi nádobami zaručuje správnou teplotu potravin. Rovnoměrnost teploty a rychlé zahřívání jsou zaručeny díky výkonným topným tělesům a výkonným radiálním ventilátorům. Válcové difusory z nerez oceli zajišťují konstantní cirkulaci vzduchu
Dostupné rozměry Drop-in modulů: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN dle modelu.
Pomocí dostupného extra příslušenství je možné jednu z GN pozic proměnit na zásobník na polévku.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Určeno k podávání jídla v GN nádobách.
Navrženo pro umístění jako vestavěná, zapuštěná instalace, která usnadňuje čištění a je vhodná pro moderní designové instalace.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Vany z nerezové oceli 304 AISI s odpadními otvory a trubkami a se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění.
Vhodné pro GN 1/1-150 nádoby.
Elektronická tepelná ochrana proti přehřátí.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
