Main Features
Vysoce kontrastní a dobře čitelný DIGITÁLNÍ ovládací panel chráněný tvrzeným sklem (rezistentní proti teplu a chemikáliím). Displej zobrazuje stav ZAP/ VYP; stupeň výkonu, příp. teplotu a/nebo nastavený provozní režim a/nebo sepnutí topných těles.
THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
Zařízení je primárně určeno na udržování pokrmů v teplém stavu před podáváním zákazníkovi.
Snadné a intuitivní ovládání.
Typické použití v kombinaci s fritézami. Konstrukce vany a falešného dna umožňuje odkapání přebytečného tuku z pokrmů.
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Vana uzpůsobena pro použití GN1/1 o max. výšce 150mm
Kovové ovládací knoflíky se zapuštěným hygienickým "soft-touch" úchopen pro snadnější manipulaci a čištění. Speciální design prvků zamezuje průniku vody nebo nečistot k vnitřním komponentům.
Zařízení dodáváno vč. falešného perforovaného dna GN1/1, jehož speciální tvarování usnadňuje nabírání pokrmu.
Ohřev pomocí INFRA lampy umístěné v zadní části nad vanou zachovává kvalitu pokrmu do okamžiku výdeje.
Construction
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
2mm silná horní deska z nerezu AISI304 - 1.4301
Vnitřní rámová, samonosná konstrukce vyrobena kompletně z nerezu 1.4301 (AISI304).
Konstrukce dle normy DIN 18860_2 - minimálně 20mm okapová hrana - tzv. drop nose (speciální tvar předního profilu, který zabraňuje zatékání vody do spodních částí), a 70mm podsazený sokl.
Vnější povrch konstruován s minimálními záhyby a skrytými prostory pro snadné čištění a vysokou hygienu.
