Main Features
Fritézy OptiOil jsou navrženy tak, aby optimalizovaly spotřebu oleje – ve srovnání s tradičními fritézami s vnitřními topnými tělesy – a tím zajišťovaly nižší provozní náklady.
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Vysoce výkonná vnitřní topná tělesa navržená pro rychlý přenos tepla a stabilní regulaci teploty, která zajišťují rychlé předehřívání, vysokou produktivitu a konzistentní podmínky smažení.
Zařízení pro instalaci na výškově stavitelné nerezové nožičky
AISI 304 topná tělesa umístěné uvnitř vany lze zvednout pro snadnější čištění.
Vypouštění oleje do sběrné nádoby umístěné v podestavbě.
Speciální nastavení pro rozpouštění ztužených tuků.
Velký viditelný digitální displej zobrazující teplotu, stav zapnutí/vypnutí zařízení a stav zapnutí/vypnutí topných těles.
Upozornění na hladinu oleje informuje obsluhu o nutnosti doplnění oleje, čímž se zajišťuje stálý výkon smažení.
Zařízení je připraveno pro použití příslušenství ADVANCED FILTR SYSTEM (papírový filtr, speciální nerez filtr...)
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Speciální nastavení pro rozpouštění ztužených tuků.
Integrovaný systém filtrace oleje s čerpadlem pro každou vanu pro cirkulaci oleje.
Fritézy OptiOil jsou navrženy tak, aby optimalizovaly spotřebu oleje – ve srovnání s tradičními fritézami s vnitřními topnými tělesy – a tím zajišťovaly nižší provozní náklady.
Vysoce výkonná vnitřní topná tělesa navržená pro rychlý přenos tepla a stabilní regulaci teploty, která zajišťují rychlé předehřívání, vysokou produktivitu a konzistentní podmínky smažení.
Zařízení je připraveno pro použití příslušenství ADVANCED FILTR SYSTEM (papírový filtr, speciální nerez filtr...)
AISI 304 topná tělesa umístěné uvnitř vany lze zvednout pro snadnější čištění.
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Vypouštění oleje do sběrné nádoby umístěné v podestavbě.
Velký viditelný digitální displej zobrazující teplotu, stav zapnutí/vypnutí zařízení a stav zapnutí/vypnutí topných těles.
Bezpečnostní systémy chrání před přehřátím a lze je ručně resetovat.
Upozornění na hladinu oleje informuje obsluhu o nutnosti doplnění oleje, čímž se zajišťuje stálý výkon smažení.
Elektronická termostatická regulace teploty oleje až do maximálně 185 °C.
Integrovaný systém filtrace oleje s čerpadlem pro každou vanu pro cirkulaci oleje.
Bezpečnostní systémy chrání před přehřátím a lze je ručně resetovat.
Zařízení pro instalaci na výškově stavitelné nerezové nožičky
Elektronická termostatická regulace teploty oleje až do maximálně 185 °C.
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Standardně se dodává se 2 polovičními koši a 1 dveřmi.
Standardně se dodává se 2 polovičními koši a 1 dveřmi.
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Sustainability
Tento model je v souladu se švýcarskou vyhláškou o energetické účinnosti (730.02).
Pohotovostní režim Stand-by pro úspory energie a zároveň rychlý náběh na maximální výkon.
Pohotovostní režim Stand-by pro úspory energie a zároveň rychlý náběh na maximální výkon.
Tento model je v souladu se švýcarskou vyhláškou o energetické účinnosti (730.02).
Construction
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.
Horní deska o síle 2mm vyrobena lisováním z jednoho kusu nerezu.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Horní deska o síle 2mm vyrobena lisováním z jednoho kusu nerezu.
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
2 samostatné vany pro všestranné smažení.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
2 samostatné vany pro všestranné smažení.
