Průchozí myčka nádobí, dvouplášťový plně IZOLOVANÝ poklop, CLEAR BLUE Filtrační systém, Wash Safe Control, atmosférický bojler s oplachovým čerpadlem, vč.odpadního čerpadla a DÁVKOVAČŮ mycího a oplach.prostředku. Kapacita až 80 košů/hod.
Funkce výrobku
-
V souladu s NSF/ANSI 3 a DIN 10512.
-
Maximální hodinovou kapacitu 80 košů nebo 1440 talířů (při režimu Vysoká produktivita) lze snadno přepnout na 63 košů nebo 1134 talířů (ETL režim dle NSF/ANSI 3) pouhým stiskem tlačítka.
-
45/84/150 vt. cykly (režim Vysoké produktivity); 57/84/150 vt. cykly (režim NSF/ANSI 3).
-
Myčku lze napojit na studenou vodu.
-
CLEAR BLUE vyspělý filtrační systém se stará o čistší mycí roztok a vyšší účinnost aktivního mycího detergentu, čímž zajišťuje lepší mycí výkon a nižší provozní náklady.
-
Spotřeba pouhé 2 litry vody na mycí cyklus a tudíž i nižší spotřeba energie, vody, mycího a oplachového prostředku.
-
Zabudovaný atmosférický bojler dostatečně dimenzovaný pro zvýšení teploty přívodní vody na minimálně 84°C pro sanitační oplach. Nevyžaduje žádný externí bojler. Konstantní teplota 84°C a tlak po celou dobu oplachového cyklu bez ohledu na tlak přívodní vody.
-
Zelená kontrolka “WASH SAFE CONTROL” potvrzuje, že nádobí bylo správně opláchnuto.
-
Jedinečná funkce teplotní blokace garantuje správnou teplotu jak mycí, tak oplachové fáze.
-
Součástí std. vybavení je fce Soft Startu mycího čerpadla poskytující dodatečnou ochranu křehkému nádobí např. sklu a navíc zvyšuje spolehlivost mycího čerpadla.
-
Zahnutá mycí ramena a šikmý strop rychle odvádí mycí vodu, takže tato neskapává na čisté nádobí, čímž jsou zajištěny ideální mycí výsledky.
-
Program lze kdykoliv přerušit zvednutím poklopu.
-
Automatický samočistící cyklu, samovypouštěcí vertikální mycí čerpadlo a bojler zabraňují množení bakterií.
-
Unikátní elektronické ovládání se zabudovaným programováním, autodiagnostikou pro servis a s automatickým čistícím cyklem.
-
Zabudované DÁVKOVAČE mycího a oplachového prostředku s automatickým počátečním plněním pro vynikající výsledky mytí při současné minimalizaci servisních a údržbových činností.
-
Možnost nastavení výkonu bojleru z ovládacího panelu umožňuje servisu softwarově snížit celkový instalovaný příkon bez nutnosti "otevírání" myčky.
-
Standardní 3-fázové napojení s možností dodatečné změny na 1-fázové.
-
Ochrana IP25 proti tryskající vodě, pevným objektům a malým zvířatům (větším než 6 mm).
-
Vysoce odolná nerezová konstrukce. Vnitřní komora, stejně jako vnější panely vyrobeny z nerez oceli AISI 304.
-
Lisovaná mycí nádrž umístěna vpředu pro snadné čištění.
-
Dvouplášťový, plně izolovaný poklop.
-
Speciální konstrukce nerezových mycích a oplachových ramen a trysek poskytuje vynikající mycí a oplachový účinek.
-
Horní a dolní zaměnitelná rotační nerezová mycí a oplachová ramena lze lehce vyjmou pro čištění pouhým vyšroubováním.
-
Příprava pro napojení na HACCP a Systém kontroly odběrového maxima energie.
-
Topnice s ochranou proti přehřátí při nízké hladině vody.
-
Zabudované odpadní čerpadlo, dávkovače mycího a oplachového prostředku.
Specifikace
Elektro
- Napětí: 400 V/3N ph/50 Hz
- Možnost změny zapojení na: 230V 1N~; 230V 3~
- Výchozí instalovaný příkon: 9.9 kW
- Snížený instalovaný příkon:* 6.9 kW
- Topná tělesa bojleru-příkon:* 9 kW
- Možnost snížení příkonu bojleru na:* 6 kW
- Topná tělesa nádrže: 3 kW
Hlavní informace
- Počet cyklů: 3
- Délka cyklu - Vysoká produktivita:* 45/84/150 vt.
- Délka cyklu - NSF/ANSI 3 compliant:* 57/84/150 vt.
- Rozměr komory - šířka 590 mm
- Rozměr komory - hloubka 560 mm
- Rozměr komory - výška 440 mm
- Počet košů/hod - Vysoká produktivita:* 80
- Počet košů/hod - ETL Sanitation:* 63
- Počet talířů/hod - Vysoká produktivita:* 1440
- Počet talířů/hod - ETL Sanitation:* 1134
- Teplota mycí vody - Vysoká produktivita:* 55-65 °C
- Teplota mycí vody - ETL Sanitation:* 75 °C
- Oplachová teplota (MIN): 84 °C
- Vnější rozměry, Šířka 752 mm
- Vnější rozměry, Výška 1567 mm
- Vnější rozměry, Hloubka 755 mm
- Netto váha: 109.65 kg
- Přepravní váha: 129 kg
- Přepravní výška: 1730 mm
- Přepravní šířka: 920 mm
- Přepravní hloubka: 770 mm
- Přepravní objem: 1.23 m³
- Rozměry balení (ŠxHxV): 667x755x1567 mm
- Hladina hluku: <63 dBA
- Provedení dveří/poklopu Dvouplášťové izolované
-
* V souladu se zvyklostmi na trhu je výkon uváděn při teplotě vstupní vody 50°C. Pokud je teplota přívodní vody 65°C, lze snížit příkon o 3 kW bez ztráty výkonu myčky. - **Při připojení na studenou vodu dojde odpovídajícím způsobem k prodloužení doby cyklu. Stroj bude mít hodinovou kapacitu 48 košů při teplotě přívodní vody 10°C nebo 55 košů při teplotě přívodní vody 20°C.
Voda:
- Teplota přívodní vody: 10-65 °C
- Odpad průměr: 20.5 mm
- Tlak přívodní vody: 0.5-7 bar
- Spotřeba vody na cyklus (l): 2
- Objem bojleru (l): 12
- Objem nádrže (l): 24
Dokumentace
- Brožury
- CAD symboly
- Technické listy
- BIM/Revit