Main Features
Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Zrychlené ochlazení komory.
Zrychlené ochlazení komory.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Maximální teplota 300°C.
Maximální teplota 300°C.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Víceúčelová vnitřní konstrukce vhodná pro GN nádoby/plechy, pekařské plechy nebo zmrzlinové vaničky.
Teplotní pokrmová sonda jako extra příslušenství.
Teplotní pokrmová sonda jako extra příslušenství.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací misku pod dveřmi pro zachycení kondenzátu lze objednat jako extra příslušenství.
Odkapávací misku pod dveřmi pro zachycení kondenzátu lze objednat jako extra příslušenství.
Kapacita: 20x GN2/1 nebo 40x GN1/1 plechy.
Kapacita: 20x GN2/1 nebo 40x GN1/1 plechy.
Víceúčelová vnitřní konstrukce vhodná pro GN nádoby/plechy, pekařské plechy nebo zmrzlinové vaničky.
Construction
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z nerez oceli AISI430.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z nerez oceli AISI430.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.
