Main Features
Snadný přístup ke všem komponentům chladicí jednotky zepředu.
Nehrozí křížová kontaminace mezi horní a spodní částí (nic nemůže padat do spodního prostoru).
Skladovací výkon a rovnoměrnost teploty uvnitř komory zaručeny ověřeným provozem v nejnáročnějších pracovních podmínkách 5-HEAVY DUTY (40°C) podle zkušebního protokolu EN16825: 2016
Zcela vyjímatelná chladicí jednotka pro snadnou a rychlou údržbu.
Certifikováno v souladu s CE bezpečnostními směrnicemi.
Nerezová pracovní deska s prochlazovanou vanou na 6xGN 1/3-150 (objednávají se zvlášť) a nerezovým víkem.
Nerezové víko pro neprovozní období.
Konektivita - připraveno pro připojení a přístup k připojeným zařízením v reálném čase pomocí vzdáleného a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství).
Automatické odpaření kondenzátu horkým plynem.
Nastavitelná teplota skladování v rozmezí od -2°C do +10°C.
Velký digitální displej s možností výběru mezi 3 úrovněmi vlhkosti. Displej pro zobrazení vnitřní teploty a nastavení. Možnost manuálního spuštění odtávacího cyklu a Turbo zmrazovacího cyklu (pro horké pokrmy).
Velký digitální displej s bílými číslicemi pro zobrazením teploty skříně a nastavení, s možností volby požadované úrovně vlhkosti. Bluetooth technologie umožňuje uchovávat historii dal HACCP a stahovat je prostřednictvím aplikace
Electrolux Professional Fridge Control APP usnadňuje život našim zákazníkům (k dispozici od dubna 2024): - Monitorujte bezpečnost procesu skladování díky datům & alarmům HACCP pro přesnou kontrolu- Úspora času a snadná správa dat díky možnosti zasílat informace HACCP ve formátu Excel přímo na e-mailovou adresu- Rychlé operace: nastavení teploty skříně/vlhkosti/turbo chlazení a nastavení data/hodiny
OPTIFLOW: nucená cirkulace vzduchu pro rychlé chlazení a rovnoměrné rozložení teploty v komoře za jakýchkoliv podmínek.
0 mm – nevyžaduje kolem sebe žádný volný prostor: věžová konfigurace chladicí jednotky garantuje výkon pouze s čelním větráním; toto jedinečné řešení dovoluje instalaci u zdi nebo v řadě vedle sebe s jinými stoly či zařízeními, a to i na straně chladicí jednotky, čímž umožňuje maximální využití prostoru v kuchyni.
Digitální ovládání plně v souladu s HACCP: pokud teplota překročí kritickou hodnotu, aktivuje se zvukový a vizuální alarm. Do dvou měsíců od události jsou uloženy v paměti.
Vodící lišty na GN1/1, s ochranou proti překlopení.
Tropikalizovaná jednotka.
Samozavírací nerezové dveře (< 90°).
Příprava pro napojení konektoru RS485 pro připojení ke vzdálenému počítači a integrovaným systémů HACCP.
Sustainability
CFC a HCFC free, vysoce ekologický typ chladiva: R290 (ekologický plyn v izolaci: cyklopentan). Uhlovodíkový chladicí plyn R290 pro nejmenší dopad na životní prostředí (GWP=3), s cílem omezit účinky skleníkových plynů a úbytek ozonové vrstvy.
Skříň s 90mm silnou pěnovou IZOLACÍ s Cyklopentanem jako hnacím plynem pro nejlepší izolační vlastnosti (teplotní vodivost: 0,020 W/m*K) a nejnižším dopadem na životní prostředí (potenciál globálního oteplování GWP=3).
FROST WATCH CONTROL: energeticky úsporný odmrazovací cyklus se aktivuje pouze když je na výparníku zjištěna tvorba ledu a ukončí se ihned, jakmile led roztaje, čímž přispívá ke zlepšení výsledků v oblasti energetické účinnosti.
Chladivo R290 s nejnižším dopadem na životní prostředí (potenciál globálního oteplování GWP=3) - bez CFC a HCFC.
Odmínatelné, tříkomorové magnetické balonové těsnění zlepšuje izolaci a snižuje spotřebu energie a usnadňuje čištění.
Construction
Velká přední pracovní plocha (400mm).
Vnitřní základna s oblými rohy, lisovaná z jednoho kusu.
Vnitřní konstrukce s 15 zásuvnými úrovněmi (s roztečí po 3 cm) vhodná pro umístění GN1/1 roštových polic či nádob, nabízí vyšší netto kapacitu a větší skladovací prostor.
Snadné čištění a vysoký hygienický standard komory díky zaobleným vnitřním rohům, lehce vyjímatelným vodicím lištám, roštům a vzduchovým kolektorům.
Zabudovaná chladicí jednotka.
Odnímatelná horní čast s pracovní plochou pro snadnější manipulaci při instalaci (např. pro průchod dveřmi).
3 oddělení: se 3 dveřmi.
Protiokapový profil hrany nerezové pracovní desky.
Vnitřní a vnější provedení dveří, přední a postranní panely a odnímatelná pracovní deska vyrobeny z nerezové oceli 304 AISI.
Vnější spodní panel z ušlechtilé nerez oceli.
Vnější zadní panel z galvanizované oceli.
Vyvinuto a vyrobeno v závodech certifikovaných ISO 9001 a ISO 14001
Zobrazení chybových hlášení/kódů na displeji.
Na nerezových, výškově stavitelných nohách se 150mm vysokým prostorem pro snadné čištění.
Nerezová 304 AISI pracovní deska o síle 50 mm.
