Fritézy XPHP
Ať už potřebujete smažit v jakémkoli množství, fritézyHP Electrolux Professional vám zajistí dokonalé výsledky v každé porci.
Smažte více, lépe a rychleji
Vysoká produktivita
Mimořádně rychlý ohřev a rychlé dosažení nastavené teploty zajistí vysoký výkon. Zvládnete připravit více porcí v kratším čase. Vyšší produktivita znamená vyšší zisk vašeho podniku.
5 programů pro 5 různých pokrmů
Pracujte rychleji a eliminujte chyby obsluhy. Jednoduše si uložte své oblíbené cykly smažení a používejte je stále dokola. Naplánování úloh je snadné: šetřete čas a zvyšte efektivitu své kuchyně.
Snadné použití
Štíhlejší a rychlejší provoz díky speciálně navrženému příslušenství. Díky dvojitému filtračnímu systému zůstává olej déle čistý. Čištění je snadné díky zaobleným hranám lisovaných nerezových van.
Konzistentní výsledky vaření
Díky funkci automatického smažení dokonale připravíte různé dávky stejného pokrmu, tolik porcí, kolik potřebujete. Cykly smažení se automaticky přizpůsobí množství jídla a garantují konstantní výsledky.
Discover
AccessoriesŠetřete provozní náklady a množství spotřebovaného oleje
Nové papírové filtry odstraní i ty nejmenší kousky jídla a prodlouží životnost oleje na dvojnásobek. Lepší pro váš byznys. Lepší pro životní prostředí.
Rychlejší, snadnější, křupavější, porce za porcí
Mimořádně rychlý ohřev a rychlé dosažení nastavené teploty zajistí vysoký výkon. Zvládnete připravit více porcí v kratším čase. Až 38 kg* hranolek v jedné porci = 38 kg hranolek v každé vaně za hodinu.
*Standardně testováno postupem dle ASTM F1361 – Fritézy na hluboké smažení
Doba smažení*
Jedna porce 1′20″
Střední množství 2′10″
Maximální množství 3′
*Skutečné doby smažení se mohou lišit podle typu a velikosti použitých surovin.
Vyzkoušejte recepty pro fritézy XPHP od našich profesionálů
Donuty
Produktivita za hodinu: 128 donutů.
Falafel
Produktivita za hodinu: 310 porcí.
Fish and Chips
Produktivita za hodinu: 62 porcí.
Pokročilý filtrační systém
Zajistí čistotu vaší fritézy. Pokročilý filtrační systém Fritéz HP výrazně prodloužuje životnost oleje a zabraňuje tomu, aby bylo vaše jídlo mastné – díky použití správného papírového filtru pro daný typ fritézy.
Funkce automatického smažení
Funkce automatického smažení šetří čas a díky automatické kalibraci a volbě správného času smažení maximalizuje efektivitu vaší kuchyně.
Ještě bezpečnější
Díky bezpečnostnímu zařízení OSD (Oil Safety Device), které rozpozná, když olej dosáhne nebezpečné teploty, nehrozí riziko jeho vznícení.
Využijte naše fritézy XPHP na maximum
Vybírejte z kompletní řady speciálního příslušenství.
Pro více informací o fritézách XPHP nás kontaktujte.
Filtr (33 výrobků)
Vyberte si řešení na míru
Vysoce vytížené restaurace a jídelny
Řada XP je odpověď na všechny potřeby vaší vytížené kuchyně. Její odolná konstrukce obstojí i při každodenním intenzivním používání.
SOLUTIONS FOR CHAINS
Restaurační řetězce
S našimi řešeními získáte výhody flexibility, snadného používání a silného výkonu. Jsou vhodné pro všechny potřeby vašeho podnikání a přinesou vám vysoce kvalitní výsledky.
SOLUTIONS FOR RESTAURANTS