Crosswise Şok Soğutucu ve Dondurucular Şok Soğutucu Dondurucu Crosswise - 40kg 10GN 1/1 (R290) (COD 725522)

Karşılaştır Nereden satın alabilirim

Şok Soğutucu & Şok Dondurucu - Crosswise (Enine): 10GN 1/1

Crosswise Şok Soğutucu ve Dondurucular
Şok Soğutucu Dondurucu Crosswise - 40kg 10GN 1/1 (R290)

COD 725522

Endüstriyel Şok Soğutucu & Dondurucu kapasite:10GN1/1, 40 kg (10 GN 1/1 Konveksiyon Fırın ile uyumlu) - R290

Karşılaştır

Nereden satın alabilirim

Özellikler

Elektrik

Voltaj: 380-415 V/3N ph/50 Hz
Kapasite

Evye tipi ve adedi: (360x250x80h)
Temel bilgiler

Izgara sayısı/tipi: 10 (GN 1/1; 600x400)

Dış boyutlar, Genişlik: 762 mm

Dış boyutlar, Derinlik: 760 mm

Dış boyutlar, Yükseklik: 1644 mm

Net ağırlık: 140 kg

Ambalajlı ağırlık: 162 kg

Ambalajlı hacim: 1.31 m³

Pozisyon & aralık sayısı: 10; 68 mm
Soğutma verileri

Evaporasyon ısısında soğutma gücü: -10 °C

Min.Çalışma sıcaklığı: 16 °C

Max.çalışma sıcaklığı: 40 °C
Ürün Bilgisi (EU 2015/1095)

Soğutma Döngü süresi (+65°C den +10°C ye): 84 min

Tam yük kapasitesi (soğutma): 40 kg

Dondurma Döngü Süresi (+65°C den -18°C ye): 236 min

Tam yük kapasitesi (dondurma): 25 kg
ISO Sertifikaları

ISO Standartları: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Sürdürülebilirlik

Soğutucu gaz ağırlığı (ünite 1, ünite 2):
140 g; 140 g

Soğutucu gaz tipi: R290

Soğutma gücü: 4837 W

Enerji tüketimi, döngü (soğutma): 0.0737 kWh/kg

Enerji tüketimi, döngü (dondurma): 0.2553 kWh/kg

Dökümanlar

Ürün Özellikleri

Main Features

Dahili HACCP izleme özelliğine sahiptir.

Yapay zeka teknikleri (ARTE) ile prob kontrollü döngüler için kalan süre tahmini, böylece aktivitelerin daha kolay planlanmasını sağlar.

Tek sensörlü iç sıcaklık probu standart olarak sunulmaktadır.

Turbo soğutma: Şok Soğutucu, istenen sıcaklıkta sürekli çalışır; sürekli üretim için idealdir.

Otomatik ve manuel defrost.

Otomatik önceden ayarlanmış döngülerle soğutma döngüsü: - Yumuşak Soğutma: Hassas yiyecekler ve küçük porsiyonlar için idealdir. - Sert Soğutma: Katı yiyecekler ve bütün parçalar için uygundur.

Her döngü sonunda enerji tasarrufu sağlamak ve hedef sıcaklığı korumak için otomatik olarak aktifleşen, soğutma için +3 °C veya dondurma için -20 °C sıcaklığında bekletme özelliği (manuel aktivasyon da mümkündür).

Performans +40°C ortam sıcaklığında garanti edilir (İklim sınıfı 5).

Çözdürme döngüsü, yiyeceklerin kontrollü ve güvenli bir ortamda çözülmesi için idealdir.

Turbo soğutma ve çözdürme programlarında iç hacim sıcaklığını değiştirme imkanı.

Çok amaçlı iç yapı, gastronorm kaplar, fırın tepsileri veya dondurma kapları için uygundur.

Talep üzerine temin edilebilen 3 noktalı çekirdek prob (opsiyonel).

Sustainability

Yüksek yoğunluklu poliüretan izolasyon, 60 mm kalınlık, HCFC içermez.

User Interface & Data Management

Kontrol ünitesi; zaman, çekirdek sıcaklığı, döngü geri sayımı, alarmlar ve servis bilgilerini okumak için iki büyük ekran sağlar.

Bağlantıya hazır yapı sayesinde, bağlı cihazlara uzaktan gerçek zamanlı erişim ve HACCP takibi mümkündür (opsiyonel aksesuar gerektirir).

Construction

Dahili soğutma ünitesi.

Pas önleyici korumaya sahip evaporatör.

Su bağlantısı gerekmez.

Evaporatöre temizlik için erişim sağlayan menteşeli salınımlı fan paneli.

Otomatik ısıtmalı kapı çerçevesi.

Atık su gider borusuna bağlanabilir, ancak isteğe bağlı atık su kabında da toplanabilir.

Ana bileşenler AISI 304 paslanmaz çeliktir.

IP21 koruma sınıfı.

Kötü kokuların oluşmasını önlemek için kapının açık tutulmasını sağlayan kapı stoperi (tercihe göre kapı menteşesine uygun olarak sahada monte edilebilen kit mevcuttur).

Kapı yönü yerinde değiştirilebilir.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 880213

Şok soğutucu-dondurucular için 1 sensörlü tekli sonda

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2881

Code: 0S2883

Code: 0S2884

S04 Cam ve Sert Yüzey Temizleyicisi; 750 ml'lik 6 şişe.

Code: 0S3257

Complete the form below to request more information

yaş ayarlarını kontrol edin

18 Yaşından büyük müsünüz?

Hayir Evet

Tarayıcınız güncel değil!

Bu websitesini doğru bir şekilde görüntülemek için tarayıcınızı güncelleyin. Tarayıcımı şimdi güncelle

Ürünleri Karşılaştır 0/4 x

Ürünleri Karşılaştır

Şok Soğutucu & Şok Dondurucu - Crosswise (Enine): 10GN 1/1