Yüksek Kapasiteli Pişirme Ekipmanları Electric Tilting Boiling Pan, 150lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer and Variable Speed (COD 586887)

Karşılaştır Nereden satın alabilirim

Dolaplı-Hijyenik D=900 mm - Elektrikli

Yüksek Kapasiteli Pişirme Ekipmanları
Electric Tilting Boiling Pan, 150lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer and Variable Speed

COD 586887

Elektrikli devrilir kaynatma kazanı, hız ayarlı, karıştırıcı düzeneği dahil, karıştırıcı kolu opsiyoneldir; 150 Lt(H) (h=900 mm), ayaklı

Karşılaştır

Nereden satın alabilirim

Özellikler

Enerji tüketimi

Standard: DIN18855-1: 2005-07

Isıtılan parça: 150 lt Water

Isınma sıcaklığı: From 20°C to 90°C

Isınma süresi: 32.6 min
Elektrik

Voltaj: 400 V/3N ph/50/60 Hz

Toplam Watt: 28 kW
Montaj

Montaj türü: Beton baza üzerinde dolaplı, ayaklar üzerinde dolaplı, Baza üzerinde, Duvara dayalı
Temel bilgiler

MIN. çalışma sıcaklığı: 50 °C

MAX.çalışma sıcaklığı: 110 °C

Kazan (yuvarlak) çapı: 710 mm

Kazan (yuvarlak) derinliği: 465 mm

Dış boyutlar, Genişlik: 1300 mm

Dış boyutlar, Derinlik: 900 mm

Dış boyutlar, Yükseklik: 700 mm

Net ağırlık: 290 kg

Konfigurasyon: Round;Tilting;With Stirrer

Net kullanılabilir kazan kapasitesi: 150 Lt

Devirme mekanizması: Otomatik

Çift cidarlı kapak: TRUE

Isıtma tipi: İndirek
Sürdürülebilirlik

Isınma fazında enerji tüketimi: 12.91 kWh

Enerji verimliliği: 94.58 %

Dökümanlar

Ürün Özellikleri

Main Features

Kazan; her türlü malzemeyi direk ısıtma sistemi ile pişirme, sote yapma, kızartma veya poşeleme için uygundur.

Motorlu, hız varyatörlü kazan devirme tertibatı "SOFT STOP" fonksiyonludur. Devirme ve boşaltma hızları hassas biçimde ayarlanabilir. Kazanın 90°'den daha fazla devrilebilmesi boşaltma ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.

İç ceketin maksimum basıncı 1,7 bar'dır; minimum çalışma basıncı 1 bar. Sıcaklığı 50 ile 110°C arasında kontrol etmenizi sağlar.

USB bağlantısı: Yazılımı güncellemek, reçeteleri yüklemek ve HACCP verilerini indirmek için kullanılır.

Karıştırıcı mikser, 3 dönüş tipi ile 10 ila 100 rpm arasında değişen hızlarda çalışır.

Kazan ceketi üst kenarın 159 mm altına kadar yükselir.

Ergonomik kazan boyutları: Çapının geniş, derinliğinin az olması karıştırma ve yemeği elleçleme işlemlerini kolaylaştırır.

Haznenin üst kenarı izolasyonludur.

Dökme ağzına süzgeç takılabilir (opsiyonel).

Pişirme prosesini kontrol eden entegre sıcaklık sensörü.

Suya karşı koruma sınıfı: IPX6.

User Interface & Data Management

Uzaktan ve veri izlemek için bağlı cihazlara gerçek zamanlı erişim için bağlantı hazır (isteğe bağlı aksesuar gerektirir - daha fazla ayrıntı için Şirket ile iletişime geçebilirsiniz).

Construction

GuideYou Panel - kullanıcı tarafından ayarlar aracılığıyla etkinleştirilir - çok aşamalı tarifleri kolayca takip ederek düzgün ve kontrollü bir pişirme ve daha iyi bir cihaz optimizasyonu sağlar.Sistem, ESSENTIA programı doğrultusunda bakım hatırlatıcıları sunarak kullanıcının ürüne uygun şekilde bakım yapmasına yardımcı olur ve arıza sürelerini önler.

Son derece görünür ve parlak ledli TOUCH kontrol paneli, kullanıcı dostu simgeler ve sezgisel, kendi kendini açıklayan komut seçenekleri sunar. Ekran görselleştirir:Gerçek ve ayarlanan sıcaklıkAyarlanan ve kalan pişirme süresiÖn ısıtma aşaması (etkinleştirilmişse)GuideYou Paneli (etkinleştirilmişse)Ertelenmiş başlangıçHedef sıcaklığa sorunsuz bir şekilde ulaşmak için Yumuşak FonksiyonKaynamadan şiddetli kaynamaya kadar 9 Güç Kontrolü seviyesi.Basınç modu (basınçlı modellerde)Karıştırıcı AÇIK/KAPALI ayarları (yuvarlak kaynatma

Hızlı sorun giderme için hata kodlarıBakım hatırlatıcıları

Su doldurma işlemini ve temizlik operasyonlarını kolaylaştıran batarya opsiyonel aksesuar olarak mevcuttur.

Farklı ısı ayarlı tek veya çok fazlı pişirme prosesini hafızaya almak mümkündür.

Dış paneller ve iç çerçeve 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir.

Ön tarafa monte edilmiş, eğimli, led ışıklı “DOKUNMATİK” kontrol paneli indirmeli derin çekme bir kasanın içine gömülmüştür. Kontrol panelinin açıklamalı fonksiyon göstergeleri tüm pişirme işlemi süresince kullanıcıya kılavuzluk eder: Gerçek ve set edilmiş sıcaklık değerlerini eş zamanlı olarak gösterir; aynı şekilde set edilmiş pişirme süresini ve kalan pişirme süresini eşzamanlı olarak gösterir; gerçek zamanlı saat; hassas yiyecekler için “SOFT” kontrollu ısıtma; 9 güç kademeli kaynatma; geciktirmeli

için süre ölçer; arızaları hızla belirlemek için hata göstergesi.

Çift cidarlı ceket içindeki düşük su seviyesine karşı koruyucu emniyet termostatı.

Kenarlar arasındaki aralıklar minimize edilmiştir; temizliği kolaydır. En üst düzey hijyen standartlarıyla uyumludur.

Yüksek devirme pozisyonu sayesinde ergonomik ve kullanıcı dostudur ve küvetleri rahatça doldurmayı sağlayan özel tasarımlı boşaltma ağzı bulunur.

Cihaz ağırlığı itibariyle %98 oranında geri dönüşümlüdür. Paketleme malzemesi toksik madde içermez.

Çift cidarlı, izolasyonlu kapak 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir; ünitenin çapraz metal kirişleri üzerine monte edilmiştir, bir menteşe ile karşı-dengeli hale gelmiştir ve her pozisyonda açık durabilir.

Emniyet valfi, çift cidarlı ceketteki buhar basıncının yükselmesine izin vermez.

Enerji optimizasyonu veya dışardan gözetim sistemi için gerekli düzenlemeler fabrikada yapılabilir (opsiyonel).

1.4435 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik kazanın doğrusal bir boşaltma ağzı vardır. Çift cidarlı 1.4404 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik ceket 1.5 bar basınç altında çalışacak şekilde dizayn edilmiştir.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 912784

Acil stop butonu

Quantity: 1

Code: 913543

150 Lt kaynatma kazanı için ızgara tip karıştırıcı

Complete the form below to request more information

yaş ayarlarını kontrol edin

18 Yaşından büyük müsünüz?

Hayir Evet

Tarayıcınız güncel değil!

Bu websitesini doğru bir şekilde görüntülemek için tarayıcınızı güncelleyin. Tarayıcımı şimdi güncelle

Ürünleri Karşılaştır 0/4 x

Ürünleri Karşılaştır

Dolaplı-Hijyenik D=900 mm - Elektrikli

Yüksek Kapasiteli Pişirme Ekipmanları
Electric Tilting Boiling Pan, 150lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer and Variable Speed

COD 586887

Main Features

User Interface & Data Management

Construction

yaş ayarlarını kontrol edin

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Tarayıcınız güncel değil!

Dolaplı-Hijyenik D=900 mm - Elektrikli

Yüksek Kapasiteli Pişirme EkipmanlarıElectric Tilting Boiling Pan, 150lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer and Variable Speed

COD 586887

Özellikler

Dökümanlar

Ürün Özellikleri

Main Features

User Interface & Data Management

Construction

Included Accessories

Complete the form below to request more information

İlgili Ürünler

Yüksek Kapasiteli Pişirme EkipmanlarıElectric Tilting Boiling Pan, 60lt Hygienic Profile, Freestanding

Yüksek Kapasiteli Pişirme EkipmanlarıElectric Tilting Boiling Pan, 100lt Hygienic Profile, Freestanding