ProThermetic Sprint Electric Tilting Boiling Pan, 200lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer (COD 586923)

Karşılaştır Nereden satın alabilirim

Bağımsız - Hijyenik Derinlik=1000 mm - Elektrikli

ProThermetic Sprint
Electric Tilting Boiling Pan, 200lt Hygienic Profile, Freestanding with Stirrer

COD 586923

Karıştırıcı 200lt (saat) için önceden ayarlanmış elektrikli devirme Kaynatma Tavası, otomatik. Döner kollu H/C su doldurma, püskürtme tabancası, arka kapama kiti, GuideYou Panel, bağımsız

Karşılaştır

Nereden satın alabilirim

Özellikler

Elektrik

Voltaj: 400 V/3N ph/50/60 Hz

Toplam Watt: 30.6 kW
Montaj

Montaj türü: Beton baza üzerinde dolaplı, ayaklar üzerinde dolaplı, Baza üzerinde, Duvara dayalı
Temel bilgiler

MIN. çalışma sıcaklığı: 50 °C

MAX.çalışma sıcaklığı: 110 °C

Kazan (yuvarlak) çapı: 800 mm

Kazan (yuvarlak) derinliği: 490 mm

Dış boyutlar, Genişlik: 1400 mm

Dış boyutlar, Derinlik: 1000 mm

Dış boyutlar, Yükseklik: 700 mm

Net ağırlık: 400 kg

Konfigurasyon: Round;Tilting;Pre-arranged for stirrer

Net kullanılabilir kazan kapasitesi: 200 Lt

Devirme mekanizması: Otomatik

Çift cidarlı kapak: TRUE

Isıtma tipi: İndirek

Dökümanlar

Ürün Özellikleri

Main Features

İç ceketin maksimum basıncı 1,7 bar'dır; minimum çalışma basıncı 1 bar. Sıcaklığı 50 ile 110°C arasında kontrol etmenizi sağlar.

Kettle, her türlü ürünü kaynatmak, buharda pişirmek, haşlamak, tavada kızartmakmiçin uygundur.

Dahil olanlar:- Otomatik sıcak/soğuk su doldurma ve döner kol- Püskürtme tabancası- Arka kapatma paneli - C-pano (ilgili model için sırtlı)

Motorlu, hız varyatörlü kazan devirme tertibatı "SOFT STOP" fonksiyonludur. Devirme ve boşaltma hızları hassas biçimde ayarlanabilir. Kazanın 90°'den daha fazla devrilebilmesi boşaltma ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.

Kazan ceketi üst kenarın 159 mm altına kadar yükselir.

Pişirme prosesini kontrol eden entegre sıcaklık sensörü.

Ergonomik kazan boyutları: Çapının geniş, derinliğinin az olması karıştırma ve yemeği elleçleme işlemlerini kolaylaştırır.

Haznenin üst kenarı izolasyonludur.

Dökme ağzına süzgeç takılabilir (opsiyonel).

USB bağlantısı: Yazılımı güncellemek, reçeteleri yüklemek ve HACCP verilerini indirmek için kullanılır.

Suya karşı koruma sınıfı: IPX6.

User Interface & Data Management

HACCP dahil (isteğe bağlı aksesuar gerektirir) kablo ve veri izleme yoluyla uzaktan bağlı cihazlara bağlantı hazır.

Construction

1.4435 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik kazanın doğrusal bir boşaltma ağzı vardır. Çift cidarlı 1.4404 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik ceket 1.5 bar basınç altında çalışacak şekilde dizayn edilmiştir.

Dış paneller ve iç çerçeve 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir.

Kenarlar arasındaki aralıklar minimize edilmiştir; temizliği kolaydır. En üst düzey hijyen standartlarıyla uyumludur.

Çift cidarlı, izolasyonlu kapak 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir; ünitenin çapraz metal kirişleri üzerine monte edilmiştir, bir menteşe ile karşı-dengeli hale gelmiştir ve her pozisyonda açık durabilir.

Son derece görünür ve parlak ledli TOUCH kontrol paneli, kullanıcı dostu simgeler ve sezgisel, kendi kendini açıklayan komut seçenekleri sunar. Ekran görselleştirir:Gerçek ve ayarlanan sıcaklıkAyarlanan ve kalan pişirme süresiÖn ısıtma aşaması (etkinleştirilmişse)GuideYou Paneli (etkinleştirilmişse)Ertelenmiş başlangıçHedef sıcaklığa sorunsuz bir şekilde ulaşmak için Yumuşak FonksiyonKaynamadan şiddetli kaynamaya kadar 9 Güç Kontrolü seviyesi.Basınç modu (basınçlı modellerde)Karıştırıcı AÇIK/KAPALI ayarları (yuvarlak kaynatma

Hızlı sorun giderme için hata kodlarıBakım hatırlatıcıları

Farklı ısı ayarlı tek veya çok fazlı pişirme prosesini hafızaya almak mümkündür.

GuideYou Panel - kullanıcı tarafından ayarlar aracılığıyla etkinleştirilir - çok aşamalı tarifleri kolayca takip ederek düzgün ve kontrollü bir pişirme ve daha iyi bir cihaz optimizasyonu sağlar.Sistem, ESSENTIA programı doğrultusunda bakım hatırlatıcıları sunarak kullanıcının ürüne uygun şekilde bakım yapmasına yardımcı olur ve arıza sürelerini önler.

Çift cidarlı ceket içindeki düşük su seviyesine karşı koruyucu emniyet termostatı.

Emniyet valfi, çift cidarlı ceketteki buhar basıncının yükselmesine izin vermez.

Enerji optimizasyonu veya dışardan gözetim sistemi için gerekli düzenlemeler fabrikada yapılabilir (opsiyonel).

İsteğe bağlı aksesuar olarak sunulan 25 RPM dönüş hızına sahip karıştırıcı.

Cihaz ağırlığı itibariyle %98 oranında geri dönüşümlüdür. Paketleme malzemesi toksik madde içermez.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 912705

Devrilir üniteler için arka panel, duvara dayalı montaj-h=700 mm - 1300 mm

Quantity: 1

Code: 912735

Devrilir üniteler için otomatik su (sıcak+soğuk) doldurma

Quantity: 1

Code: 912776

Devrilir üniteler-700H (bağımsız üniteler) için sprey tabanca (fabrikada monte edilmelidir)

Quantity: 1

Code: 912784

Acil stop butonu

Complete the form below to request more information

yaş ayarlarını kontrol edin

18 Yaşından büyük müsünüz?

Hayir Evet

Tarayıcınız güncel değil!

Bu websitesini doğru bir şekilde görüntülemek için tarayıcınızı güncelleyin. Tarayıcımı şimdi güncelle

Ürünleri Karşılaştır 0/4 x

Ürünleri Karşılaştır

Bağımsız - Hijyenik Derinlik=1000 mm - Elektrikli