Featured-Banner-H---banner-equipment-maintainance

Ekipmanın kullanılmadığı dönemlerde güvenliği sağlamak
ve performansının sürekliliğini korumak için gerekli adımlar

Ekipmanlarınızın uzun süre kullanılmadığı durumlarda, makinelerin güvenli bir şekilde korunması, kullanım ömrünün uzatılması ve gelecekte tekrar sorunsuz şekilde devreye alınabilmesi için gerekli önlemlerin alınması önemlidir. Electrolux Professional, ekipmanların optimum performansını korumaya yardımcı olmak amacıyla uygulanması  gereken bakım ve saklama prosedürlerini sunmaktadır.

Mutfak Çözümleri

DİKKAT
Herhangi bir işlem yapmadan önce; gözlük, maske, eldiven, güvenlik ayakkabısı ve uygun çalışma kıyafetleri gibi uygun kişisel koruyucu donanımları (KKD) kullanmayı mutlaka unutmayın.
Emin olmadığınız durumlarda lütfen yerel Electrolux Professional servis yetkilinizle iletişime geçin. Kendileri size destek vermekten memnuniyet duyacaktır.

Paslanmaz Çelik
Boyalı / Kaplamalı Yüzeyler – Genel Ekipman Bakımı

stainless1

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Tüm yüzeylerdeki toz, kir ve yağ kalıntılarını temizleyin. Aşındırıcı içerikli deterjanlar, çelik tel, fırçalar veya çelik kazıyıcılar kullanmayın.
  • Yüzeylerin temizliği tamamlandıktan sonra, malzemenin yapısını korumak için masa, nötr yüzeyler, depolama ve hazırlık alanlarındaki tüm paslanmaz çelik yüzeylere ince bir tabaka vazelin uygulayın.
  • Mümkünse, toz birikimini önlemek için ekipmanın üzerini plastik bir örtüyle kapatın. Çatlak korozyonunun oluşmasını önlemek amacıyla örtünün yüzeye yapışmamasına veya doğrudan temas etmemesine dikkat edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Tüm yüzeylerdeki koruyucu filmi temizleyin, ardından gıda maddeleriyle temas edebilecek tüm yüzeyleri dezenfekte edin. Dikkat: Klor bazlı ürünler dezenfektan özelliğine sahiptir ancak paslanmaz çeliğin koruyucu tabakasına zarar verir; bu nedenle kullanılmamalıdır.
  • Hidrojen peroksit veya kuaterner amonyum bazlı özel ürünlerin kullanılması tavsiye edilir. Biyosidal özelliklere sahip etanol de kullanılabilir.
  • Sanitasyon işlemi tamamlandıktan sonra yüzeyleri su ve nemli bir bezle iyice temizleyin; oksitlenmeyi önlemek için tüm paslanmaz çelik yüzeyleri özenle kurulayın.
  • Yüzeylerin, ekipmanın kullanılmadığı dönem öncesinde uygun şekilde temizlenmemiş olması durumunda, yukarıdaki talimatları uygulayın.
  • Bu işlemler sırasında ortamın yeterince havalandırıldığından emin olun.

Gazlı Açık Ocaklar – Fırınlı Kuzineler

gas-open-burners

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Brülörleri, ocak ızgaralarını ve yüzeyleri nemli bir bezle iyice temizleyin. Bezin herhangi bir tüy veya lif bırakmadığından emin olun.
  • Termokupl uçlarını, metal kılları olmayan bir fırça ile dikkatlice temizleyin.
  • Gaz memelerinin tıkanmasını veya kapanmasını önlemek için büyük özen gösterin.
  • Fırın haznesini temizleyin ve kurulayın – içeride hava dolaşımını sağlamak için fırın kapağını aralık bırakın; ancak hazneye toz, böcek, haşere vb. girme riski varsa kapağı açık bırakmayın.
  • Tüm gaz vanalarını kapatın ve gaz beslemesini en yakın kesme noktasından izole edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Gaz vanalarını açın.
  • Her bir brülörü hem maksimum hem de minimum alev ayarında çalıştırarak alevin düzgün, sabit ve kesintisiz yandığını kontrol edin.
  • Fırınlar: Çalıştırmadan önce cihazın içinde veya çevresinde haşere bulunup bulunmadığını kontrol edin ve gerekli önlemleri alın.

Pişirme Yüzeyleri:
Izgara, Barbekü, Kaynatma Tenceresi, Seramik Ocak, Devrilir Tava

frytop

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Yüzeye yapışmış kalıntılar bulunması halinde, bu kalıntıların piroliz ile giderilebilmesi için sıcaklığı kademeli olarak mümkün olan en yüksek seviyeye çıkarın. Kalıntılar kömürleştiğinde ve ısıtıcı elemanın sıcaklığı düştüğünde, 175°C’de etkili olan C40 Yağ sökücü (kod 0S1841) gibi sıcak yağ çözücü ürünler kullanın. Alternatif olarak, daha düşük sıcaklıklarda yumuşak bir bez ve ılık sabunlu su ile temizlik yapabilirsiniz.
  • Gerekirse bir kazıyıcı kullanın: yüzeyin en uzak kısmından başlayarak kazıyıcıyı kendinize doğru çekin ve yapışmış kalıntıları giderin. Yüzeye zarar vermemeye dikkat edin.
  • Soğuk su veya buz küpleri kullanmak kesinlikle yasaktır. Ani sıcaklık değişimi termal şok oluşturarak pişirme elemanlarının hasar görmesine neden olabilir.
  • Yağ/kir birikintisi toplayan tüm çekmece, hazne veya kovaları boşaltın ve temizleyin.
  • Doğrudan pişirme yapılan yüzeylerde (örneğin ızgara, barbekü ve devirmeli tava), yüzeylerin yağdan arındırılması ve yıkanmasının ardından tamamen kuruması için en az 5 dakika ısıtma işlemi uygulayın. Daha sonra ısıtmayı kapatın ve yüzeye ince bir tabaka bitkisel yağ sürerek koruyucu bir film oluşturun.
  • Mümkünse ocağı kaldırın ve altını temizleyin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra devreye alma:

  • Elektrikli ısıtmalı ekipman: olası birikmiş nem nedeniyle elektrikli ısıtma elemanlarının arızalanmasını önlemek için gücü/sıcaklığı en az 1 saat için ayarlayın.
  • Durdurma işlemi sırasında yüzeyler uygun şekilde temizlenmemişse, öncelikle ‘Kullanılmayan Dönem Hazırlığı’ bölümünde belirtilen işlemleri gerçekleştirin.
  • Çalışma sıcaklıkları aynı etkiyi sağladığından pişirme yüzeylerinin kimyasal maddelerle sterilize edilmesi gerekmez: ilk pişirmeyi gerçekleştirmeden önce, birkaç dakika maksimum güçte ısıtmayı unutmayın.
  • Direkt pişirme yüzeylerinde, bitkisel yağ kaplamasını yenileyin.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Her durumda tanklarda bulunan yağı boşaltın ve uygun geri dönüşüm/bertaraf kanalı üzerinden imha edilmesini sağlayın. Yağın yeniden kullanılmak üzere filtrelenmesi tavsiye edilmez; özellikle akrilamid birikimi ile keton ve aldehit oluşumu (yağın oksidasyonu ve nem çekmesi) nedeniyle bu işlem uygun değildir.
  • Tankları su ve %10 sirke ile doldurun, ardından birkaç kaşık karbonat ekleyin; etkili bir temizlik sağlamak için birkaç dakika boyunca kuvvetli şekilde kaynatın. Daha sonra gerçekleştirilecek boşaltma işlemi, hortumları, muslukları, kovaları ve yağ filtrasyon sistemlerini de yağdan arındıracak ve temizleyecektir.
  • Temizleme işlemi tamamlandıktan sonra, tüm yüzeyleri dikkatlice kurulayın.
  • Tüm sepetleri, çıkarılabilir sepet desteklerini vb. bulaşık makinesinde temizleyin.
  • Son olarak, sepeti/sepetleri tanka yerleştirin ve (varsa) kapağı kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Elektrikle ısıtılan ekipmanlarda, birikmiş olabilecek nemin elektrikli ısıtma elemanlarında arızaya yol açmasını önlemek amacıyla güç veya sıcaklık ayarını minimum seviyeye getirerek cihazı en az 1 saat çalıştırın.
  • Çalışmanın durdurulmasından önce tanklardaki yağ boşaltılmamışsa, öncelikle ‘Kullanılmayan Dönem Hazırlığı’ bölümünde belirtilen işlemleri gerçekleştirin. UYARI: Katı yağ/gres (örneğin palm yağı) durumunda, yağı boşaltmadan önce eriterek sıvı hale getirin; çünkü normal şekilde ısıtılması yağın alev almasına neden olabilir.
  • Çalıştırmadan önce toz, böcek, haşere vb. bulunup bulunmadığını kontrol edin ve gerekli önlemleri alın.

Benmari, Makarna Pişirici ve Self-Servis Üniteleri:

pasta

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Tankların ve içinde kalan suyun tamamen soğumasını bekleyin, ardından suyu tamamen tahliye edin. Makarna pişirme ünitesindeki suyu sıcak haldeyken boşaltmayın; bu uyarıya uyulmaması tankın hasar görmesine neden olabilir. Uygun bir kireç çözücü ürün (veya sıcak beyaz sirke) kullanarak oluşmuş kireç kalıntılarını giderin. Tahliye tapalarının durumunu ve contalarının yerinde ve sağlam olduğunu kontrol edin. Biriken kalıntıları temizledikten sonra tüm paslanmaz çelik yüzeyleri durulayın ve dikkatlice kurulayın. Son olarak, ‘Paslanmaz çelik – boyalı/kaplamalı yüzeyler – genel ekipman’ bölümünde belirtilen talimatlara uygun şekilde yüzeyleri koruyun.
  • Tüm su besleme vanalarını kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Herhangi bir çalıştırma işleminden önce su besleme vanalarını AÇIN ve tankları doldurun (bu talimata uyulmaması tankın zarar görmesine neden olabilir).
  • Elektrikle ısıtılan ekipmanlarda, birikmiş olabilecek nemin elektrikli ısıtma elemanlarında arızaya neden olmasını önlemek amacıyla güç veya sıcaklık ayarını minimum seviyeye getirerek cihazı en az 1 saat çalıştırın.
  • Kullanılmayan dönem hazırlığı sırasında su boşaltılmamışsa, ilgili talimatları uygulayın.
  • Çalışmaya yeniden başlamadan önce, ‘Paslanmaz çelik – boyalı/kaplamalı yüzeyler – genel ekipman’ bölümünde belirtilen sanitasyon işlemlerinin uygulanması önerilir.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Elektrik güç kaynağını (elektrikle çalışan üniteler) veya gaz kaynağını (gazla ısıtılan üniteler) en yakın izolasyon noktasından kesin.
  • Tepsiyi ve ızgara/pişirme alanını tamamen temizleyin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Elektrikle çalışan cihazlarda, birikmiş olabilecek nemin elektrikli ısıtma elemanlarında arızaya neden olmasını önlemek amacıyla güç veya sıcaklık ayarını minimum seviyeye getirerek cihazı en az 1 saat çalıştırın.
  • Gazla çalışan cihazlarda, gaz vanasını açın ve alevin tutarlılığını hem maksimum hem de minimum güç ayarlarında kontrol edin.

Kaynatma Kazanları

boiling-pan

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Hazneyi iyice temizleyin, yağ ve kir kalıntılarını giderin. Gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın.
  • Hazneyi duruladıktan sonra tamamen kurulayın. Ardından hazne yüzeyini vazelin ile koruyun ve kapağı kapatın.
  • Tahliye musluğunu (varsa) çıkarın; iyice temizleyin ve gıda sınıfı yağlayıcı ile yağlayın.
  • Tüm bağlantıları (gaz, elektrik, su) kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Gaz, elektrik ve su beslemelerini tekrar devreye alın.
  • Hazneyi iyice temizleyin ve tüm koruyucu vazelini giderin.
  • Hazne kullanılmayan dönem hazırlığı için uygun şekilde hazırlanmadıysa, kapsamlı bir temizlik/yağdan arındırma işlemi yapılması gerekecektir.
  • Tahliye musluğunun düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Hareketi zorlaşmış veya sıkışma varsa, uygun bir yağlayıcı ile tekrar yağlayın.
  • Hazneyi su ile doldurun; güçlü şekilde kaynatın ve boşaltın.
  • Cihazın alt bölümünde gözle görülür herhangi bir su kaçağı olup olmadığını kontrol edin. Su sızıntısı tespit edilmesi halinde, müdahale için yetkili bir servis teknisyenine başvurulmalıdır.

Speedelight
Yüksek Hızlı Pişirme

Speedelight700x700

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Haftalık bakım rutininde belirtilen tüm temizlik işlemlerini uygulayın; buna günlük temizlik adımları ile haftalık olarak yapılması gereken ek işlemler de dahildir. C41 deterjanını (kod: 0S2292) kullanın. Ürünü 175 °C’de veya daha düşük sıcaklıklarda uygulayarak yüzeyde yaklaşık 1 dakika etki etmesini bekleyin.
  • Tüm parçaların (çalışma tezgahı, cam, üst plaka, pişirme haznesi, klape kapağı ve buhar egzoz haznesi dahil) temizlenmesi ve tamamen yağdan arındırılması gerekir: parçaları kullanıcı kullanım kılavuzundaki talimatlara göre sökün. Camı temizledikten sonra “yüksek sıcaklık silikon ped,” (kod 653527) ile koruyun.
  • Ön çerçeveleri çıkarın ve soğutma havası giriş filtrelerini temizleyin/değiştirin.
  • Son olarak, kapağı kapatın ve güç beslemesini izole edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Kapağı açın ve iç silikon pedi çıkarın.
  • Ünite kullanılmayan dönem hazırlığı için uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle haftalık bakım rutinine uygun olarak tam temizlik işlemini gerçekleştirin.
  • Pişirme faaliyetlerine tekrar başlamadan önce, pişirme yüzeyinin tamamen temizlenmesi tavsiye edilir.
  • Güç beslemesini açın ve üniteyi çalıştırın.

Kombi ve Konveksiyon Fırınlar

ovens

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Pişirme haznesi için otomatik temizleme programını çalıştırın. Temizlik tamamlandıktan sonra kapı contasını ve ön panelde yer alan hava giriş filtresini dikkatlice temizleyin.
  • Pişirme haznesi temizliğini tamamlayın ve fan bölgesindeki tüm kalıntıları temizleyin. Fan koruyucusunu çıkarmadan önce elektrik beslemesini kestiğinizden emin olun.
  • Sıvı temizlik kimyasalı kullanılıyorsa, deterjan ve su bağlantılı durulama hortumlarıyla son bir hafif temizlik programının çalıştırılması da tavsiye edilir. Bu işlem hortumları ve pompaları temizleyerek kimyasalın bu parçalarda kristalleşmesini önler.
  • Toz, böcek, haşere vb. unsurların pişirme haznesine girme riski yoksa kapıyı hafif aralık bırakın.
  • Boylerli ünitelerde: Boylerin kirecini temizleyin (bu işlem uzman bir teknisyen gerektirebilir).
  • Su veya gaz beslemesini kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Su veya gaz beslemesini açın.
  • Fırın kullanım dışı bırakılmadan önce uygun şekilde hazırlanmadıysa veya kapısı tamamen kapalı bırakıldıysa, öncelikle pişirme haznesini temizleyin. (Sıvı temizlik kimyasalı kullanılan modellerde, deterjan ve parlatıcı pompalarının durumu uzman bir teknisyen tarafından kontrol edilmelidir.)
  • Kapı contasını ve ön panelde bulunan hava giriş filtresini temizleyin.
  • Boylerin otomatik olarak boşaldığını kontrol edin.
  • Buhar modunda kapı contasının sızdırmazlığını kontrol edin; sabunlu su ile yıkayın, durulayın ve kurulayın.
  • Contanın durumunu ve ışık gözetleme camlarının sızdırmazlığını kontrol edin.
  • Gıda probunun contasını ve sızdırmazlığını kontrol edin.
  • Ön paneldeki hava giriş filtresini temizleyin.
  • Tahliye sifonunu kontrol edin.
  • Her durumda, çalıştırmadan önce toz, böcek, haşere vb. unsurların bulunup bulunmadığını kontrol edin ve gerekli işlemleri gerçekleştirin.
  • Uzman bir teknisyen gerektiren diğer işlemler:
    • Su solenoid vanalarının sızdırmazlığını kontrol edin.
    • Sıvı temizlik kimyasalı kullanılıyorsa, ilk pişirme haznesi temizleme işlemini çalıştırmadan önce deterjan ve parlatıcı pompalarının durumunu kontrol edin ve pompaları test edin.
    • Su seviye problarını çıkarın ve temizleyin; gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın.
    • Güç kontaktörü dahil olmak üzere elektrik terminallerinin sıkılığını kontrol edin.
    • Konveksiyon fanının sıkışıp sıkışmadığını kontrol edin. Sıkışma tespit edilmesi durumunda contayı değiştirin.
    • Gazlı modellerde, önce brülörleri çıkarın ve iç kısmı temizleyin; ardından ateşleme ve iyonizasyon elektrotlarını kontrol edin, gerekirse değiştirin.

Bulaşık Makineleri – TEZGAH ALTI & GİYOTİN TİP

hoodtype

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Yıkama haznesini iyice temizleyin; ayrıca tüm kalıntıları, kabuklaşmış birikintileri ve yağ birikmelerini giderin (gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın).
  • Su giriş vanasını kapatın ve ana şebeke bağlantısını kesin.
  • Filtreleri, taşma tahliyesini, yıkama ve durulama kollarını temizleyin.
  • Durulama pompası bulunan modellerde kazanı boşaltın.
  • Makinenin genel dış durumunu kontrol edin.
  • Kazan rezistansını temizleyin ve gerekirse boyleri arındırın.
  • Deterjan ve parlatıcıların kurumasını önlemek için deterjan ve parlatıcı miktarını kontrol edin ve tankları (ekipmana bağlı olarak) kapatın.
  • Deterjanı temizleyin ve hortumlarını durulayın.
  • Su giriş filtresini temizleyin ve su girişini ve drenaj hortumlarını kontrol edin (gerekirse değiştirin).
  • Kondansatörü temizleyin (ekipmanın durumuna göre).
  • Ünitenin içine toz, böcek, haşarat vb. girme riski yoksa, kapıyı (önden yüklemeli yıkama makineleri) veya giyotin (giyotin tip yıkama makineleri) aralık bırakın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Peristaltik pompaların hortumlarını değiştirin (uzman bir teknisyen gerekebilir).
  • Su giriş vanasını açın ve ana şalteri AÇIN.
  • Bulaşık makinesi Kullanılmayan dönem hazırlığı uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıdaki işlemlere başvurun.
  • Her durumda, haznede toz, böcek, haşere vb. herhangi bir oluşum olup olmadığını kontrol edin ve iyice temizleyin.
  • Makineyi su ve uygun temizlik malzemesi ile doldurun, ardından sistem içerisinde kalmış olabilecek kir, tortu veya diğer kalıntıların tamamen giderilmesi için birkaç yıkama çevrimi çalıştırın.
  • Yıkama ve parlatıcı pompalarının havasını alın ve ürün akışını başlatacak şekilde pompalara ilk dolumu yaptırın.
  • Suyu boşaltın ve ardından cihazı tekrar çalışır duruma getirin.

Bulaşık Makineleri – OTOMATİK KONVEYÖRLÜ

rack-type-may-like-box

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Tankları iyice temizleyin, birikmiş kalıntıları, kireçlenmeleri ve yağ birikintilerini tamamen giderin. Ardından kireç çözme işlemi uygulayın.
  • Su giriş vanasını kapatın ve şebeke bağlantısını kesin.
  • Perdeleri, filtreleri, taşma giderini, yıkama ve durulama kollarını temizleyin.
  • Daldırma rezistanslarını temizleyin ve gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın.
  • Su giriş hortumlarının durumunu kontrol edin; çatlak, yarık veya herhangi bir hasar olup olmadığını inceleyin.
  • Varsa kondansatörü temizleyin.
  • Deterjan ve parlatıcıların miktarlarını kontrol edin ve ekipman tipine bağlı olarak, deterjan ve parlatıcıların kurumasını önlemek için tankların kapaklarını kapatın.
  • Deterjan hortumlarını durulayın.
  • Kapakları/kapıları aralık bırakın; ancak ünite içerisine toz, böcek, haşere vb. maddelerin girmesi riski varsa kapıları kapalı tutun.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Su giriş vanasını açın ve ana elektrik şalterini AÇIN.
  • Bulaşık makinesi bekleme sürecine uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıda belirtilen işlemlere başvurun.
  • Her durumda, hazne içerisinde toz, böcek, haşere vb. herhangi bir oluşum olup olmadığını kontrol edin ve tamamen temizleyin.
  • Makineyi uygun seviyeye kadar doldurun ve ardından sistem içerisinde kalmış olabilecek deterjan, kir, tortu veya diğer kalıntıların tamamen giderilmesi için arka arkaya birkaç yıkama programı çalıştırın.
  • Yıkama ve parlatıcı pompalarının doğru şekilde çalışması için, ürün hortumlarının tamamen dolmasını sağlayın ve sistemde hava kalmadığından emin olun.
  • Taşma borularının ve tahliye vanalarının sızdırmazlığını kontrol edin.
  • Suyu tahliye edin ve ardından cihazı tekrar çalışır duruma getirin.
  • Uzman bir teknisyen tarafından yapılması gereken diğer işlemler:
    • Peristaltik pompaların hortumlarını değiştirin
    • Su giriş selenoid valflerinin contalarını ve filtrelerini kontrol edin
    • Kontaktörler ve elektrik bileşenleri üzerindeki kablo bağlantılarının sıkılığını kontrol edin.
    • Isıtma elemanının empedans değerini kontrol edin.

Havalandırma Sistemleri

ventilation1

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Güç beslemelerini kapatın.
  • Davlumbazı temizleyin.
  • Labirent filtreleri ve yağ haznelerini yıkayın; mutfak tekrar açıldığında yeniden monte edilmeye hazır olacak şekilde masa üzerinde açıkta ve yerinden çıkarılmış olarak bırakın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Davlumbazı temizleyin ve labirent filtreleri ile yağ toplama haznelerini yeniden monte edin.
  • Güç kaynağını açın.

Su arıtma ters ozmoz sistemi

Mümkünse, sonraki adımlara geçmeden önce arıtma sistemindeki suyu tahliye edin.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Elektrik beslemesini kesin ve su girişini kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Ön filtreleri değiştirin.
  • Su beslemesini açın.
  • Cihazı dezenfekte edin.

Rejenerasyonlu su yumuşatma sistemi

Mümkünse, sonraki adımlara geçmeden önce arıtma sistemindeki suyu tahliye edin.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Tuz haznesindeki tuz kalıntılarını temizleyin.
  • Elektrik beslemesini kesin veya (mevcutsa) mekanik rejenerasyon zamanlayıcısını kapatın ve su girişini kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Tuzu yeniden doldurun.
  • Rejenerasyon çevrimi zamanlayıcısını açın veya sıfırlayın.
  • Su beslemesini açın.

Su yumuşatma
sistemleri

Mümkünse, sonraki adımlara geçmeden önce arıtma sistemindeki suyu tahliye edin.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Su beslemesini kapatın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Su yumuşatma sistemindeki kullanılmış kartuşları çıkararak yeni kartuşlarla değiştirin.
  • Su beslemesini açın.

Şok Soğutucu-Dondurucu

blast-chillers

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Evaporatörü sabunlu suyla temizleyin, ardından temiz suyla durulayın.
  • Kondenseri ve fanları temizleyin (bu işlem uzman bir teknik servis görevlisi gerektirebilir).
  • Kapı contasını sabunlu suyla temizleyin, durulayın ve kurutun.
  • Kabin içini temizleyin ve kurulayın.
  • Yoğuşma suyu tepsisini veya sifon giderini (kurulum şekline bağlı olarak) temizleyin.
  • Toz, böcek, haşere vb. unsurların kabin içine girme riski yoksa, kötü koku oluşumunu önlemek için kapıyı hafif aralık bırakın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Ünite uzun süre kullanılmayacak şekilde uygun olarak hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıda belirtilen işlemleri uygulayın.
  • Her durumda, kabin içinde toz, böcek, haşere vb. unsurların bulunup bulunmadığını kontrol edin ve gerekirse kabini iyice temizleyin.
  • Uzman bir teknisyen tarafından gerçekleştirilmesi gereken diğer işlemler:
    • Evaporatör fanının sıkışmadığını kontrol edin, elle serbest hareket etmesini sağlayın. Rulmanda gürültü varsa fanı değiştirin.
    • Kondenser fanını kontrol edin (sıkışmışsa değiştirin).
    • Soğuk testini gerçekleştirin ve probların ölçüm değerlerini kontrol edin (servis kılavuzundaki prob testine bakın).

Soğutma Üniteleri
(Buzdolapları, Tezgah Tipi Soğutucular, Tezgahlar, Teşhir Dolapları, Dondurucular, Soğuk Odalar)

refrigeration

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

    • Tüm gıdaları ve diğer malzemeleri üniteden çıkarın.
    • Mevcutsa, kontrol ünitesi üzerinden manuel buz çözme işlemi gerçekleştirin.
    • Kondenseri ve fanları temizleyin (bu işlem uzman bir teknisyen gerektirebilir).
    • Evaporatördeki hava geçişini kontrol edin; kirliyse sabunlu suyla temizleyin ve durulayın.
    • İç kısmı ve kapı/çekmece contasını sabunlu suyla temizleyin, durulayın ve kurulayın.
    • Yoğuşma suyu tepsisini veya sifon giderini (kurulum şekline bağlı olarak) temizleyin.
    • Kapı(lar)ın güvenlik açma mekanizmasının (mevcutsa) doğru şekilde çalıştığından emin olun.
    • Toz, böcek, haşere vb. unsurların kabin içine girme riski yoksa, kötü koku oluşumunu önlemek için kapı(ları)/çekmece(leri) hafif aralık bırakın.

    1.  DONDURUCULAR: Kullanılmama süresinin uzunluğuna bağlı olarak, gıdaları ünite içinde bırakmak ve cihazı çalışır durumda tutmak mümkün olabilir; saklama süresi son kullanma tarihini aşmadığı sürece, daha sonra bu gıdalar kullanılabilir.

    • Gıdaların, her raf arasında boşluk kalacak şekilde raflara yerleştirildiğinden emin olun.
    • Ünitenin tabanında/zemininde hiçbir şey bırakılmadığından emin olun.
    • Tüm gıdaların kendi saklama son kullanma tarihleriyle uygun şekilde etiketlendiğinden emin olun.

    2. SOĞUK ODALAR: tüm stokları çıkarın

    • İç kısmı (zemin, duvarlar, raflar, kapı contaları) temizleyin.
    • Kapı şerit perdelerini çıkarın ve temizleyin, ardından rafların üzerine düz şekilde yerleştirilmiş olarak bırakın.
    • Kapı(ları) açık bırakın; gerekirse kapının otomatik olarak kapanmasını önlemek için karton kullanın.
    • Uzman bir teknisyen tarafından gerçekleştirilmesi gereken diğer işlemler:
    • Kondenser ünitesinin bağlantısını kesin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Ünite çalışmaya hazır duruma uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıda belirtilen işlemlere bakın.
  • Her durumda, kabin içinde toz, böcek, haşere vb. bulunup bulunmadığını kontrol edin ve iyice temizleyin.
  • Soğutma ünitesini tekrar devreye alın ve sıcaklık düşüşünü ve doğru ayar kontrolünü kontrol edin (yalnızca ayar noktası olarak: negatif sıcaklık için -18 °C ve pozitif sıcaklık için 2 °C).
  • Regülasyon problarının kalibrasyonunu kalibre edilmiş termometrenizle kontrol edin.
  • İçerisinde gıda bulunan DONDURUCULAR çalışır durumda bırakıldıysa: gıdaların saklama son kullanma tarihlerini dikkatlice kontrol edin ve süresi dolmuş olanları imha edin.
  • SOĞUK ODALARDA kapı şerit perdelerini yeniden takın.
  • Kapı(lar)ın güvenlik açma mekanizmasının (mevcutsa) doğru şekilde çalıştığından emin olun.
  • Uzman bir teknisyen tarafından gerçekleştirilmesi gereken diğer işlemler:
    • Evaporatör fanının sıkışmadığını kontrol edin, elle serbest bırakın; rulman gürültülü ise fanı değiştirin.
    • Kondenser fanını kontrol edin (sıkışmışsa değiştirin).
    • Soğutma testini gerçekleştirin ve probların ölçüm değerlerini kontrol edin (servis kılavuzundaki prob testine bakın).
    • SOĞUK ODALAR için:
      • Kondenser ünitesini yeniden bağlayın.
      • Elektrik kesintisi pilini kontrol edin ve değiştirin.

Buz Makineleri

ice-maker

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

    • Depolama haznesindeki buzu çıkarın. Buz dağıtıcılı modellerde, artık buz gelmeyene kadar düğmeye basılı tutun.
    • Dahili depolama bölmelerindeki suyu boşaltın (uzman bir teknisyen gerekebilir).
    • Su beslemesini ve elektrik beslemesini kapatın.
    • Buz makinesindeki suyun tamamen tahliye olmasına izin verin; ünitenin veya depolama haznesinin giderine bir kupa dolusu dezenfektan solüsyonu dökün. Depolama haznesinin iç kısmını dezenfektanlı mendil/be bez ile silin. Tüm yüzeyleri dikkatlice kurulayın.
    • Su filtresini bağlantı noktasından çıkarın ve içinde bulunan suyu boşaltın; boşaldıktan sonra tekrar yerine takın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Su beslemesini ve elektrik beslemesini açın.
  • Dahili devrenin temizlenmesi ve buz küplerini kullanmaya hazır hale gelmesi için ünitenin en az 2 dakika boyunca su tahliye etmesine izin verin.

Sebze Kesme Makineleri, Mikserler, Blenderler, Sebze Soyma Makineleri ve Benzerleri Ekipmanlar

vegetable-cutter

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

    • Elektrik beslemesiyle bağlantısını kesin.
    • Mümkünse bıçakları (DİKKAT: KESKİNDİR), diskleri, hazneleri, çırpıcıları, besleme haznelerini ve aksesuarları sökün ve temizleyin; ardından musluk suyu altında durulayın. Yapışmış kalıntıları tamamen çıkardığınızdan emin olun.
    • Temizleme işleminden sonra metalleri silin ve gıda sınıfı bir yağlayıcı ile koruyun.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Uygulanmışsa koruyucu gıda sınıfı yağlayıcıyı çıkarın ve tüm parçaları yeniden monte edin.
  • Uzman bir teknisyen tarafından gerçekleştirilmesi gereken diğer işlemler:
    • Tahrik mili keçelerinin sıkılığını kontrol edin.
    • Kayışların durumunu ve gerginliğini kontrol edin.
    • Gerekirse iç parçaları yağlayın.

Mutfak Drenaj Sistemi

drain

A. Cihaz etkin durumda değilken hazırlık:

    • Lavabo giderlerini temizleyin.
    • Yer süzgeçlerini temizleyin.
    • Dahili drenaj pompalarını temizleyin.
    • “Yağ tutucuları” ve “yağ ayırma ünitelerini” temizleyin.
    • Tüm süzgeçlerin kapalı olduğundan ve temiz su içerdiğinden emin olun.
    • Tesisteki tüm atıkları ortadan kaldırın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Haşere kontrolü uygulamalarından kalan tüm kalıntıları temizleyin.
  • Tüm giderlerden su geçirerek temizleyin.

İçecek Çözümleri

DİKKAT
Herhangi bir işlem gerçekleştirmeden önce; gözlük, maske, eldiven, iş güvenliği ayakkabısı, uygun iş kıyafetleri vb. uygun KKD’leri (kişisel koruyucu donanım) kullanmayı unutmayın.
Şüphe durumunda lütfen yerel Electrolux Professional servis temsilcinize başvurun; size destek olmaktan memnuniyet duyacaklardır.

 

Tam Otomatik Espresso Makineleri

espresso-machines

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

Uygun temizleme tabletlerini kullanarak tüm kahve dağıtım devresinin ve RINZA deterjanı (kod: 0UN125) kullanarak süt devresinin ayrıntılı temizliğini gerçekleştirin.

  • Kahve dağıtım ağızlarını, buhar çıkışlarını ve STEAMAIR® çıkışlarını temizleyin.
  • Atık kahve çekmecesini boşaltın.
  • Makineyi kapatın ve fişini çekin.
  • Su beslemesini kapatın.
  • Tüm yüzeyleri dikkatlice kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici unsurlardan korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruyucu malzemeyi kullanın. Makineyi kuru bir alana yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Haznelerde kalan kahve çekirdeği veya çikolata tozunu temizleyin ve çıkarın (elektrikli süpürge kullanılması daha uygundur).
  • Yeni bir paket kullanarak yeniden doldurun. Açılmış paket kullanmayın.
  • Su şebekenizde filtre kartuşunuz varsa, son 4 haftadır su sirkülasyonu yoksa değiştirilmelidir, müdahale için müşteri hizmetlerinize başvurunuz.
  • Su beslemesini açın.
  • Makinenin elektrik bağlantısını yeniden yapın.
  • Elektriği açın ve ısınma işleminin tamamlanmasını bekleyin.
  • Çekmeceyi dışarı çekin ve tekrar yerine takın, ardından 3 saniye boyunca “EVET” tuşuna basarak onaylayın ⇒ durulama işlemi otomatik olarak başlar. Bu işlemi en az 2 kez tekrarlayın ve suyun çıkış ağzı/ağızlarından aktığını kontrol edin.
  • Birkaç kahve hazırlayın ve makinenin altında herhangi bir sızıntı olup olmadığını kontrol edin.
  • Buhar ve sıcak su çıkışlarının çalışmasını kontrol edin.

Geleneksel Espresso Makineleri

traditional-espresso-machine

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Temizleme tabletleri kullanarak grupların temizliğini ayrıntılı olarak gerçekleştirin; porta filtreleri, buhar ve STEAMAIR® çıkışlarını temizlemek için uygun deterjan kullanın.”
  • Cihazı kapatın ve fişini çekin.
  • Su beslemesini kapatın.
  • Buhar kumandalarını yavaşça açın ve açık bırakın (Dikkat: Buhar yanıklarına karşı dikkatli olun!).
  • Tüm yüzeyleri dikkatlice kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici unsurlardan korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruyucu malzemeyi kullanın. Makineyi kuru bir alana yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Kapatma işlemi sırasında yapılmadıysa, öğütücülerdeki kahveyi boşaltın ve hazneleri temizleyin.
  • Yeni bir paket kullanarak yeniden doldurun.
  • Su besleme hattınızda bir filtre kartuşu bulunuyorsa, son 4 hafta boyunca su sirkülasyonu olmadıysa değiştirilmelidir. Müdahale için müşteri hizmetlerinizle iletişime geçin.
  • Su beslemesini açın.
  • Varsa buhar vanalarını kapatın.
  • Makineyi tekrar elektrik beslemesine bağlayın.
  • Elektriği açın:
    • 2 konum varsa (0 ve 1): 1 konumuna ayarlayın.
    • 3 konum varsa (0, 1 ve 2): 1 konumuna ayarlayın ve makinenin dolmasını bekleyin (pompanın çalıştığı duyulur). Ardından pompa durduğunda (su seviyesi uygun olduğunda), ısıtmayı başlatmak için anahtarı 2 konumuna getirin.
  • Tüm gruplardan su akıtarak tıkalı olmadıklarını kontrol edin.
  • Su tüm gruplardan düzgün şekilde akıyorsa, kahve boylerlerindeki suyun tamamen yenilenmesini sağlamak amacıyla işlemi 5 ile 10 kez tekrarlayın.
  • 2 devrenin basınçlarını kontrol edin:
    • Buhar devresi: 0,8 ile 1,2 bar arasında.
    • Kahve devresi: Kahve hazırlanırken 8 ile 10 bar arasında.
  • Buhar ve sıcak su testi gerçekleştirin.
  • Makinenin altında herhangi bir sızıntı olmadığını kontrol edin.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Temizleme tabletlerini kullanarak grupların temizliğini ayrıntılı şekilde gerçekleştirin ve porta filtreleri ve STEAMAIR® çıkışlarını temizlemek için uygun deterjan kullanın.
  • Cihazı kapatın ve fişini çekin.
  • Su beslemesini kapatın.
  • Buhar komutlarını yavaşça açın ve açık bırakın (Buhar yanıklarına dikkat edin!).
  • Tüm yüzeyleri dikkatlice kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici unsurlardan korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruyucu malzemeyi kullanın. Makineyi kuru bir alana yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Soğutucunun temizliğini kontrol edin ve çalıştırın.
  • En az 15 dakika sonra, önceden soğutulmuş sütü tekrar doldurun.
  • Sütlü ürünlerinizi (Cappuccino, Latte vb.) birkaç kez test edin.
  • Çıkış ağzında ve makinenin altında sızıntı olup olmadığını kontrol edin.

Precision Brew Kahve Demleyicileri

brewer

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Cihazı kapatın ve elektrik bağlantısını kesin.
  • Alt paneli çıkarın.
  • Tahliye tapasını çıkarın ve tahliye borusunda bulunan suyu boşaltın.
  • Cihazın su bağlantısını kesin.
  • Kullanım kılavuzundaki talimatlara göre tüm parçaları temizleyin ve kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici unsurlardan korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruyucu malzemeyi kullanın. Makineyi kuru bir yere yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Cihazı su besleme hattına bağlayın.
  • Su beslemesini açın.
  • Cihazı elektrik beslemesine bağlayın.
  • Cihazın elektrik beslemesini açın.

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Haznelerde bulunan ürünü tamamen boşaltın.
  • Cihazı kapatın ve elektrik beslemesinden ayırın.
  • Cihazı sökün.
  • Hazne, çark, vanalar, kollar, contalar ve diğer sökülebilir parçaları kullanım kılavuzunda belirtilen talimatlara uygun şekilde dezenfektan solüsyonla temizleyin ve durulama yapmadan havada kurumaya bırakın.
  • Makineyi tozdan ve diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını, aksi takdirde uygun başka bir koruyucu malzemeyi kullanın. Makineyi kuru bir yerde muhafaza edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Hazne, çark, vanalar, kollar, contalar ve diğer sökülen parçaları talimatlara uygun şekilde yeniden monte edin.
  • Elektrik beslemesine bağlayın.
  • Önceden hazırlanmış karışım sıvılarıyla yeniden doldurun.
  • Cihazı çalıştırın.

Sıcak Su Dispenseri

hotwater

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Cihazı kapatın ve elektrik beslemesinden ayırın.
  • Alt paneli çıkarın.
  • Tahliye tapasını çıkarın ve tahliye hortumunda bulunan suyu boşaltın.
  • Su beslemesini ayırın.
  • Parçaları kullanım kılavuzundaki talimatlara göre temizleyin ve kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın. Makineyi kuru bir yere yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Üniteyi su besleme hattına bağlayın.
  • Suyu açın.
  • Üniteyi elektrik beslemesine bağlayın.
  • Ünite güç beslemesini açın.

Pour-over Demleme

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Cihazı kapatın, elektrik bağlantısını kesin ve soğumasını bekleyin.
  • Üniteyi bir lavaboya götürün.
  • Suyun boşalmasını sağlamak için üniteyi üst kısmı aşağı gelecek şekilde çevirin.
  • Parçaları kullanım kılavuzunda belirtilen prosedürlere uygun şekilde temizleyin ve tamamen kurutun.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın. Makineyi kuru bir yerde muhafaza edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Üniteyi tekrar elektrik beslemesine bağlayın.
  • Kullanım kılavuzundaki talimatlara göre su ile doldurun.

Kahve Öğütücüleri

grinder

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Öğütücüyü, içindeki kahve çekirdekleri tamamen bitene kadar çalıştırın.
  • Elektrik bağlantısını kesin.
  • Parçaları kullanım kılavuzundaki talimatlara göre temizleyin ve kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın. Makineyi kuru bir yerde muhafaza edin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Çekirdekleri yeniden doldurun.
  • Elektrik bağlantısını yapın.

Öğütme & Demleme İşlemi

grindandbrew

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Ünitenin elektrik bağlantısını kesin.
  • Alt paneli çıkarın.
  • Tahliye tapasını çıkarın ve tahliye borusundaki suyu boşaltın.
  • Su beslemesinden bağlantısını kesin.
  • Haznedeki kahve çekirdeklerini çıkarın.
  • Kullanım kılavuzuna göre parçaları temizleyin ve kurulayın.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın. Makineyi kuru bir yerde muhafaza edin.

B. Cihaz etkin duruma geçtiğinde yapılacak işlemler:

  • Üniteyi su kaynağına bağlayın.
  • Suyu açın.
  • Üniteyi güce bağlayın.
  • Ünitenin gücünü açın.
  • Hazneyi çekirdekler ile doldurun.

Granita/Slush Makineleri;
Soğuk Krema Makineleri; Yumuşak Dondurma Makineleri

granita

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

Uzun süreli kullanılmayan dönem öncesinde üniteyi hazırlamak için, aşağıdaki prosedürleri uygulayarak makinenin uygun şekilde saklanması önemlidir:

  • Makinenin tüm elektrik bağlantılarını kesin.
  • Kullanım kılavuzunda belirtildiği şekilde, karışımla temas eden tüm parçaları sökün, yıkayın ve dezenfekte edin.
  • Ayrıca tüm dış panelleri, kondenseri ve mevcutsa filtresini temizleyin.
  • Tüm bu parçaları, kullanım kılavuzunda belirtildiği şekilde gerekli yerleri uygun şekilde yağlayarak yeniden monte edin.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın.
  • Makineyi kuru bir yere yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

Makine temizlenip dezenfekte edildikten sonra uzun süre kullanılmamışsa, makineyi çalıştırmadan hemen önce aşağıda açıklanan dezenfeksiyon prosedürleri uygulanmalıdır.

  • Ana kapağı ve ikincil şeffaf kapağı çıkarın.
  • Üreticinin talimatlarına dikkatlice uyarak hazneye dezenfeksiyon çözeltisi (%2 Sodyum Hipoklorit) dökün.
  • Ana kapağı yerine taktıktan sonra makineyi çalıştırın ve helezonun dönmesini sağlayarak, dezenfeksiyon çözeltisini üreticisi tarafından belirtilen süre boyunca haznede bırakın.

ÖNEMLİ

Dezenfektanı haznenin içinde asla 15 dakikadan daha uzun süre bırakmayın.

  • Haznenin boşalmasını sağlamak için pistonu açarak çözeltiyi tahliye edin. Tahliye sırasında ürün çıkış bölgesinin de dezenfekte edilmesi için pistonu en az 10 kez açıp kapatın.
  • Bu işlemleri dezenfeksiyon çözeltisi yerine temiz su kullanarak tekrarlayın ve iyice durulayın.
  • Makine artık kullanıma hazırdır.

Sıcak İçecekler/Çikolata

chocolate

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

Cihazın uzun süre kullanılmayacağı durumlarda, uygun şekilde muhafaza edilmesini sağlamak amacıyla aşağıdaki işlemler uygulanmalıdır:

  • Makinenin tüm elektrik bağlantılarını kesin.
  • Kullanım kılavuzunda belirtildiği şekilde, karışımla temas eden tüm parçaları sökün, yıkayın ve dezenfekte edin.
  • Tüm dış panelleri, kondenseri ve varsa kondenser filtresini de temizleyin.
  • Kullanım kılavuzunda belirtildiği şekilde, gerekli yerleri uygun şekilde yağlamaya dikkat ederek tüm bu parçaları yeniden monte edin.
  • Makineyi tozdan veya diğer kirletici etkenlerden korumak için üzerini örtün. Mümkünse orijinal ambalajını veya uygun başka bir koruma yöntemini kullanın.
  • Makineyi kuru bir yere yerleştirin.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

Makine temizlenip dezenfekte edildikten sonra uzun süre kullanılmamışsa, makineyi çalıştırmadan hemen önce aşağıda açıklanan sanitasyon prosedürleri uygulanmalıdır.

  • Ana kapağı ve ikincil şeffaf kapağı çıkarın.
  • Üreticinin talimatlarına dikkatlice uyarak hazneye dezenfeksiyon çözeltisi (%2 Sodyum Hipoklorit) dökün.
  • Ana kapağı yerine taktıktan sonra makineyi çalıştırın ve helezonun dönmesini sağlayarak, sanitasyon çözeltisini üreticisi tarafından belirtilen süre boyunca içeride bırakın.

ÖNEMLİ

Dezenfektanı haznenin içinde asla 15 dakikadan daha uzun süre bırakmayın.

  • Haznenin boşalmasına izin vermek için pistonu açarak solüsyonu boşaltın. Ürün çıkış alanını da dezenfekte etmek için boşaltma sırasında pistonu en az 10 kez açıp kapatın.
  • Sanitasyon çözeltisi yerine temiz su kullanarak bu işlemleri tekrarlayın ve iyice durulayın.
  • Artık makine kullanıma hazırdır.

Çamaşırhane çözümleri

DİKKAT
Herhangi bir işlem gerçekleştirmeden önce; gözlük, maske, eldiven, iş güvenliği ayakkabıları, uygun çalışma kıyafetleri vb. gibi uygun KKD’leri (kişisel koruyucu donanım) kullanmayı unutmayın.
Herhangi bir tereddüt halinde, destek almak için yerel Electrolux Professional servis yetkilinizle iletişime geçin.

Yıkama Makineleri
ÖNDEN YÜKLEMELİ & BARİYERLİ TİP

washers

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Deterjan ve yumuşatıcı(lar) kurumasını önlemek için, miktarlarını kontrol edin ve deterjan ile yumuşatıcıların kurumasını önlemek için tankları kapatın (ekipmana bağlı olarak). (Uygulanabiliyorsa)
  • Dozajlama sisteminin elektrik bağlantısını kesin. Deterjan ve yumuşatıcı hortumlarını makineden ayırın ve hortumlarda bulunan sıvı kimyasal kalıntılarını boşaltarak temizleyin. (Uygulanabiliyorsa)
  • Deterjan haznesini deterjan ve yumuşatıcı kalıntılarından temizleyin. Ayrıca sıvı kimyasallar için kullanılan sifonları da temizleyin.
  • Tambur bölmelerini temizlemek için boş tamburla (deterjan eklemeden) bir durulama programı çalıştırın.
  • İç tamburu iyice temizleyin; ayrıca tüm kalıntıları ve kireç birikintilerini giderin (gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın).
  • Kapak contasını tüy, kalıntı vb. yabancı maddelerden temizleyin.
  • Tüm su giriş vanalarını kapatın ve su giriş hortumlarını makineden ayırın.
  • Makinenin elektrik bağlantısını kesin.
  • Su giriş filtrelerini temizleyin ve su giriş hortumlarını kontrol edin (gerekirse değiştirin). Su hortumlarını yeniden bağlayın.
  • Tahliye hortumunu ve tahliye vanasını temizleyin.
  • Makinenin genel dış durumunu kontrol edin ve dış yüzeyleri nemli bir bezle temizleyin.
  • Üniteye toz, böcek, haşere vb. maddelerin girme riski olmadığı sürece tambur kapağını ve deterjan haznesi kapaklarını aralık bırakın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Çamaşır makinesi kullanılmadan bekletme sürecine uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıdaki işlemlere bakın.
  • Her durumda, tambur bölmesinde toz, böcek, haşere vb. bulunup bulunmadığını kontrol edin ve iyice temizleyin.
  • Yerel Electrolux Professional servis yetkilinize danışın; üniteniz için yenileme kitinin mevcut olup olmadığını size bildirebilirler. Bu kitler kapak contaları, amortisörler ve deterjan haznelerini içerir. Bu parçaların gerektiğinde değiştirilmesi, ünitelerin kullanım ömrünü ve çamaşırhanenizdeki çalışma koşullarını iyileştirmenize yardımcı olur.
  • Peristaltik pompa hortumlarını değiştirin (uygulanabiliyorsa, uzman bir teknisyenin müdahalesi gerekebilir).
  • Su giriş hortumlarını yeniden bağlayın ve makinenin elektrik bağlantısını tekrar yapın.
  • Su giriş vanasını açın ve şebeke elektriğini AÇIN.
  • Tambur bölmelerindeki kalıntıları gidermek için boş tamburla (deterjan eklemeden) bir durulama programı çalıştırın.
  • Yıkama ve durulama maddesi pompalarının havasını alın ve ardından makineyi tekrar hizmete alın.

Kurutma Makineleri

dryers

A. Kullanılmayan dönem hazırlığı:

  • Uygulanabiliyorsa, en yakın gaz kesme/izolasyon vanasından gaz beslemesini kapatın.
  • Varsa, buhar vanasını kapatın. Buhar ısıtıcısında yoğuşan buharı tahliye edin.
  • Makinenin elektrik bağlantısını kesin.
  • Tamburun iç kısmını iyice temizleyin; ayrıca tüm kalıntıları, lifleri ve kireç birikintilerini giderin (gerekirse kireç çözme işlemi uygulayın).
  • Tüm tüy filtrelerini kullanım kılavuzunda açıklandığı şekilde temizleyin ve durumlarını kontrol edin (gerekirse değiştirin).
  • Isı pompalı modeller için:
    • Yoğuşma tahliyesini kontrol edin ve temizleyin.
    • (Uzman bir teknisyen gerektirir) özel tüy filtresini temizleyin ve durumunu kontrol edin. Gerekirse değiştirin.
    • (Uzman bir teknisyen gerektirir) kondenseri, difüzör panelini ve genel olarak ısı pompası ünitesini temizleyin.
  • Kapak contasını kontrol edin ve temizleyin.
  • Makinenin genel dış durumunu kontrol edin ve dış yüzeyleri nemli bir bezle temizleyin.
  • Üniteye toz, böcek, haşere vb. maddelerin girme riski olmadığı sürece tambur kapağını aralık bırakın.

B. Kullanılmayan dönemden sonra yeniden devreye alma:

  • Kurutma makinesi bekleme süresi için uygun şekilde hazırlanmadıysa, öncelikle yukarıdaki işlemlere bakın.
  • Her durumda, tambur bölmesinde toz, böcek, haşere vb. bulunup bulunmadığını kontrol edin ve iyice temizleyin.
  • Yerel Electrolux Professional servis yetkilinize danışın; üniteniz için yenileme kitinin mevcut olup olmadığını size bildirebilirler. Bu kitler kapak contaları, destek makaraları ve tüy filtrelerini içerir. Bu parçaların gerektiğinde değiştirilmesi, ünitelerin kullanım ömrünü uzatmanıza ve çamaşırhanenizdeki çalışma koşullarını iyileştirmenize yardımcı olur.
  • Makinenin elektrik bağlantısını tekrar yapın.
  • Gaz beslemesini açın ve gaz kaçağı olup olmadığını kontrol edin. (Uygulanabiliyorsa)
  • Buhar vanasını açın. (Uygulanabiliyorsa)
  • Boş tamburla bir kurutma programı çalıştırın ve makinenin gerektiği şekilde çalıştığını kontrol edin; ardından makineyi tekrar kullanıma alın.
Ekipman Koruma ve Muhafaza Kılavuzu 2020-04-15T09:37:35+00:00 Electrolux Professional