Wpływ ograniczeń UE oraz Zjednoczonego Królestwa dotyczących produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych na sprzedawców detalicznych, sieci oraz restauracje szybkiej obsługi

Unia Europejska (UE) uchwaliła nowe regulacje w sprawie produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych, mające na celu  zminimalizowanie ilości plastikowych odpadów oraz wspieranie zrównoważanego rozwoju. Niosą one implikacje dla sprzedawców detalicznych, sieci oraz restauracji szybkiej obsługi działających w krajach UE. Przyjrzyjmy się szczegółom nowych regulacji unijnych dotyczących produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych, rozważmy Dyrektywę dotyczącą tworzyw sztucznych w Zjednoczonym Królestwie oraz dokonajmy oceny, w jaki sposób przepisy te mogą wpłynąć na sieci oraz firmy prowadzące restauracje szybkiej obsługi. Oprócz tego przyjrzymy się niektórym z rozwiązań skrojonych dla sieci i restauracji szybkiej obsługi w celu zmniejszenia ich zależności od produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych.

Celem niedawno wdrożonych regulacji unijnych dotyczących produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych jest zmierzenie się z wpływem środowiskowym związanym z określonymi produktami wykonanymi z plastiku.. Dyrektywa zakazuje sprzedaży lub dystrybucji różnych przedmiotów, w tym plastikowych sztućców, talerzy, słomek, mieszadełek, patyków mocowanych do balonów oraz patyczków higienicznych w UE. Ponadto dyrektywa określa cele w zakresie ograniczenia użycia innych produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych, takich jak kubki na napoje i pojemniki na żywność. Prawo zachęca do przyjmowania bardziej zrównoważonych alternatyw, stawia na recykling oraz podkreśla znaczenie rozszerzonej odpowiedzialności producenta.  Obserwujemy, jak kraje europejskie stosują różne podejścia w przyjmowaniu tej polityki, jednak wyraźnie widać takie same średnio- i długoterminowe cele.

W Zjednoczonym Królestwie Dyrektywa dotycząca tworzyw sztucznych jest zgodna z regulacjami unijnymi w zakresie produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych. Po opuszczeniu UE Zjednoczone Królestwo wdrożyło podobne środki mające na celu ograniczenie użycia produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych. Ta dyrektywa jest częścią zobowiązania Zjednoczonego Królestwa w zakresie odpadów z tworzyw sztucznych oraz przejścia ku bardziej zrównoważonej gospodarce. W chwili obecnej zakaz obowiązujący w Zjednoczonym Królestwie wyraźnie dotyczy styropianowych kubków i pokrywek. Jest jednak prawdopodobne, że firmy, zwłaszcza te szerzej obecne w Europie, dostosują swoją działalność w oczekiwaniu na dostosowanie się Zjednoczonego Królestwa do szerzej rozumianych regulacji na późniejszym etapie.

Niedawno wdrożone unijne regulacje dotyczące produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych mogą mieć znaczący wpływ na sieci i restauracje szybkiej obsługi działające na tym obszarze. Wiele z firm silnie bazuje na produktach jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych w sektorze opakowań, sztućców i słomek. W przypadku zakazu dotyczącego tych przedmiotów firmy będą zmuszone zbadać alternatywne opcje, które będą bardziej zrównoważone i zgodne z przepisami. Może to wiązać się z przeprojektowaniem opakowań, pozyskiwaniem materiałów przyjaznych dla środowiska oraz inwestycjami w nowe urządzenia lub infrastrukturę.

Oprócz tego regulacje te stanowią szansę dla sieci i firm prowadzących restauracje szybkiej obsługi, by promowały swoje inicjatywy w zakresie zrównoważonego rozwoju oraz by przemawiały do konsumentów wykazujących się świadomością ekologiczną. Poprzez aktywne wdrażanie i promowanie zrównoważonych praktyk firmy te mogą stać się liderami przemysłu oraz przyciągać klientów, dla których priorytet stanowią wybory przyjazne środowisku.

W celu ograniczenia zależności od produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych i stosowania się do niedawno wdrożonych regulacji sieci i firmy prowadzące restauracje szybkiej obsługi mogą rozważyć kilka rozwiązań:

• Zrównoważone opakowania: Przejście na biodegradowalne lub kompostowalne materiały opakowaniowe  pochodzące z zasobów odnawialnych może znacząco ograniczyć wpływ na środowisko.
• Opcje wielokrotnego użytku: Wprowadzenie alternatyw wielokrotnego użytku , takich jak kubki lub pojemniki wielokrotnego użytku, zachęca klientów do zmniejszenia zależności od produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych. Oferowanie zachęt, takich jak zniżki lub nagrody lojalnościowe, może stawić kolejny bodziec dla stosowania opcji wielokrotnego użytku.
• Współpraca z dostawcami: Partnerstwo z dostawcami w celu identyfikacji bardziej zrównoważonych rozwiązań w zakresie opakowań może mieć znaczący wpływ. Zachęcanie dostawców, by używali minimalnej ilości opakowań lub opakowań nadających się do recyklingu, oraz wspólne badanie alternatyw mogą przyczynić się do wywołania pozytywnych zmian w zakresie całego łańcucha dostaw.
• Innowacje biznesowe: Kluczowe znaczenie ma zagwarantowanie, że twoja firma jest odpowiednio wyposażona, by usprawnić operacje. Można to osiągnąć poprzez zakup urządzeń ułatwiających mycie i suszenie kubków wielokrotnego użytku. HeroDry z oferty Electrolux Professional, połączenie zmywarki podblatowej i kapturowej z dedykowanym systemem suszenia, pozwala ograniczyć do minimum czas obsługi przez personel. To kompaktowe rozwiązanie pomaga ograniczyć czas spędzony na myciu oraz zapewnia czyste i suche przedmioty dla następnego klienta. HeroDry pozwala na wysuszenie do 750 kubków wielokrotnego użytku na godzinę w temperaturze 50°C, eliminując potrzebę dodatkowego czasu suszenia.

Poprzez wdrożenie tych rozwiązań sieci oraz restauracje szybkiej obsługi nie tylko spełnią nowe regulacje obowiązujące w UE i Zjednoczonym Królestwie, lecz także zademonstrują swoje zobowiązanie w zakresie odpowiedzialności środowiskowej. Skupienie się na zrównoważonym rozwoju może przyciągnąć świadomych środowiskowo klientów, budować lojalność wobec marki oraz przyczyniać się do tworzenia bardziej zrównoważonej przyszłości.